en latte er en ganske vanlig drink blant kaffeelskere,men har du noen gang hørt om den mindre vanlige flate hvite? Hvis ja, vet du hva som gjør disse drikkene forskjellige fra hverandre? Det viktigste som skiller dem er en spesiell teknikk. Vi er villige til å satse på at du vil nyte en av disse drikkene mye mer enn den andre. Les mer for å finne ut hvilken!
Hva Er En Latte?
gleden av en latte kommer fra kombinasjonen av fet espresso med kremaktig melk. En latte er en klassisk espresso med dampet melk tilsatt den. Den har vanligvis et tynt lag av skum på toppen. Lattes kan serveres varm eller avkjølt, noe som gjør dem enkle å nyte når som helst på året. En annen fantastisk kvalitet lattes har er allsidighet. Det er et så bredt spekter av smaker som kan legges til dem at det er vanskelig å ikke finne en du elsker. De er også ganske enkle å lage i disse dager takket være oppfinnelsen av latte maskiner.
Hva Er En Flat Hvit?
en flat hvit er en espressodrikk først laget av Australierne og deretter introdusert til den andre siden av verden. Det ligner på en latte fordi den har espresso og dampet melk. Den har mindre melk enn en latte, så det er vanligvis sterkere smaker enn en latte ville være, men disse drikkene har samme mengde espresso. Det er også en forskjell i teknikk, noe som gir den flate hvite sin karakteristiske mikroskum topp.
Den Flate Hvite Teknikken
hemmeligheten til den flate hvite teknikken er mikroskum. Mikroskum er dampet melk som er luftet akkurat nok til å danne svært tette, små bobler. Denne mikroskum helles sakte over espressoen til den når den siste tomme eller så av koppen, og så helles den raskt til slutt. Dette skaper den hvite prikken som ofte pryder toppen av en flat hvit. Denne teknikken med mikroskum er også grunnlaget for latte kunst! Hvis du vil ha en smaksatt flat hvit, er det noen alternativer, men de fleste liker det i sin klassiske form.
SE OGSÅ: Hvordan Lage Breve Kaffe Hjemme
Forskjeller For Å Lage Disse Drikkene Hjemme
det er en annen forskjell mellom flate hvite og latte: en er lettere å lage hjemme. Hvis du lager dine flate hvite og lattes hjemme er noe som interesserer deg, har vi skissert hvordan du lager begge deler.
Lattes er mye enklere å lage hjemme. Hvis du har en måte å lage espresso, for eksempel en espressomaskin eller en moka pot, er alt du trenger varm melk. Melken kan bare varmes opp på komfyrtopp eller i mikrobølgeovn. Hvis du har en skum, er det perfekt for å lage en latte. Skum har en tendens til å gjøre mye skum, skjønt. For mye skum og du vil ha en cappuccino i stedet, men du sannsynligvis ikke ville klage.
Å Lage en flat hvit hjemme er annerledes og dessverre ikke så lett som en latte, men det er fortsatt mulig. En melk dampstang er den beste måten å få mikroskum til en flat hvit. Skum har en tendens til å lage for mange store bobler for god mikroskum. Melk damp wands er på noen modeller av espressomaskiner du kan kjøpe til hjemmebruk. Hvis du er heldig nok til å ha en av disse, kan du lage en flat hvit! Sørg for å investere i en god melk dampende mugge for å hjelpe deg helle nøyaktig, og slik at du kan øve latte kunst.
Flat White vs Latte: Konklusjon
Så hva er nøkkelen til den store flat white vs latte debatten? Den flate hvite og latte er forskjellige på grunn av teknikken som brukes til å lage dem og mengden melk. Lattes er enklere å lage hjemme og har litt mer melk. Flate hvite har en hellingsteknikk som gjør at de skiller seg ut, og de har mindre melk, noe som gir dem en sterkere kaffesmak. Nå som du er mer kjent med flat white, forhåpentligvis, vil du prøve en neste gang du besøker din lokale kaffebar.
andre kaffedrikker vi har sammenlignet:
- Caffe Breve vs Latte: hva er forskjellen?
- Cappuccino vs Espresso: hvordan er de forskjellige?