Tenk deg en krysning mellom din favoritt mørk sjokolade, og jordnær fiken. Kombinasjonen vil skape en appetittvekkende smak for smaksløkene. Det er akkurat hva acai smaker som.
jordens acai treffer etterpå, slik at ganen din går med en litt brent sjokoladesmak. Men vet du hvorfor en slik bær gir kakao hint?
det kan nettopp skyldes polyfenolene som er tilstede i frukten. De Fleste Brasilianske dyrket frukt og bær har en tendens til å ha en høy andel av forbindelsen. Dette kan enten skyldes kvaliteten på jorda de dyrkes på, eller miljømessige årsaker.
Annet enn den litt chocolatey og fig-lignende smaken, har daglige forbrukere en tendens til å ha andre beskrivelser av frukten også. For eksempel finner et stort antall mennesker acai berry smaken å være kornete, mens andre finner det forfriskende, men litt bittert samtidig.
men vi tror alt avhenger av hvordan du bruker acai i kostholdet ditt. Som et resultat kan smaken endres med det andre elementet du kombinerer det med. Vi kommer til dette senere i en annen seksjon.