Er Rød 40 Vegan Og Halal? Er Det Laget Av Bugs eller Svinekjøtt?

La meg gjette… Du er her fordi du hørte at rød matfargestoff er laget av knuste bugs. Er det sant? Vel, på en måte. Det er et populært rødt fargestoff laget av biller. Er Det Rødt 40? Eller er du får din røde fargestoffer forvirret? Er Rød 40 Veganer?

Rød 40 er generelt ansett som veganer. Det er laget syntetisk fra petroleum-ikke fra bugs, svinekjøtt eller andre animalske produkter. Imidlertid Blir Red 40 fortsatt testet på dyr for å bekrefte sikkerheten. Dette har ført til at noen veganer boikotter Red 40 sammen med andre kunstige matfarger.

Nedenfor vil jeg forklare Hvordan Rød 40 faktisk er laget. Jeg vil dele detaljene om fem nylige dyreforsøk gjort Med Red 40. Og jeg vil dekke sikkerhet bekymringer med denne mat fargestoff og hjelpe deg å avgjøre om du bør unngå det!

Hva Er Rød 40?

Red 40 Er en av de mest populære matfargestoffene i verden. Den brukes i godteri, medisiner( Som Allegra), brus, jello, sauser, dressinger, popsicles, jordbær melk, frokostblandinger, rød frosting, og mer.

Red 40 brukes til og med i «helsekost» som te, grapefruktjuice, pickles, sportsdrikker og proteinpulver. Det er til og med brukt til å gjøre baconbiter mer røde!

Rød 40 fargestoff kan blandes med gul for å lage en karamell farge for peanøttsmør flavored mat. Det kan blandes med grønt fargestoff for å lage en brun farge for sjokolade mat. (kilde)

Rød 40 går også av en rekke andre navn:

• Allura Rød AC
• FD&C Rød 40
• Rød 40 Innsjø
• Rød 40 Aluminium Innsjø
• CI Mat Rød 17
• INS Nr. 129
• e129

HVA ER RØD 40 LAGET AV?

Rød 40 er syntetisk laget av petroleum. Tidligere ble det laget av kultjære. Rød 40 er ikke avledet fra dyr. Men som dekket nedenfor, fortsetter det å bli testet på dyr.

ved å blande spesifikke ingredienser i riktig rekkefølge, tillater syntetisk kjemi oss å lage alle slags molekyler fra petroleum. Rød 40 er et «azo-fargestoff», et navn som refererer til nitrogenatomer på molekylet.

Azofargestoffer er den viktigste klassen av kjemiske fargestoffer-ikke bare for konditorfarge, men for klær og mer. Selv om sikkerheten er litt kontroversiell (se nedenfor), Er Rød 40 den vanligste azo-fargestoffet som fortsatt er tillatt i mat.

Er Rød 40 Laget Av Svinekjøtt?

Red 40 er ikke laget av svinekjøtt eller andre griseprodukter. Den er laget av petroleum.

Glyserin brukes noen ganger som løsemiddel for matfarging, og glyserin kan være svinekjøttbasert. Dette ser imidlertid ikke ut Til Å være tilfelle Med Red 40. Flere kilder har bekreftet At Red 40 er halal, betyr ingen svinekjøtt produkter var involvert.

Er Rød 40 Laget Av Feil?

Red 40 er ikke laget av bugs, biller eller andre animalske produkter. Den røde fargen laget av biller kalles karmin, karminsyre, cochineal eller Rød 4. I kontrast Er Rød 40 laget syntetisk fra petroleum.

Carmine har skapt overskrifter som den grove røde fargen laget av bugs, og dette har ført til en misforståelse at Red 40 er laget av bugs. Men når karmin er skrevet som et rødt fargestoffnummer, ser Du Rødt 4-ikke Rødt 40.

Som en sidenotat tillater Kosher matlover ikke forbruk av insekter, så karmin er ikke bare veganer, men heller ikke kosher. Rød 40, derimot, er bekreftet kosher. (kilde)

men husk: Karmin er fortsatt mye brukt som et naturlig matfargestoff også. Så hold øye med! Pass på å unngå karmin, karminsyre, cochineal og Rød 4 hvis du vil unngå fargestoffer laget av døde bugs.

Er Rød 40 Halal?

Red 40 har blitt klassifisert som halal av South African National Halaal Authority. I tillegg er nettstedet Halal eller Haram enig: Rød 40 er bra.

Det er allment kjent At Red 40 er avledet fra petroleumsprodukter-ikke svinekjøtt, biller eller andre animalske kilder.

så selv om glyserin noen ganger brukes som løsemiddel for matfargestoffer og kan være svinekjøttbasert, ser dette ikke ut til Å være et problem Med Rød 40. Det ser Ut Til At Red 40 er trygt halal.

