Best Drink For Sushi: The Beginner’ S Guide

fra min erfaring og kunnskap har jeginnså at du må koble det beste av mat med riktig drikke for å nyte måltidet til det fulle. Det er gode og dårlige drikker for sushi, akkurat som det er for en deilig biff entré.

hva er den beste drikken for sushi? De skarpe Japanske pils eller øl gjør det beste sammenkobling for sushi. De som foretrekker en mer sofistikert smak, kan nyte hvite eller musserende viner (selv rødvin smaker godt). Ikke-alkoholholdige drikker som grønn te og sitrusbaserte drikker kompletterer også sushi perfekt.

når du velger en drink å gå med sushi, må du vurdere de forskjellige pålegg og fyllinger som brukes i parabolen. Noen ingredienser kan ha en subtil smak mens andre som ål har en sterkere smak.

En annen ting å huske er at du ikke bare arbeider med rå fisk, men også ulike kjøtt, grønnsaker og frukt.Les videre for å finne ut mer.

Hva Slags Drikke Utfyller Sushi?

ditt valg av drinker bør utfylle thetype sushi roll du bestiller. Ifølge Japanske tradisjoner, de vanligvisservere vann eller Japansk øl med sushi. Men alternativene dine slutter ikke der.Du kan koble opp nesten alle slags drikke med sushi så lenge du holder afew regler i tankene.

• Velg smaker som utfyller, ikkeoverpower smaken av sushi

• Velg en drink med lignende sure nivå(drikke bør være samme eller surere enn mat)

• Par opp krydret sushi ruller med sweeterdrikker å balansere spiciness og varme

• Sørg for vekter/teksturer av drinkerutfyller sushi (lys, middels eller tung-bodied)

husk at japansk kulinariskerfaring handler om å finne den rette balansen mellom mat og drikke. Dette er det viktigste aspektet for sushi ruller og drinker motstandere. Med det inmind, la oss se på de forskjellige typer drinker som kan følge dinutrolig sushi opplevelse.

JapaneseSake (Saa-kee) Med Sushi

Sushi tradisjonalister kan ikke godkjenne paring sushi med skyld fordi begge kommer fra ris. Men bare fordi det ikke er tradisjonelt, betyr det ikke at du ikke kan koble sushi med skyld. Du kan prøve paring både fordi smaker av skyld vakkert utfylle smaken av rå fisk.

Du kan prøve Ginjo sake med laks eller Tunfisk for å få frem de beste smaker av fisken. En annen god sammenkobling er tørr Junmai skyld. Hvis du ønsker å koble sake med sushi ruller, velge en mindre tradisjonell roll Som Volcano roll. Her er noen av mine forslag:

• Fruktig Og middels fyldig Ginjo sake fremhever oljene i en fet laks sushi roll.
• Lys-bodied Ginjo sake går perfekt med spiciness av en tunfisk sushi roll.
• Aromatisk Og sur Junmai ginjo skyld kompletterer den oljete Yellowtail maki-rullen.
• Junmai ginjo sake smaker godt med den tunge bodied og søte smaken av krabbe I California roll.
• Daiginjo Sake utfyller den faste, men delikate smaken Av Fluke (Hirami) sushirull.

PairingBeer Med Sushi

når vi snakker om å pare øl med sushi, tenker vi umiddelbart på den tradisjonelle Japanske lager. Men hvis du føler deg eventyrlystne, prøv forskjellige typer øl for å finne ut hva som passer dine smakløk best.

som regel vil jeg foreslå å stikke med lettere smaker av øl fordi både sushi og sashimi er delikate matvarer. Enten du spiser sushi på en restaurant, velger takeaway eller lager sushi hjemme(se nyttige verktøy), her er noen av mine anbefalinger for beste øl for sushi:

En av mine favoritter er BrooklynBrewery ‘ S Sorachi Ace. Den har en distinkt sitrongress smak med subtile toner ofcitrus og pepper, noe som gjør den perfekt for sashimi, sushi og alt som følger med det (f.eks. soyasaus, ingefær, wasabi).

Neste På listen er God Juju, en ren ogskarp øl med et snev av fersk ingefær. Hvis du ikke liker å tygge pickledginger servert med sushi, kan du prøve dette ølet i stedet. Det perfektutfyller sushi og renser ganen etter hver bit.

Lettere øl Som Spaten Helles har asnappy smak som perfekt utfyller rå fisk og sushi ris. Hvis rollincludes tempura og majones, koble den opp med en krydret tysk stil wheatbeer som kutter fettet, men ikke overmanne smaken.

Et annet godt ølalternativ er en hefeweizen, som er lett og søt for å få frem smaken av rå fisk og balansere skarp smak av wasabi. Hvis sushi inneholder tobiko eller roe, vil jeg anbefaleden Nordtyske Pilsner som perfekt utfyller den buttery smaken.

Paringvin Med Sushi

hvis du planlegger en sushi middag hjemme, kan det ikke være en bedre supplement drikke enn vin. Det er morsomt å koble vin med forskjellige typer sushi ruller fordi smaker utfyller hverandre. Et råd ville være å holde fast med milde smaker viner for å hindre overveldende sushi. Her er noen av mine beste anbefalinger:

albarino vin har et snev av lime, sitron, blomst og grønne erter. Det er høyt på surhet og perfekt balanserer oiliness av stekte tempura sushi ruller.

