jeg elsker hvitløk pulver. Den er laget av jordet dehydrert hvitløk og gjør en god erstatning for fersk hvitløk. Betydning, hvis du trenger å bruke tørket eller fersk hvitløk i noen oppskrift, bruk pulver hvitløk i stedet.
Vær Imidlertid oppmerksom på at hvitløkspulver har en mer konsentrert og intens smak. Hvis du bruker hvitløkspulver for første gang, start med små mengder og avgjøre hva som passer best for din smak.
noen ganger forveksler folk hvitløksalt med hvitløkspulver, men de tar feil. Hvitløkspulver er bare ren hvitløk uten salt tilsatt. Den brukes i marinader, salatdressinger, supper, sauser eller gnister.
min favoritt bruk av hvitløkspulver er på hamburgere, svinekoteletter og pannestekt kjøtt som kylling eller biffblanding for tacos. Min munn er vanning bare tenker på disse måltidene.
Og det er sant. Noen ganger kan du ikke slå fersk hvitløk. Men hvitløk pulver fungerer helt fint for meg. Og når jeg går tom for hvitløkspulver, bruker jeg følgende erstatninger i stedet.
De Beste erstatninger For Hvitløk Pulver Er Granulert Hvitløk, Fersk hvitløk, Hakket hvitløk, Hvitløk puree, Hvitløk salt, Hvitløk juice, Hvitløk flak, Løk pulver, Asafoetida pulver og mer.
Hvitløk Pulver Erstatter
måten å gjøre hvitløk pulver er fra hvitløk som er tørket og jordet. Hvitløkspulver er ikke like kraftig som den friske.
det er imidlertid lettere å jobbe med og har også lengre holdbarhetstid. Selv om du ikke koker hver dag, bør hvitløkspulver være til stede i krydderskapet ditt. Hvis du av en eller annen grunn er tom for hvitløkspulver, bruk noen av følgende alternativer i stedet.
Granulert hvitløk
Granulert hvitløk er nærmeste hvitløk pulver erstatning som du kan bruke i pasta for en appetittvekkende aroma. For den beste smaken bruk 2 ts granulert hvitløk i stedet for 1 ss hvitløkspulver.
Fersk hvitløk
Fersk knust eller hakket hvitløk er en flott erstatning for hvitløkspulver i sauteing. For hver 1/8 teskje hvitløkspulver bruk 1 fedd fersk hvitløk og du får deilige resultater.
Hakket hvitløk
Hakket hvitløk brukes hovedsakelig i oppskrifter der sautering er nødvendig. Det er finhakket hvitløk som ligner smaken av hvitløkspulver. For 1 teskje hvitløkspulver, bruk 1/2 teskje hakket hvitløk.
Les Også: Hvitløk Pulver Vs Hakket Hvitløk
Hvitløk puree
denne puree kan brukes som en erstatning for hvitløk pulver for retter som pasta eller majones smørbrød. Den blander godt med sauser og kremer og gir samme spesifikke smak som hvitløkspulver. For 1 ts hvitløkspulver, bruk 1/4 ts hvitløk puree.
Hvitløksalt
Hvitløksalt er i utgangspunktet en kombinasjon av hvitløkspulver og salt. Forholdet mellom hvitløkspulver og salt i hvitløksalt er 1: 3, så bruk 4 ts hvitløksalt i stedet for 1 teskje hvitløkspulver. Du bør minske salt stoffet som hvitløk salt vil gi din oppskrift en bitter smak også.
Hvitløkjuice
Hvitløk juice Er en utrolig erstatning for hvitløk pulver som det er skarpere og kan fremme lukten av oppskriften. I stedet for 1 ts hvitløkspulver, bruk 1/2 teskje hvitløkjuice.
Hvitløksflak
Tørket hvitløksflak er en annen god erstatning når du er ute av hvitløkspulver for oppskriften din. I stedet for 1/4 ts hvitløkspulver, bruk 1 ts hvitløkflak for en genuint sammenlignbar smak.
Løkpulver
det er ikke den perfekte erstatning, men løk pulver kan erstatte hvitløk pulver i noen oppskrifter. Bruk derfor halvparten av hvitløkspulver i stedet for løkpulver. Vanligvis brukes de begge som en kombinasjon i oppskrifter.
Asafoetida pulver
dette pulveret benyttes med grønnsaker og tørkede bønner. I India bruker De det som et alternativ til hvitløk og løk som er strengere på fordøyelsessystemet.
