Sist Oppdatert 24 November 2021 av
Hva Er Quinoa? Hvordan ser det ut? Hvordan smaker quinoa? Hvordan koker du det? Jeg vil svare på Alle Dine Quinoa relaterte spørsmål her!
Quinoa (uttalt KEEN-wah) har de siste årene fått mye oppmerksomhet over hele verden, og Det er nå et vanlig syn på restaurantmenyer og matbutikkhyller.
Hva Er Quinoa Og Hva Er Quinoa Helsemessige Fordeler?
Vel, Quinoa er fullkorn akkurat som bygg og ris. Hva dette betyr er at du kan koke det på samme måte som du gjør andre hele korn.
det er verdt å merke seg at dette kornet har en næringsprofil som ligner på brun ris, så du bør vurdere å gi det en stek i stedet for de konvensjonelle riskornene.
Er Quinoa Det Samme Som Ris?
Nei. Quinoa er naturlig opprettet med litt høyere protein enn ris. Og akkurat som ris, er det også en relativ til tilsetninger som spinat, Sveitsisk chard og flere andre grønne grønnsaker.
Quinoa Er en god måte å belønne deg selv, folk rundt deg, og gjester når de kommer på besøk.
du kan spørre, » Hva Gjør Quinoa smak som?»
denne artikkelen bringer sammen en perfekt beskrivelse av smak og tekstur Av Quinoa.
Les videre.
Hva Gjør Quinoa Smak Som?
Quinoa er ofte referert til som pseudo-korn bare fordi det smaker lik korn.
Nå, hva Gjør Quinoa smak som nøyaktig? Vel, hvis du aldri har hatt sjansen til å prøve ut denne nutty-jordnær korn og du er litt skremt av tanken, bør du hvile lett som dette kornet er bare en hearttier versjon av ris. Du vet allerede hvordan det smaker, ikke sant?
hva mer? Det har en tendens til å bli gummy hvis overcooked. Dette innebærer at du bør litt undercook det for å få en bedre bite.
Hvordan Lage Quinoa?
hvis du skal få ønsket tekstur, er det tilrådelig å lage det med halv kopp mindre vann enn retningene som er skrevet på pakken. På denne måten får du yummy Quinoa som har en uimotståelig perfekt tekstur. Prøv det i dag.
Bort fra spørsmålet, » Hva gjør Quinoa smak som?», la oss se på måter å få det til å smake bedre. Det er der de fleste kokker –både amatører og proffer – mislykkes.
Måter Å Bruke Quinoa I Matlaging
Akkurat som mange andre matvarer, Er Quinoa enda en matvare som kan slå ut deilig, eller blid og kjedelig. Uansett hvordan du koker det, kan du ikke forvente noen andre resultater bortsett fra de to.
i reelle termer, hvis du skal tilstrekkelig tjene penger på helsemessige fordeler Av Quinoa, må du lage det riktig. På denne måten er du sikker på å få nok fiber, vitaminer, protein og andre essensielle næringsstoffer. Men de fleste ser alle de sunnere enn fordelene som en ekte turn-off, noe som gjør At De føler At Quinoa ikke kan smake godt.
Og mens Det er mulig å lage Quinoa som føles uinspirert og tørt, er det på samme måte mulig å få det til å smake bedre. Kanskje den viktigste grunnen til at Du ikke har vært begeistret Med Quinoa er du sannsynligvis koker det feil.
Fordøye disse 15 enkle måter å gjøre Quinoa smak bedre. Og så prøve dem ut!
Hvordan Toast Quinoa?
hvis Du vil ha En ønskelig smak Ut Av Quinoa, bør du riste den. På denne måten frigjør den mer smak for å gi kornet en uimotståelig duft.
akkurat som alle andre korn, er det første skrittet for å få perfekte resultater risting. Dette gjelder også nøtter, i hvert fall hvis du skal få den beste smaken. Stek dem.
Så, hvordan du toast Quinoa? Vel, det er lettere enn du kan innse. Rist kornet i en tørr skillet over en middels varmekilde i opptil 7 minutter.
du vet at det er gjort når det begynner å gi av en nutty lukt og oppnår en lys gylden farge. Du og folk rundt kan ikke motstå den smaken, kan du?
Kan Du Blande Quinoa med Brødsmuler?
Du vil ikke ha en kjedelig middag når du bestemmer Deg For Å Gjøre Quinoa, ikke sant? Vel, når de fleste av oss hører noe å gjøre med dette mysteriekornet, har vi en tendens til å tro at det er helt kjedelig, noe som aldri er tilfelle.
som vi sa tidligere, får tastier Quinoa går ned til hvordan du koker det. Bland det med panko breadcrumbs. Alternativt kan du bruke den til å lage en fantastisk aubergine parmesan eller courgette retter.
Det gjør en sunn siderett, og du kan gjøre mye mer med det enn du pleier å tenke.
Hva Er Quinoa Til Vann Forholdet?
Dette er enda et triks for Å Gjøre Quinoa smak bedre. Det er et nyttig, men det mest undervurderte aspektet Av Quinoa matlaging.
Så, hvis du noen gang har hatt kjedelig Quinoa, er det stor sjanse for at den skyldige er feil vann Til Quinoa forholdet.