Grü Veltliner Er En Østerriksk innfødt med sprengning smaker av grønne erter, hvit pepper, lime og sitron. Det er et perfekt valg For Dragon Roll som inneholder krabbe, ål, avokado, agurk og ål saus.

Provenç Rosé er rød frukt dominert og har en lys og sur tone. Den lyse, men lyse Rosen kompletterer perfekt kremet avokado og deilig krabbe i En California roll(se oppskrift)

Pinot Noir er for de røde seier fans. Med sin lette kropp og tanniner, gjør den et perfekt par for de forskjellige smaker av fisk. Jeg vil foreslå New Zealand Pinot Noir eller den røde Sancerre med En Philly roll.

tysk Reisling er akkurat det du trenger for å gjøre krydret tunfiskrull til en ekstravagant glede. Denne aromatiske og svært sure vinen har søte undertoner som bidrar til å balansere spiciness og varme Av sriracha saus.

hvis du er en fan av uni (kråkebolle), koble den opp Med lys-bodied Fino Eller Manzanilla Sherry. Saltvannets saltholdighet av disse viner passer perfekt til den glatte Og nutty smaken Av Uni eller sjøkylling.

BestCocktails For Sushi

hvis du er vert for en sushi fest hjemme,koble opp sushi ruller med de perfekte cocktails for en utrolig godbit. Iliker det faktum at cocktailer bidrar til å forbedre smaken av sushi i stedet forprøver å overmanne smaken. Cocktailer laget med fersk ingefær går best medsushi og her er noen anbefalinger:

Sure cocktailer bestående av sitrus ogkirsebær hjelper til med å balansere oiliness og fett nivå av sushi ruller. Acidlevel hjelper i å kutte sødme av ris og bringer ut smaker offish. Jeg anbefaler Sure Cocktails og Sherry Cobbler.

i Stedet for å balansere smaken, prøver du en umami-sushi med en umami-rik cocktail. Dette kan hjelpe deg med å lage anamazing utbrudd av smaker. Mine favoritter for denne kategorien er Bloody Caesar, Dirty Martini og Margarita.

Japansk whisky som har blitt eldre forår i en tønne har en tydelig røykhet som perfekt utfyller demackerel-familien. Det hjelper i å bringe ut søtere smaker av fisken. Noen av mine anbefalinger Er Manhattan, Presbyterian, Japanese Highball, andDaiquiri.

hvis du er en fan av tunfisk, laks, andshellfish inneholder sushi, koble dem opp Med Gin cocktails. Det fungerer best foreverything alt fra fet laks og sik til tunfisk og utover. Noen av mine anbefalinger Er Southside ,Gin & Tonic, Gin Rickey og TomCollins.

når du er usikker på hva du skal bestille med sushi, hold Deg Til Champagne og Vodka. Du kan blande Martini med vodka for å få enforfriskende glede med et snev av ingefær. Champagne går også bra med sushi,selv om det kan være litt rikere og overveldende. Jeg anbefaler French 75, Moscow Mule og Vodka Martini.

Alkoholfrie Drinker For Sushi

hvis du ønsker å kutte ned alkoholforbruket, har jeg noen fantastiske anbefalinger for alkoholfrie drikker som går bra med sushi. Disse er enkle å tilberede hjemme og lage en forfriskende drink, så sjekk dem ut.

Søt appelsin og sitron vann har en forfriskende og litt søt smak som går bra med sushi roll inneholder tobiko (flygefisk roe). Det hjelper også i å bringe ut smaken av laks sushi ruller.

Eple-og bringebærvann brister med delikate fruktige smaker som passer perfekt sammen med kjøtt eller vegetarisk sushi. Pair dem med teriyaki kylling futomaki, kremost uramaki, eller strimlet duck temaki

Grønn te som dette er en annen klassisk brygge som går bra med sushi og en rekke Andre Japanske retter. De subtile smaker kombinert med utrolige helsemessige fordeler gjør det til et toppvalg i sushi-restauranter rundt om i verden.

Granateple og solbær vann (Se Amazon) har rike og fruktige smaker som perfekt utfyller ulike typer sushi. Fra røykfylt grillet ål til yellowtail sashimi, legger den til en velsmakende tang som hjelper til med å rense ganen.

Relatert Artikkel: Legger Japansk Sukker I Grønn Te?

RelatedQuestions

kan du drikke øl med sushi?

ja, faktisk, sake servert i sushirestauranter eller barer er En Type Japansk øl. Andre varianter av øl alsogo godt med sushi, derimot, jeg vil anbefale heavy-bodied øl med richersushi og lys-bodied for mindre fet sushi.

Relatert Artikkel: Hvilken Te Serveres På Sushirestauranter?

er rødvin god å drikke med sushi?

Ja, Rød Burgunder har et høyere surhetsnivå enn en lettere vin. Syren bidrar til å kutte oiliness og rik smak av tunfisk eller laks sushi roll.

Hva Drikker Den Japanske med sushi?

i Japan serverer sushi-ya eller sushi barertradisjonelt grønn te, fruktvin eller øl for å utfylle de forskjellige sushikursene.