Rotgrønnsaker spiller en nøkkelrolle i våre matlagingsprosesser. De er sunne, næringsrike, og vil gi en frisk touch til hvert måltid. Pepperrot er en av de røttene som brukes på mange måter i matlaging. Den kommer fra en plante som er dyrket for sin forsvarlig varme og pent flavored røtter.
du finner pepperrot i butikker eller på markedet. Vanligvis brukes det til å gjøre det til en saus, I Scopus, stews eller mange andre oppskrifter. Det er veldig unikt med sin spiciness, så du trenger ikke å bruke mye når du lager mat.
Men hvis du ikke finner pepperrot eller du bare er ute, er det noe annet som kan brukes til å erstatte det. Kan jeg erstatte pepperrot? Hver ingrediens har en erstatning, og dette er ikke et unntak.
de Beste erstatninger for pepperrot Er Wasabi, Wasabi pasta, Krydret brun sennep, Svart reddiker, Ingefær, Pepperrot saus, Daikon, Surkål, Og Pastinakk.
Nedenfor finner Du en enkel oppskrift slik at du kan lage din egen pepperrot saus.
Erstatter Pepperrot
Wasabi
det første valget som vi anbefaler som en måte å erstatte pepperrot er wasabi. Det er et produkt som du kan finne i matbutikken og gjøre en enkel bytte med pepperrot.
forskjellen er at den er grønn og er mildere enn pepperrot. Betydning, du må legge til mer av den nødvendige dosen når du lager mat.
Wasabipasta
som en variasjon til wasabi og en annen måte å erstatte pepperrot er wasabi pasta.
den har en lignende smak som pepperrot, noe som gjør den egnet til mange oppskrifter. Den eneste ulempen er fargen. Wasabi-pastaen er også grønn og fungerer ikke for alle oppskrifter.
Bruk litt mer i matlagingen enn det var nødvendig å bruke pepperrot, men ikke bruk for mye. Ellers kan du legge til mer av smaken og få en helt annen smak.
Krydret brun sennep
Sennep er også en del av samme familie som pepperrot, noe som også gjør den til en god erstatning i mange oppskrifter.
Sennep er laget av plantefrø, i motsetning til pepperrot som kommer fra røtter. Ikke alle sennepsfrø har samme hotness, men den brune vil gi gode resultater. Du kan også bruke andre typer sennep og tilpasse seg din smak. Også, når du bytter ut, bruk et forhold på 1: 1.
Svart radise
Svart radise er en variasjon av reddik som vil være en annen erstatning for pepperrot. Denne svarte radisen har et svart utseende og er større enn de røde radisene.
innsiden er sprø hvit med krydret og varmt spor. Den har likheter med pepperrot som betyr at den kan brukes som erstatning.
også, varmen av svart reddik er i huden, så hvis du fjerner det vil du redusere varmen. Når du erstatter svart radise for pepperrot, bruk like mengder i forholdet 1:1.
Ingefær
Et annet alternativ som vil hjelpe til med matlaging i stedet for pepperrot er ingefær. Den friske ingefærroten vil gi et veldig unikt preg av jordnær og sitron smak til måltidet ditt. Det kommer ikke fra samme familie eller har samme smak, men gjør en god erstatning.
når du erstatter, bruk litt mer ingefær, men ikke bruk for mye. Ellers får du en merkelig smak i parabolen din. Ingefær kan ikke være egnet for hver tallerken, så tilpass smakene tilsvarende.
Pepperrot saus
du kan erstatte pepperrot med pepperrot saus. Faktisk, siden det er den viktigste ingrediensen det kan brukes i mange oppskrifter som en erstatning.
du finner den i din lokale butikk og bruker den som erstatning for fersk pepperrot. Bruk 1.5 for å erstatte fersk pepperrot og sørg for å bruke mindre på grunn av smaken, husk at du alltid kan legge til mer og tilpasse den til din egen smak.
Daikon
Daikon er en vinterradise som lett kan brukes til pepperrot i mange oppskrifter.
Den har en mild og frisk smak med en saftig tekstur som er forskjellig fra pepperrot. Det er mildere og har en mindre peppery smak enn alle de andre reddikene.
du kan enkelt bruke daikon til å erstatte pepperrot i supper eller stews, og du kan også bruke den som en kalori-parabol.
Daikon kan serveres rå og kan tjene deg som en sunn forrett på mange måter.
Surkål
Dette spesifikke produktet kommer fra den naturlige melkesyren av saltet og ristet kål.
du kan bruke den til å erstatte pepperrot i salte retter. Faktisk er det laget ved å trimme kålhodene for å fjerne de grønne brutte bladene.
Sauerkraut har en sur smak, og når sukkene er omdannet til syre, betyr det at den er klar til bruk. Du kan bruke den i oppskrifter som lager, pølser eller saltet kjøtt.
Pastinakk
Bruk pastinakk til å bytte pepperrot i ditt neste måltid. Det er en vanlig ingrediens for kylling kjøttkraft, supper. Du kan også bruke den bakt, damp eller mashed.
denne rotgrønnsaken har en særegen smak. Det er søtt og ligner gulrøtter. Forskjellen mellom disse to røttene er at de kommer fra en annen familie og har forskjellige farger. Bruk pastinett til å erstatte i mange oppskrifter.
Relaterte Spørsmål
Er Wasabi en erstatning for pepperrot?
Ja, det er det. Wasabi er den vanligste erstatning for pepperrot. Faktisk kan du bruke den i nesten alle oppskrifter som krever pepperrot.
er pepperrot lik ingefær?
Ingefær Og Pepperrot er like. Vel, ingefær er faktisk en god erstatning for pepperrot i mange oppskrifter. De har en lignende smak og vil gi gode resultater hvis de brukes i matlagingsprosessen.
hva er pepperrotsaus laget av?
Pepperrot saus er laget av pepperrotrot, uten eddik og salt. Du kan kombinere den med krem, rømme eller noe kremere for å legge til ekstra smak.
Ingredienser
- 1 teskje salt
- 1 teskje sukker
- ½ spiseskje cider eddik
- 1 skrellet pepperrotrot
Instruksjoner
- Start med å hakke pepperrot i stykker. Legg dem deretter i en bolle.
- Tilsett eddik, salt og sukker.
- Overfør blandingen til foodprosessoren og bruk den i et minutt.
- sett deretter blandingen I en lufttett beholder.
- Oppbevar den i kjøleskapet. Denne sausen kan vare opptil 2 uker.