enten du utforsker den store verden av frukt med pjokk, praktisere for en trivia showdown, eller bare prøver å utvide produsere horisonter, denne listen over 15 frukt som begynner Med en vil hjelpe.
Hvor du befinner deg i verden kan gjøre det vanskelig å få hendene på noen av de mer eksotiske frukter på vår liste, men uansett hvor du er, lære om disse fruktene er sikker på å gjøre munnen vann.
15 Frukt Som Starter Med Bokstaven A
Akebi Frukt
Akebi frukt, når moden, er en pen lilla frukt med en avlang form, ligner aubergine. Den tykke huden, eller skallet, vil dele seg når frukten er moden, og avsløre kjøtt og frø.
de små brunsvarte frøene er dekket av mildt søtt, geleaktig kjøtt. Du kan spise denne delen med en skje eller rett fra skallet. Frøene er spiselige og helt trygge å spise, men det er ikke uvanlig å spytte dem ut som du ville med vannmelon.
I Japan, hvor akebi-frukten vokser naturlig, fyller de den tykke, bittere huden av frukten med forskjellige fyllinger og frityr det.
Amanatsu
Amanatsu appelsiner er tangy sitrusfrukter dyrket I Japan. De ser ut som appelsiner, med lyse oransje, humpete hud, men er omtrent på størrelse med en grapefrukt. De er herlig aromatiske, sure pomelo hybrider.
Amanatsu blir lett skrelt og vanligvis spist fersk, selv om du sannsynligvis ikke vil spise kremfargede frø. Amanatsu appelsiner gjør gode syltetøy og jellies og brukes også i noen juice og alkoholholdige drikker.
de holder seg ikke friske lenge etter at de er høstet, men kan lagres i kjøleskapet for å holdes i noen ekstra dager.
Amaou Jordbær
amaou jordbær, med opprinnelse I Japan, er større, rødere, søtere og saftigere enn De Amerikanske drivhus jordbær du kan være vant til. Fordi de er en spesialitet variasjon, de kan være vanskelig å komme med og priset til en premie hvis du er heldig nok til å finne noen.
amaou jordbær er best nytes frisk, starter på bunnen av frukten og jobbe deg opp mot søtere toppen. Disse store bærene er ideelle for salater og som garnishes for desserter.
Ambarella
disse små fruktene er hjemmehørende I Malaysia og selges oftest grønt. Når ambarellas er fullt modne, blir de gule og blir ganske fibrøse og veldig sure. Smaken og tekstur av frukten når den fortsatt er ung, er dramatisk annerledes og mer tiltalende for mange.
Grønne ambarellas har nesten ingen smak, men har en fin knase til dem, noe som gjør dem til et nyttig grunnlag for krydder og krydder når de skrelles og pitted. Alt fra sukker til chilipulver eller til og med fiskesaus kan sprinkles eller spres på en grønn ambarella-frukt.
Ambrosia Melon
Ambrosia meloner ser bemerkelsesverdig lik cantaloupes selv om de er mindre, søtere og saftigere.
de har en søt melon duft med et snev av sommerblomster. Ytre skallet er en sandfarge og har en nettlignende tekstur når den er moden. Det lyse oransje kjøttet er perfekt for å spise fersk i enkle skiver eller et tillegg til frokost, dessert, smoothies, juice og til og med syltetøy.
Amla
amla frukt er også kjent Som Indiske stikkelsbær. De lyse grønne bærene har nesten gjennomsiktig hud som viser deg nøyaktig hvor du skal skjære for enkel fjerning av frøet. Selv om de ofte kalles et bær, er de omtrent på størrelse med en golfball.
På egenhånd er amla-frukter veldig tart, bitter og astringent, vanligvis tilberedt med salt for å kutte smaken. De er mer vanlig brukt i juice eller sauser som er komplementære til den bitre smaken.
Amla er utrolig næringstett og kan ofte finnes i tilleggsform, enten som pulver eller ekstrakt.
Annatto
Annatto frø Er lyse rød-oransje frø i de brune furry pods av achiote trær som vokser i tropiske Sentral-Og Sør-Amerika.
Annatto frø har en interessant smak som kan beskrives som en kombinasjon av pepper, røyk, sitrus og blomster. De kan behandles til et pulver, pasta eller olje.
den vanligste bruken for disse frøene er et naturlig fargestoff. Brukes i sminke, kunst og mat, legger annatto en vakker farge som kan variere fra dyp gul til lys, rik rød. Det brukes til å legge til smak og farge til forskjellige oster og en rekke Karibiske og latinske retter.
Annona
Annona frukt, også kalt sukker epler, ligne små rosa eller lilla kongler. I motsetning til pinecones er de deilig. Frøene er imidlertid ganske giftige og brukes ofte som insektmiddel og skadedyrsbekjempelse.