1/2 teskje Av Asafoetida pulver kan subbed for 2 hakket hvitløksfedd. Eller 2/3 av en kopp hakket løk. Små mengder kan gi en mild løft til salatdressinger, ostretter, egg og fisk.
på middagsselskapet ditt, hvis du ikke er sikker på at gjestene dine bruker hvitløk eller løk, kan du bruke dette pulveret. Det vil forhindre det gjenkjennelige garlicky pusten som alle forakter.
Sjalottløk eller løk
Sjalottene er røttene til en avling som er liten og rund. Og det ligner veldig på løk. De brukes ofte til å smake mat på grunn av deres sterke smak og lukt.
Løk, derimot, kan grilles, stekt, hakket, karamellisert, battered, frityrstekt og brukes rå i salater, dips, smørbrød eller som dekorasjon for tacos. Som du kan legge merke til, er de super-allsidige og super-tilpasningsdyktige. Du kan legge løk til nesten alle retter.
Relaterte Spørsmål
kan du erstatte hvitløk for hvitløkspulver?
faktisk er hvitløkspulver en tørket, jordet fersk jordpære, så ja, du kan erstatte hvitløk for hvitløkspulver. Du kan også høre det referert til som «granulert hvitløk». Granulert hvitløk er veldig lik hvitløkspulver. Det er bare granulert. Bruk en enkelt mellomstor fersk hvitløksklove for hver 1/8 teskje som kreves.
kan du erstatte hakket hvitløk for hvitløkspulver?
hvis du ikke har hvitløkspulver, kan du bruke hakket hvitløk i stedet og omvendt. Utnytte de samme mengder fersk hakket hvitløk i oppskriften som ber om hvitløk pulver.
Kan jeg erstatte løk pulver for hvitløk pulver?
sammen med hvitløk er løk en del av allium-familien. Derfor har de lignende fordeler og smaker, så ja, du kan erstatte løkpulver til hvitløkspulver. Du kan bruke begge pulverene alene eller kombinert for å gi parabolen et bedre spark.
er hvitløkspulver det samme som hakket?
Nei, hakket hvitløk har en sterkere smak og lukt fordi den er frisk. Uansett om du kjøper full hvitløk pærer og hakke dem selv, eller kjøpe pre-hakket seg i en beholder, vil smaken og lukten være bedre enn for hvitløk pulver.
Hvordan lager du hjemmelaget hvitløkspulver?
for å lage hjemmelaget hvitløkspulver hjemme, trenger du bare en ingrediens. Jepp, du gjettet det. Du trenger bare hvitløk. Bare del pærene i separate nelliker og ta av huden.
du kan bruke så mange pærer hvitløk som du vil. Den gode tingen om hvitløkspulver er at den lagrer godt og gjør en perfekt gave til venner og familie hvis du ved et uhell gjør for mye.
Begynn med å skjære de skrællede nellikene i små biter. Sett dem i en mat dehydrator i ett lag. Du kan også bruke over. Bare legg hvitløk på et ark og sett temperaturen på 150 F. Hvitløk vil tørke. Når det er gjort, la det avkjøles.
bruk deretter en krydderkvern, kaffekvern, pestle og mørtel eller en matprosessor for å male den til den får den foretrukne konsistensen. Oppbevar hvitløkspulveret i en krydderbeholder eller en glassburk, og legg det på et tørt, kjølig sted.
hvis du bruker en gammel krukke, må du vaske den godt. Også, ikke glem å tørke den helt. Deretter legger du en etikett på krukken med navnet på krydderet sammen med datoen.
rist glasset eller beholderen daglig de første 14 dagene eller så, etter at du har opprettet den for å sikre at fuktigheten overføres jevnt gjennom hvitløkspulveret. Risting vil også forhindre mugg.
den beste delen om både butikk-kjøpte og hjemmelaget hvitløk pulver er at den har en lang holdbarhet. Betydning, hvis forberedt riktig, vil det vare i mange år.
Takeaway
Hvitløkspulver er en av de mest populære krydder i verden. Og når den lagres på riktig måte, kan den vare i mange år. Noen liker hvitløk mens andre forakter det.
jeg er team hvitløk fordi det er unikt og har en intens smak som kan legge til et spark til hvert måltid. Du kan legge hvitløk pulver i pasta, salater, grillet kylling, pizza og mer.
hvis du er allergisk mot hvitløkspulver, kan du bruke ingefær eller spidskommen i stedet. Men hvis du bare er ute av hvitløkspulver, bruk noen av alternativene jeg har nevnt ovenfor.
hvis du er ny på hvitløkspulver eller noen av dens erstatninger, start med en liten mengde og arbeid opp til du er fornøyd med resultatene.