Er Rød 40 Testet På Dyr?

Rød 40 fortsetter å bli testet på dyr, da de langsiktige helseeffektene av kunstige matfarger fortsatt ikke er klare.

følgende er bare noen få av dyreforsøkene som ble publisert i det siste tiåret På Allura Red (Red 40):

• En 2014 studie publisert I PLoS One testet for hyperaktivitet hos rotter matet Rød 40.
• en 2018-studie publisert I PeerJ testet lever-og nyreeffekter Av Rød 40 på rotter.
• en 2018 studie publisert I Acta Histochemica testet effekten Av Rød 40 på prefrontal cortex av rotter.
• En 2019 studie publisert I Nutritional Neuroscience testet hvordan Rød 40 påvirket hippocampus av rotter.
• en 2020-studie publisert I International Journal Of Toxicology testet effekten Av Rød 40 på å utvikle sebrafiskembryoer.

hvis du leser abstraktet for hver av disse studiene, er vanligvis pågående sikkerhetsproblemer Med Red 40 sitert som årsak til at testene blir gjort.

Legg Merke til at dette er forskjellig fra engangs dyreforsøk for å bekrefte sikkerheten til et nytt produkt. Dette er pågående dyreforsøk for å avgjøre hvor farlig denne kunstige matfargingen er, og i hvilken mengde.

Hjelper Det Til Og Med Å Boikotte Ingredienser Testet På Dyr?
det kan være trist og frustrerende å lære om eksperimenter som utføres på hjelpeløse dyr. Men hjelper det faktisk dyrene til å boikotte disse produktene som blir testet?
I Dette tilfellet, Så Lenge Red 40 er mye produsert og konsumert, vil det trolig fortsette å bli testet. Selv om alle veganer boikotter Red 40, vil den reduserte etterspørselen trolig ikke redusere forsøkene som utføres i de kommende årene.
Også Siden Red 40 er så mye brukt, i så mange produkter, er det ikke sannsynlig at selskaper vil merke et skifte i etterspørselen bort fra produkter som inneholder ingrediensen.
Min personlige mening om dette emnet er at hvis du vil boikotte disse produktene, bør du sende e-post eller ringe selskapene og fortelle dem. Ellers er de ikke sannsynlig å legge merke til, og din innsats vil være for ingenting.
Personlig bekymrer Jeg meg ikke for Å unngå Røde 40 eller andre kunstige matfarger som regel. Jeg anser det ikke som et must for veganisme. Når det er sagt, er det godt å unngå bearbeidet mat generelt – så jeg bruker det heller ikke regelmessig.

Er Rød 40 Trygg?

Rød 40 anses som trygg nok av statlige organer at det er lovlig for inkludering i kommersielle matvarer. Dette gjelder I USA, Europa og andre steder.

Det er imidlertid noen sikkerhetsproblemer Med Red 40. Her er de viktigste områdene av bekymring:

• karsinogen benziden finnes i små mengder I Rød 40.
• Rød 40 ser ut til å forårsake hyperaktivitetsproblemer hos noen barn.
• noen individer har allergiske reaksjoner På Red 40 og andre matfargestoffer.

Nedenfor vil vi dekke hver av disse bekymringene litt nærmere. Men Først … Er Ikke Red 40 forbudt i noen land?

Hvor Er Rød 40 Forbudt?

Rød 40 er for tiden ikke forbudt hvor som helst. Det har imidlertid vært uttalelser om forsiktighet publisert av styrende organer og troverdige organisasjoner.

du har kanskje sett påstander Om At Red 40 er forbudt I Norge, Japan, Finland, Frankrike, Østerrike og STORBRITANNIA. Men når du ser på faktiske regjeringsdokumenter, ser dette ikke ut til å være tilfelle.

når det er Sagt, i Eu, må matprodusenter legge til en advarsel til produkter som inneholder Red 40. Denne advarselen sier at det » kan ha en negativ effekt på aktivitet og oppmerksomhet hos barn.»(kilde)

European Food Safety Authority (EFSA) har også satt et akseptabelt daglig inntak (ADI) som ikke bør overskrides For Rød 40. DENNE ADI er 7mg per kg kroppsvekt. (kilde)

og det er definitivt organisasjoner som er enda mer opptatt av. Senter for Vitenskap I Offentlig Interesse refererer Til Red 40 og de åtte andre lovlig godkjente matfargestoffer som en » regnbue av risiko.»

Er Rød 40 Et Karsinogen?

hittil har studier ikke vist noen kreftfremkallende effekt fra Rød 40 (kilde). Dette er gode nyheter, men dessverre er det ikke hele historien.

