Hva du spiser spiller en ledende rolle i din helse og velvære. Når noen spiser sunt, bidrar det til å beskytte mot mange kroniske sykdommer som hjertesykdom, prediabetes, type 2 diabetes og fedme. Men med så mange kjepphest dietter og mat anbefalinger der ute, kan det være vanskelig for pasienter å navigere hva du skal spise og hva du ikke skal spise.
en vei til varig livsstilsendring
Gi pasientene rådene de trenger for å sette og oppnå bærekraftige helsemål. Utforsk amas ressurser for å hjelpe pasienter med å skape sunne vaner.
To AMA-medlemmer tok seg tid til å diskutere hva de skulle ønske pasientene visste om sunn mat. De er:
- Stephen Devries, MD, en forebyggende kardiolog og administrerende direktør for nonprofit Gaples Institute I Chicago.
- Ethan Lazarus, MD, en familie lege og fedme medisin spesialist I Greenwood Village, Colorado. Dr. Lazarus er også presidentvalgt Av Obesity Medicine Association.
Her er hva disse legene hadde å si.
Finn ut dine spisemønstre
Det er mange forskjellige måter å nærme seg sunn mat på, men «det er ikke så nyttig å bare fortelle folk å spise mer frukt og grønnsaker—de har allerede blitt fortalt at hundrevis av ganger,» sa Dr. Lazarus, og la til at «folk har en ganske god ide om hva sunn mat er, men vi har en tendens til å spise på en usunn måte til tross for at Det ikke er så lett.av dette.»
«I Stedet for bare å fokusere på hva du skal spise, er det fint å sikkerhetskopiere noen få skritt og tenke på hvorfor vi spiser slik vi spiser fordi det meste av vår spiseadferd ikke er forutbestemt med valg,» sa han. «Mange ganger spiser vi bare hva som er der eller hva som serveres eller fordi vi er stresset, trette eller kjedelige.
» og så bør det første trinnet være å finne ut dine spisemønstre, spise utløsere og hvorfor du spiser på en bestemt måte, » La Dr. Lazarus til.
Spis måltider tilberedt hjemme
«en enkel måte å stable dekk til din fordel er å spise måltider tilberedt hjemme så ofte som mulig,» sa Dr. Devries. Når du lager mat hjemme, fokuserer du på «måltider laget av en kombinasjon av ubehandlede matvarer som ikke har etiketter, for eksempel grønnsaker, bønner, fullkorn og frukt.»
det er viktig å merke seg at «restaurant og takeaway mat er nesten alltid høyere i kalorier og tilsatt salt i forhold til deres hjemmelagde kolleger,» sa han. Det er fordi «hjemme har du langt mer kontroll, og de fleste vil spise mye mindre porsjoner med mye mer sunne ingredienser enn de som er kjøpt på rømmen.»
Oppdag ni diett spørsmål pasienter bør spørre sine leger.
Lag en spiseplan og plan
når du tenker på å spise, er det viktig å nærme seg det som du ville med andre sunne atferd, Sa Dr. Lazarus. «Og sannsynligvis er det viktigste en person kan gjøre, å finne ut en spiseplan og en spiseplan.
«Folk som lykkes med å spise sunnere, prøver ikke bare å gjøre et valg ved hvert måltid—de har faktisk en plan om hvordan dagen eller uken kommer til å se ut,» la han til. «Vi må komme vekk fra å spise på en tilfeldig måte eller hva som høres bra ut og begynne å spise basert på en plan.»
«Å Spise sunt er et av grunnlaget for god helse,» sa Dr. Devries. «Selv når medisinering er nødvendig, er det viktig å understreke for pasienter at medisinering alene ikke kan gjøre alt.»
» Optimal helse vil alltid kreve oppmerksomhet til ernæring og livsstil,» sa han.
Les om hvordan du hopper over diettetiketter og hjelper pasienter med å gjøre reelle endringer som varer.
Relatert Dekning
Hjelp pasienter å forstå Ernæringsfakta etiketter for å spise smartere
Vær oppmerksom på hvordan du føler deg
«en intuitiv måte å spise mer sunt på er å bli tilpasset signaler fra kroppen din,» Forklarer Dr. Devries. «For eksempel, hvordan føler du deg etter å ha spist på en doughnut i forhold til å spise et stykke frukt eller en håndfull nøtter? Hva med en burger og pommes frites sammenlignet med en salat toppet med bønner eller fisk?»
mens «junk food kan virke tiltalende i øyeblikket, et fortellende tegn på hvor sunt det er for deg, er hvordan du føler deg en time senere,» sa han. «Føler du deg trøtt eller energisk? Trenger du en annen sukker-hit eller satiated?»
det som er viktig er at «hvis du lytter nøye, vil kroppen din signalere hva Den trenger,» understreket Dr. Devries.
Hold deg unna tilsatt sukker
«Sukker-søtede drikker er den største enkeltkilden til tilsatt sukker i kostholdet,» sa Dr. Devries. «En god start på å redusere tilsatt sukker er å erstatte brus og energidrikker med vann eller usøte karbonerte drikker.
og hvis » pasienter sier at sunn mat er for dyrt, kan du minne dem om at vanlig vann er langt billigere enn brus,» la han til og bemerket at «hvis sukkerfylte desserter er din typiske fare, er en god strategi å ha et stykke frukt til dessert.