Annona frukt er segmentert som ananas, noe som gjør dem enkle å trekke fra hverandre. Kjøttet er en kremaktig hvit farge og tekstur.
disse fruktene kan serveres kjølt eller brukes i smoothies, iskrem, sherbet og andre næringsrike søte godbiter.
Epler
Epler kommer i mange varianter, farger og smaker. Fra passende navn Red Delicious epler som er saftig og søt, til ganske terte, lyse grønne Granny Smith epler, det er nok variasjoner for å sikre at alle kan finne en favoritt.
Epler er gode å spise modne og friske av treet; lagt til salater for den friske, saftige knasefaktoren; eller tilberedt på en rekke måter. Kokte epler gir ekstra smak og juiciness til steke kjøttretter og, selvfølgelig, stjerne i mange forskjellige desserter, fra kake til eplesaus. De lager også god fersk juice eller andre drikker.
Aprikoser
Aprikoser ligner små fersken ved første øyekast. På utsiden har de glatt hud med en spiselig, fløyelsaktig fuzz. Mange foretrekker å skrelle dem på grunn av tekstur.
Aprikoser har søtt, saftig, lysorange kjøtt som blir mykere og søtere når frukten modner. Avhengig av variasjon og vekstforhold, har aprikoser noen ganger en litt tart ettersmak.
Aprikoser er flott å spise fersk fra treet eller markedet, og de gjør også fantastiske syltetøy, marmelader og andre frukt sprer. Aprikoser er også ofte bevart ved konservering, tørking, eller ved å piske dem inn i en puree som kan brukes i matlaging eller smoothies.
Arava Melon
Arava meloner er veldig mye som en liten krysning mellom en honningdugg og en cantaloupe.
hva arava meloner mangler i størrelse, de gjør opp for i smak. Litt blomstrende og veldig søt i smak, denne melonen er øm og glatt. Når de er modne, er de gyldne gule på utsiden, og det indre kjøttet fades fra lyst til lysegrønt når det går mot midten.
Arava meloner er perfekte å spise i skiver eller baller som en frisk, søt, fruktig godbit, sammenkobling like godt med salte eller krydrede snacks eller hovedretter.
Asam Kumbang
ved første øyekast ser asam kumbang frukt ut som odde steiner. Når denne frukten er moden, er den ytre huden en nesten svart, lilla farge.
Asam kumbang er en type liten mango og spises vanligvis på samme måte. Det fibrøse kjøttet er gul-oransje og omgir en uspiselig grop. Fruktene er en forfriskende kombinasjon av sur og søt juiciness.
for å spise fersk, skrell av huden og fjern frøet. Et dryss av salt vil bidra til å kompensere surheten. Asam kumbang kan også tilberedes eller syltet.
Asam Payak
asam payak frukt er den slags sur som gjør øynene vann og lepper pucker. De er merkelige utseende klyngefrukter som vokser i sumper, dekket av hud som ser ut som drageskalaer og som flager av lett.
det spiselige kjøttet av asam payak-frukten er delt inn i myke og saftige lobes som er blekgul eller kremfarget.
Asam Payak brukes vanligvis til å legge til en ekstrem sur smak til søte og sure supper eller fiskeretter. Hvis du prøver å spise en av fruktene rå, må du kanskje krydre den med litt salt og / eller chilipulver.
Asiatiske Pærer
Asiatiske pærer er runde, gule frukter som ligner på en krysning mellom epler og pærer.
Asiatiske pærer er veldig saftige, med en mild søt smak. De knase som et eple, men har en kornete tekstur som ligner på en vanlig pære.
også kjent som eple pærer, de er best spist fersk og rå selv om de er også stor i salater eller servert skiver med en vin og ost plate. Mange varme retter har Også Asiatiske pærer, som stek eller fylte eplepærer til dessert.
Avokado
Avokadoer blir ofte forvekslet med en grønnsak fordi De ikke er søte eller sure. De har faktisk en mild, litt nutty eller buttery smak med en kremaktig tekstur.
Avokadoer kalles også noen ganger alligatorpærer på grunn av deres mørkegrønne, humpete, skinnende hud og pærelignende form.
Avokadoer blir oftest spist rå; deres smak og tekstur endres helt når de tilberedes, ikke alltid til det bedre. Avokado er den viktigste ingrediensen i den populære krydder guacamole. Avokado kan skives og drysses med din favoritt krydder, eller bare skje rett ut av skallet.
Avokado brukes på mange forskjellige måter og oppskrifter, selv hår og hudpleie, og kan til og med omdannes til en hjerte-sunn olje som har et veldig høyt naturlig røykpunkt.
denne frukten går fra umodig til overripe veldig raskt, så hold øye med dem.
Opp Neste: Dyp Stekt Avokado