Rød 40 har vist seg å inneholde små mengder benziden, som er et kjent karsinogen. Det er lovlig tillatt fordi beløpet er så lite, det er ingen antatt negativ effekt. (kilde)

men mange bekymrer seg fortsatt om benzidene I Rødt 40. DET ble notert i en vitenskapelig journal AT FDA tester bare sjekker for gratis forurensninger-men det er mer bundet benzidene I Rød 40 som kan bli utgitt i nærvær av intestinale enzymer. (kilde)

så det er ikke sterke bevis på At Rød 40 forårsaker kreft—men det er vanskelig å vite de langsiktige effektene sikkert.

Hva Er Bivirkningene Av Rødt Fargestoff 40?

Kanskje Den mest veldokumenterte helseeffekten Av Red 40 er dens effekt på hyperaktivitet, aggresjon og andre atferdsproblemer hos barn.

FDA har uttalt at de fleste barn ikke opplever atferdsproblemer fra å konsumere Rød 40—men bevisene tyder på at noen gjør det. (kilde)

Spesifikt er det bevis som tyder på at rundt 8% av barn med ADHD (attention hyperactivity disorder) kan ha atferdssymptomer fra kunstige farger. (kilde)

SOM nevnt ovenfor krever EU at matvarer Med Rød 40 skal merkes med en advarsel som sier at DET » kan ha en negativ effekt på aktivitet og oppmerksomhet hos barn.»

i tillegg har noen mennesker også allergiske reaksjoner På Rød 40. Faktisk Er Rød 40 en av de kunstige matfargestoffene som oftest forårsaker allergier, Sammen Med Gul 5 og Gul 6.

Er Rød 40 Lake Vegan?

Rød 40 Innsjø er bare en vannløselig variasjon Av Rød 40 fargestoff. Det ble opprettet for situasjoner der den røde fargen ikke skal løpe eller oppløses i vann. For eksempel, på utsiden av en pille, ville De bruke Rød 40 Innsjø for fargen-ikke vanlig Rød 40.

Rød 40 Innsjø er generelt ansett veganer. Imidlertid fortsetter det å bli gjort dyreforsøk for å bekrefte sikkerheten til Alle Røde 40-variasjoner, inkludert Red 40 Lake og Red 40 Aluminum Lake. Så noen veganer kan velge å unngå det.

Og bare for å raskt avklare noen flere ting Om Red 40 Lake:

• Red 40 Lake er vegetarianer.
• Rød 40 Innsjø er halal.
• Rød 40 Innsjø er ikke et annet navn for karmin eller cochineal (Det Er Rødt 4).
• Rød 40 Innsjø er ikke laget av svin eller insekter.

Bør Veganere Unngå Rød 40?

Samlet er det din beslutning basert på dine verdier og mål som veganer. Men her er hva jeg skal oppsummere for deg:

• Red 40 er ikke laget av noen animalske produkter—det er syntetisert fra petroleum.
• Red 40 blir fortsatt testet på dyr, men boikotter det vil sannsynligvis ikke endre det.
• Rød 40 er mistenkt for å forårsake hyperaktivitet hos noen barn.
• Rød 40 inneholder en svært liten mengde kjent karsinogen.

Så, Rød 40 er ikke det absolutt verste fra et vegansk perspektiv… men det er heller ikke en god ingrediens å konsumere.

hvis du fortsatt blir justert til å være kjøttfri, meierifri og eggfri, anbefaler jeg ikke å bekymre deg for Mye Om Rød 40 eller andre mindre ingredienser. Når det er sagt, hvis du kan unngå disse høyt bearbeidede ingrediensene, kan det gjøre deg litt tryggere.

for flere veganske guider til kunstig matfarging, se:

• Er Rød 3 Veganer?
• Er Gul 5 Veganer?
• Er Gul 6 Veganer?
• Er Blå 1 Veganer?
• Er Blå 2 Veganer?

To Flere Anbefalinger for Vegansk Reise

1. Dette er det beste veganske multivitaminet jeg har funnet i 13 år med å være veganer. Den har vitamin B12, vitamin D, omega-3 – og ingenting annet. Oversettelse: det har bare næringsstoffene veganer er faktisk lave i. Les min full gjennomgang Av Future Kind multivitamin her (med 10% rabatt).

2. Dette er den beste veganske startpakken jeg vet om. Det er et bunt av 9 vakre e-bøker som hjelper deg med overgangen til et sunt plantebasert kosthold – den riktige måten. Rådene er spot-on, og det har utskrifter og sjekklister som gjør det enkelt å implementere. Les min fulle gjennomgang Av Nutriciously her.