«selv om fristelsen for kaker eller kaker forblir, vil du sannsynligvis spise langt færre etter å ha startet med frukt,» Sa Dr. Devries.
Les om seks livsstilsendringer legene ønsker at pasientene ville gjøre.
Vet hva mat å fokusere på
når det gjelder å velge hva du skal spise, igjen, prøv å fokusere på «matvarer som ikke har—eller trenger-etiketter,» Sa Dr. Devries. De inkluderer » frukt, grønnsaker, bønner og hele korn.»
«hvis du legger til animalske matvarer, gå for de bedre valgene som sunt tilberedt fisk og usøtet yoghurt, «sa han og la til at det også er viktig å unngå visse matvarer som» de viktigste lovbryterne», som er » sukker søte drikker, bearbeidet kjøtt og stekt mat.»
» Med Middelhavsstilen er en del av det matvalgene som er frukt, grønnsaker, nøtter, magert protein og olivenolje—de er generelt gode matvarer,» sa Dr. Lazarus, og la til at Det er viktig å unngå svært bearbeidede matvarer.
» problemet er at folk krever de svært bearbeidede matene når de er stresset,» la han til. «Og det er vanligvis crunchy ting som chips eller, mer vanlig, jeg ser iskrem og peanøttsmør vanligvis i kveld.»
Et tips er å prepackage eller tilberede sunne snacks som er klare til å gå fordi «hvis du skal nå for noe fordi du trenger ting, kommer du til noe sunt,» sa Dr. Lazarus.
Relatert Dekning
Prøv disse ideene for å hjelpe pasienter med å slippe disse karantene pounds
God spising begynner med riktig søvn
COVID-19-pandemien har forårsaket en betydelig økning i stress hos mange mennesker. Og når stress skjer, spise sunt og få en god natts søvn gå ut av vinduet. Men et viktig skritt i å spise bedre er å ha en god søvnplan.
» en god spiseplan starter med søvnplanen din, » forklarte Dr. Lazarus. Det er fordi » en av de første tingene å gå når folk er stressa er deres søvn. Det er som om de er slitne, men da kan de ikke sovne, de har søvnløshet og så våkner de og de er trette og så er de stresset—det er en selvopprettholdende syklus.
» mange ganger hvor jeg liker å komme i gang, prøver å gå til sengs samtidig, prøver å våkne opp samtidig og få et rimelig antall timer søvn,» la han til. «På den måten vil du ha nok energi til å komme gjennom dagen.»
Les om seks ting leger ønsker pasientene visste om coronasomnia.
Identifisere makronæringsstoffer
Karbohydrater, fett og protein Er alle makronæringsstoffer, som er de viktigste byggesteinene i mat som trengs i relativt store mengder. Men hvordan vet du hvor mye av hver å velge?
» det er ikke mulig å generalisere om en ideell makronæringsfordeling, da individuelle behov varierer basert på medisinsk historie, livsstil og aktivitetsnivå, » Sa Dr. Devries. «Det er interessant å merke seg at proteininnhold har blitt et stort salgsargument på matetiketter, men De Fleste Amerikanere får allerede mer protein enn de trenger.
«for både fett og karbohydrater er kvalitet enda viktigere enn kvantitet,» la han til og bemerket at » avokado og pommes frites er begge fettrike elementer, men med åpenbart forskjellige virkninger på helsen.»
» Det samme gjelder med karbohydrater—kvalitet saker, «Dr. Devries sa, og legger til at» tenk blåbær versus butterscotch.»
Oppdag matvarer som spiser pasientens blodsukker, som ikke er det du kanskje tror.
Gjenkjenne mikronæringsstoffer
Mikronæringsstoffer, som trengs i mindre mengder, inkluderer mineraler og vitaminer.
«det er ikke nødvendig for de fleste å fokusere på mikronæringsstoffer,» sa Dr. Devries. Det er fordi » en daglig diett som inneholder en rekke fargerike grønnsaker og frukt, hele korn, belgfrukter og sunne kilder til protein vil automatisk sjekke boksene av nødvendige mikronæringsstoffer.
» ett unntak er at personer som ikke bruker animalske produkter generelt krever et b12-supplement, » la han til.
CME-modulen, «Nutrition Science For Health and Longevity: What Every Physicians Needs To Know», er varig materiale og utpekt AV AMA FOR maksimalt 4 Ama PRA Kategori 1 Kreditt™, og hjelper leger med å starte en effektiv ernæringssamtale med pasienter. Det fire timers selvstyrte kurset er utviklet og hostet Av Gaples Institute for Integrative Cardiology, et nonprofit fokusert på å styrke rollen som ernæring og livsstil i helsevesenet.
kurset inneholder fire moduler som distribueres i samarbeid MED AMA Ed Hub™, en online plattform MED HØY KVALITET CME / MOC fra mange pålitelige kilder for å støtte livslang læring av leger og andre medisinske fagfolk. MED emner som er relevante for deg—inkludert mange cme—moduler på physician burnout-TILBYR AMA Ed Hub også en enkel, strømlinjeformet måte å finne, ta og spore pedagogiske aktiviteter på ett sted, med automatisk cme / MOC-kredittrapportering for enkelte statlige og spesialitetstavler. AMA-Medlemmer kvalifiserer for 20% rabatt. Ring (800) 262-3211 eller e-post for rabattkoden.
Lær mer OM ama CME akkreditering.