Å Holde hjemmelaget kjeksblanding i en krukke er en fin måte å lagre pantryet ditt med make ahead-mikser. Denne enkle 5 ingrediensbakeblandingen er for mer enn bare kjeks, den kan brukes til scones, dumplings og til og med shortcake eller pannekaker….Akkurat Som Bisquick.
Ingredienser
en av tingene jeg elsker om denne kjeksbakeblandingen er at den bruker ingredienser som du sannsynligvis allerede har på hånden.
Tørre ingredienser: de tørre ingrediensene er mel, natron, bakepulver og salt.
Fett: Forkorting brukes vanligvis i En All-purpose Bisquick erstatning fordi det vil gjøre kjeksen en smuldrende tekstur. Men smør eller smult kan også brukes til svært lignende resultater. Jeg foretrekker smør, men hvis jeg hevet griser, ville jeg gjøre lard til bruk for baking.
Hvordan Lage Hjemmelaget Bakeblanding
- Kombiner tørre ingredienser Og smør, forkorte eller smult i en food prosessor til smuldrete. Hvis du ikke har en foodprosessor, kan du kutte smøret i de tørre ingrediensene ved hjelp av en gaffel eller konditori. Blandingen skal holde seg sammen når den klemmes (se bildet nedenfor)
- Oppbevar kjeksbakeblandingen i en masonburk med et tett passende lokk i kjøleskapet i opptil 3 måneder. Det kan vare lenger enn det, men vår er alltid borte før 3 måneder er opp.
- Brukes til å lage kjeks til servering med syltetøy eller syltetøy (eller pisket honning) scones, pannekaker, dumplings for kyllingsuppe, eller lage en rustikk apple skomaker ved hjelp av hjemme hermetisert eplepai fylling…mulighetene er uendelige.
oppskriften på å lage kjeks er under. Hvis du vil ha flere oppskrifter for å bruke din hjemmelagde Bisquick erstatning, bare fyll ut skjemaet under og vi vil sende dem til deg.
Baking Mix Oppskrifter
meld deg på vårt nyhetsbrev Og få oppskrifter for å bruke hjemmelaget bakeblanding levert til innboksen din!
hvordan lage kjeks med hjemmelaget kjeksblanding
- Kombiner 3 kopper hjemmelaget kjeksbakeblanding med 1 kopp melk eller kjernemelk. Bland til alle de tørre ingrediensene er blandet inn. Deigen vil være klumpete, og det er greit, men det bør ikke være noen synlige tørre flekker.
- Rull deigen ut på melet overflate og bruk en kjeks kutter eller krukke for å kutte i sirkel. Eller lage slippe kjeks ved å øste ut deigen i skjeer.
- Bake VED 425F til gyldenbrun.
Prøvd denne oppskriften? Vennligst legg igjen en ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ star rating i oppskriften kortet nedenfor og / eller en anmeldelse i kommentarfeltet lenger ned på siden. Vi setter alltid pris på din tilbakemelding. Du kan også lagre oppskriften for senere ved å feste den eller klikke på hjertet i nedre høyre hjørne.
Ingredienser
- 6 kopper mel
- 3 ss bakepulver
- 1 ss salt
- 1/2 ts natron
- 1 kopp smør, forkortelse eller smult
Instruksjoner
- Bruk en foodprosessor, kombiner mel, bakepulver, salt, natron og smør, forkorte eller smult til det er godt blandet og smuldrende. Blandingen skal holde seg sammen når den klemmes.
- Sett den smuldrete kjeksbakeblandingen i en krukke med et godt passende lokk.
- Oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 måneder.
Merknader
for å lage kjeks, kombiner 3 kopper bakeblanding med 1 kopp melk eller kjernemelk. Rull ut deigen på en lettmelert overflate og kutt med en kjekskutter. Eller lage slippe kjeks, men øste ut deigen ved skjeen. Bake VED 425F i 8-10 minutter eller til gyldenbrun.
Anbefalte Produkter
Som En Amazon Associate og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.
-
Spring Chef Dough Blender, Topp Profesjonell Bakverk Kutter Med Kraftig Rustfritt Stål Kniver, Middels Størrelse -
Hamilton Beach 10-Cup Food Prosessor & Vegetabilsk Chopper Med Bolle Skraper, Rustfritt Stål (70730)
Make Ahead Mixes
denne hjemmelagde Bisquick-Erstatningen er ikke den eneste make-ahead-miksen som kan gjøre livet ditt enklere. Å holde ting som hjemmelagde kakeblandinger, cornbread mix og brownie mix kan være en stor hjelp på kjøkkenet. Og i motsetning til butikkinnkjøpte mikser, vet du nøyaktig hva som er i disse make-ahead-miksene.
denne oppskriften vil også gjøre en flott gave i en krukke, spesielt for en ny mor eller noen som trenger raske, allsidige måltider.
Takk for at du deler!