leter du etter noen beste slow energy release matvarer som du kan legge til i ditt daglige kosthold? Hvis ja, så er du på rett side. Les videre for å vite om noen av de lettest tilgjengelige, treg energi slippe matvarer som du kan passe inn i ditt daglige kosthold med relativ letthet.
Men før vi begynner vår søken, la oss først forstå hva slow energy release foods er.
Hva Er Slow Energy Release Foods?
kroppen din trenger en kontinuerlig tilførsel av energi for å arbeide og opprettholde. For det bryter kroppen ned karbohydrater, den primære energikilden, til sin enklere form, glukose. Når glukose slippes ut i blodet, frigjør bukspyttkjertelen insulin. Insulin senker glukosenivået i blodet, utløser sult.
når du spiser mat som frigjør for mye energi på en gang, utsetter den deg for hyppige sukkerpigger og nedturer, noe som resulterer i hyppige sultpangs. Disse sult pangs forårsake overspising som over tid fører til vektøkning og til slutt fedme. Derfor er det tilrådelig å begrense eller unngå høy GI mat og spise langsom energi utgivelse mat.
men hvordan vet du hvilke matvarer som er slow energy release foods?
Merk: i tillegg til karbohydrater, gir proteiner og fett også energi til kroppen, men de er ikke den primære energikilden for kroppen.
Den Glykemiske Indeksen (GI) Av Mat
hvor mye glukose (kvantitet) i hvor mye tid (kvalitet) vil bli utgitt i kroppen, avhenger av maten du har spist. For eksempel frigjør høyt sukker, bearbeidet mat raskt for mye energi (glukose) på en gang, mens hele matvarer, som fullkorn, gjør det sakte.
hvilken mat vil frigjøre energi raskt eller sakte bestemmes ved Hjelp Av Glykemisk indeks eller GI brukes. Glykemisk indeks eller GI er skalaen som måler hvor raskt en mat frigjør glukose og øker blodsukkernivået i blodet. Denne skalaen priser matvarer på en skala fra 1 til 100 hvor:
- Lav GI matvarer er de med en score mellom 1 til 55
- Medium GI matvarer er de med en score på 56 til 69
- Høy GI matvarer er de med en score på 70 og over
Nå som du vet begrepet GI av mat. Det er på tide å vite om noen lav-GI matvarer.
Beste Slow Energy Release Foods
her er listen over noen slow energy releasing foods som du kan inkludere i ditt daglige kosthold for å sikre vedvarende energiutslipp gjennom dagen.
1.Hele Korn Og Korn
et helkorn har tre deler-kli, bakterie og endosperm. Hver av dem har forskjellige næringsstoffer i den. For eksempel inneholder endosperm karbohydrater, mens bakterie og kli har flere mikronæringsstoffer og kostfiber.
Kostfiber er en ufordøyelig del av planteføde som bremser ned fordøyelse og absorpsjon av mat, opprettholde jevn glukose nivåer. Noen av fullkornsmatene du kan inkludere i ditt daglige kosthold er:
- Havregryn
- Quinoa
- alle-kli korn
- Bulgur
- Bygg
du kan kombinere disse matvarene med andre matvarer med lav GI, som yoghurt og frukt med lav GI, for å lage sunne, sunne måltider med vedvarende energiutslipp.
Pulser Og Belgfrukter
selv om belgfrukter og pulser inneholder karbohydrater, har de fleste lavt GI på grunn av deres høye protein-og fiberinnhold. Både protein og fiber reduserer fordøyelsen av pulser og absorpsjon av glukose frigjort etter fordøyelsen.
dessuten kan de tilby sunne fettstoffer (PUFA) og flere mikronæringsstoffer, som kobber, sink og magnesium. Dermed kan deres modereringsforbruk være svært gunstig for helsen.
Grønnsaker Er De Alle Slow Energy Release Mattyper?
Friske, sesongbaserte grønnsaker er en god kilde til kostfiber og mikronæringsstoffer. Mens mikronæringsstoffer i grønnsaker støtter ulike kroppsfunksjoner, legger fiber masse til kostholdet og bremser fordøyelsen og absorpsjonen. Det er derfor å legge grønnsaker til forskjellige matvarer, som korn og frokostblandinger, er en god ide å lage et lavt GI måltid.
dette holder Imidlertid Ikke for grønnsaker med høy stivelse, som poteter med høy GI. Annet enn det, endrer de modne veggiene og hvordan du behandler og forbereder dem også DERES GI. For eksempel har modne grønnsaker vanligvis et høyere GI enn når de er umodne. På samme måte har hele, rå grønnsaker en lavere GI enn når de er juiced eller pureed.
Frukt Er De Slow Energy Release Foods?
Frisk frukt er rik på mikronæringsstoffer og fiber. Fiber i frukt bremser ned fordøyelsen av mat, noe som gjør dem treg energi slippe mat. Men etter hvert som frukten modner, øker sukkerinnholdet, og øker GI. Også, ikke alle frukter har et lavt ELLER moderat GI. Noen av dem, som vannmelon, er høye gi-frukter. Så det er godt å konsumere frukt i moderasjon med andre lave GI matvarer.
Det vil sikre vedvarende energiutslipp og regulert sukker. Apple, fersken, aprikos og oransje er noen av fruktene som har lavt GI. Du kan legge dem til frokostblanding, grøt, eller nyte dem alle selv. Tørket frukt og frukt hermetisert i fruktjuice eller sukker sirup har også et høyt GI, så inntaket bør begrenses.
Nøtter Er De Energi Slipp Mat?
bortsett fra sunne fettstoffer, som omega-3, inneholder nøtter viktige mikronæringsstoffer, protein og fiber. Dessuten er de lave i karbohydrater, noe som gjør dem til et utmerket sakte energiutløsende matvalg. Studier viser forbruker nøtter med andre høy GI matvarer reduserer den totale GI av måltidet ved å regulere sukker utgivelsen og absorpsjon i den kroppen. Derfor bør du bruke nøtter og usøtet nøttesmør for å lage lekre måltider og snacks.
Slow energy release foods sikrer at du får en vedvarende energiforsyning, viktig for å forhindre hyppige sultpang som utløser overeating og uønsket vektøkning. Så hold deg i form og drep overeating ved å inkludere ulike lave eller moderate GI matvarer fra forskjellige matgrupper, for eksempel fullkorn, nøtter, grønnsaker og frukt. Legg disse matvarene til andre høye GI matvarer for å senke glukosefrigjøringen av det totale måltidet.