Carnosine: «Longevity Nutrient» (Hvordan Få MER!)
når vi blir eldre, blir de fleste av oss stadig mer oppmerksomme på vår «healthspan», i stedet for bare vår «levetid.»Det er ikke nok å leve et langt liv, hvis vi ikke også har god helse i de senere årene.
målet er å nyte et fullt og fysisk aktivt liv – med uavhengighet, mobilitet og minne intakt-til vår tid her slutter. Med andre ord, for å oppnå en healthspan som samsvarer med levetiden din.
og mens mange matvarer og phytonutrients har gjort anti-aging spotlight de siste årene, er ett molekyl så beskyttende for ungdommen at det har blitt laget » longevity nutrient.»
det næringsstoffet er carnosin.
Bekjemp De Primære Aldringsprosessene Med Karnosin
Laget av bare to aminosyrer (beta-alanin og histidin) – karnosin finnes i høye konsentrasjoner i hjernen, musklene og hjertet. I disse kritiske strukturene bidrar det til å beskytte mot den naturlig forekommende skaden som er forbundet med energiproduksjon.
på samme måte som å sette miles på en bil forårsaker «slitasje», produserer energi for bevegelse og andre livsopprettholdende funksjoner en gradvis forverring av kroppene våre. Over tid fører dette til fysiske tegn på aldring.
den gode nyheten er at carnosine er kraftig rettet mot de seks viktige prosessene som forårsaker «slitasje» forbundet med aldring:
- Oksidasjon: Ved å fjerne frie radikaler bidrar carnosin til å redusere cellulær OG DNA-skade forbundet med hjertesykdom og kreft.
- Glykering: når overflødig sukker i dietten kombineres med proteiner, dannes glykerte forbindelser. Disse forbindelsene øker betennelsen og øker aldringsprosessen. Men når det er tilstrekkelig carnosin i kroppen, kombinerer det med sukker og sparer dyrebare proteiner.
- Protein Cross-Linking: Dette er et resultat av glykering og oksidasjon, og det kan forårsake mange effekter som kan ses og føles med aldring. Disse inkluderer rynker, forverring av brusk og katarakt. Carnosin reagerer med disse unormale proteinene og bidrar til å eliminere dem fra kroppen.
- Mitokondriell Dysfunksjon: mitokondriene er kjent som cellens energiproduserende «kraftverk». Men skade fra frie radikaler fører til at mitokondrier mister effektiviteten. Resultatet er celler som produserer mindre energi. Symptomene på mitokondriell skade inkluderer ofte en generell følelse av lav energi. Men det kan også bidra Til Alzheimers Og andre degenerative sykdommer.
- Forkorting Av Telomer: Som endene av skolissene som holder fibrene fra å rakne, er telomerer funnet i endene AV VÅRE DNA tråder og bidra til å holde STRUKTUREN I DNA intakt. Over tid, men telomerer forkorte og til slutt bryte ned. Carnosin har vist seg å redusere frekvensen av telomereforkortelse og redusere skade på disse» livsforlengende » strukturer.
- Overflødig Metallakkumulering: Når vi blir eldre, har vi en tendens til å samle en rekke miljøstoffer – inkludert metaller – i kroppens vev. I små mengder er disse metallene vanligvis ufarlige eller til og med fordelaktige. Men i større mengder er de forbundet Med Alzheimers og Parkinsons sykdom. Carnosin binder seg til overflødige metaller og hjelper a folge dem fra kroppen.
med det brede spekteret av anti-aging fordeler som carnosine besitter, lurer du kanskje på:
Får Jeg nok?
i vår ungdom er carnosinnivåene høye. Men over tid gjør kroppen vår mindre av dette kritiske næringsstoffet. Dessuten er carnosinen vi får fra mat mer utsatt for skade. Det betyr at mer er nødvendig for å oppnå samme absorpsjonsnivå.
En annen viktig faktor som i stor grad øker behovet for carnosine er å ha diabetes eller metabolsk syndrom. Faktisk viser studier at et karnosinunderskudd er en av årsakene til at diabetes forårsaker akselerert aldring.
den gode nyheten er at ved å nyte en helmat diett som er rik på sunne kilder til animalsk protein («carno» – som betyr kjøtt) kan øke nivåene av dette viktige «longevity nutrient» i kroppen din.
Karnosintilskudd er tilgjengelige. Men Ifølge Helsepersonellets Veiledning til Kosttilskudd, virker antioxidanteffekten mye sterkere når den forbrukes i matvarer.
for å holde nivåene av dette beskyttende næringsstoffet høyt, nyt gressmatet biff (som inneholder ~ 1,500 mg/lb) samt pastured fjærfe og svinekjøtt (~2,000 mg / lb) og ikke overkoker kjøttet ditt. Forskning viser at det kan redusere carnosinkonsentrasjoner med så mye som 30%.