Akkurat som ris og andre tørkede matvarer som plumpe når de absorberer vann, Får Quinoa også sin fluffy følelse når du koker det i vann. Dette betyr at hvis du skal oppnå den mest ønskelige tekstur, har du ikke annet valg enn å plumpe det perfekt, ellers…
To kopper vann for hver kopp Quinoa, eller bare forhold 2:1 av vann til korn anbefales fordi det gjør at kornet ditt kan lage mat jevnt. Resultatet er lett, fluffy Og velsmakende Quinoa.
vær også forsiktig så du ikke tilsetter Salt Til Quinoa før Den er ferdig kokt, ellers vil den ikke absorbere vann riktig.
hvis du vil forbedre smaken, erstatt vann med grønnsaksbuljong. La lokket på nettet ekstra fuktighet når ulmende skjer. Og så la Quinoa hvile, fortsatt med lokket på. På Denne Måten Vil Din Quinoa være komplett, og du kan forvente velsmakende Quinoa.
Skal Du Skylle Quinoa?
Ja, det hjelper å skylle Quinoa etter risting. Lurer du på hvorfor dette er totalt motsatt av hva blogger sier? Vel, eksperter sier at Det er godt å skylle Quinoa etter risting, og ikke omvendt.
Her er hvorfor.
vet du hva saponin er? Det naturlige beskyttende frøbelegget du finner på Quinoa frø? Forresten er saponin også en viktig ingrediens i mange vaskemidler og såper, noe som betyr at det aldri er deilig På Quinoa.
Kjøp pre-ristet Eller pre-skyllet Quinoa og start derfra, men risting hjelper også med å håndtere saponin.
Hvem ville trodd at denne skyldige-saponin – ville gi Quinoa en bitter smak? Sannsynligvis noen få. Heldigvis er du nå blant de få.
Tilsett Urter Og Krydder Til Quinoa For Ekstra Smak
I Likhet med andre tørre korn, Kan Quinoa være svært tørt på egen hånd. Hvis du vil ha en mer forbedret smak, legg til noen friske krydder og urter. Det er en enkel og rask måte å gjøre Quinoa smaker bedre uten mye innsats.
du kan legge til salt, timian, paprika, basilikum, rød pepper, oregano, eller hva urt du vil. Dette gir øyeblikkelig smak Til Quinoa-kornet ditt innen kort tid.
Kokosnøtt Er Et Flott Tillegg Til Quinoa
Det er ingen bedre måte å få noe til å smake bedre enn ved å legge til et snev av søthet. Selv om De fleste finner Quinoa kjedelig, er Det fortsatt mange måter du kan få det til å smake bedre, og en av disse måtene er å legge til kokosmelk eller kokosnøttolje.
Hva Smaker Quinoa som om du blander Det med kokos? Vel, kokos (melk eller olje) gjør Quinoa søtere og salte, noe hver kokk ønsker i en tallerken.
Du vil sikkert nyte det at du ikke vil legge til noe annet til det. Det er så enkelt som det.
Visste Du At Du Kan Legge Quinoa Til Suppe
Quinoa er uten tvil den beste korn å legge til hva suppe du vil, er det ikke?
Bortsett fra å være et tungt fyllstoff, Gjør Quinoa suppe heartier uten å ta over eller slikke hele buljongen. Det er noen tørre korn, for eksempel farro og bygg, som er så trengende at de krever all oppmerksomhet når du spiser suppe.
Men Quinoa korn er ganske opplagt, og det passer godt med nesten hver tallerken, fra tortilla, zucchini og andre vitser. Prøv å legge kornet til din favoritt suppe, og du vil ikke glemme hele spiseopplevelsen.
Bør Du Suge Quinoa I Vann Over Natten?
La det suge over natten og spire. Høres dette rart ut? Det burde det ikke. Så rart som det kan høres, sverger mange kokker ved å spire kornet sitt.
du suge den i vann over natten til spirer begynner forming. Dette reduserer effektivt mengden fytinsyre i Quinoa. Fytinsyre eller fytater antas å blokkere absorpsjonen av noen mineraler og redusere nedbrytningen av stivelse, fett og protein.
Dette gjør Quinoa smak enda bedre.
Hvordan Lage Quinoa Muffins
Tro det eller ei, baking Quinoa i muffins er ikke utover rare som du kanskje har en tendens til å tenke. Prøv Ut Enkle Quinoa muffin oppskrifter og du vil like resultatene.
en god oppskrift du bør prøve er: bruk Quinoa, søtpotet, mørk sjokolade og kokos smuldrer å danne muffins.
Hvis Du kan huske, sa Vi At Quinoa kan være kjedelig alene, men å spise Det på denne måten er fylling og altfor tilfredsstillende. Og Quinoa muffins er ideelle for alle-både barn og voksne.
Quinoa Er En God Erstatning For Pasta
Teorier for å få perfekt Quinoa er ikke på noen måte uttømmende. Listen fortsetter og fortsetter. Glem alt det fluffen du ser på blogger og lytt til eksperters råd.
De sier at den enkleste måten å få fluffy Og anbud Quinoa er å koke det på samme måte som du gjør pasta. Kok Quinoa i kokende saltvann, avdekket, i ca 15 minutter.
før du tømmer vann, smak for å føle om det er fullt gjort. Det skal være ømt og ha en bit.
har den en hvit ring på utsiden? Det indikerer at kornet ditt er klart.
Sett den kokte Quinoa i en sil i 15 minutter for å frigjøre overflødig fuktighet. Og som couscous, fluff kornet ditt med en gaffel.
Legg Aromater Til Quinoa
Først av Alt, du lurte på, » Hva Gjør Quinoa smak som?», og her er du, prøver å gjøre kornet ditt bedre.
som vi sa, bumping opp smaken er trikset. Legge aromater mens vannet koker er et godt sted å starte. Få to timian sprigs, ristet spisskummen, fersk ingefær, gurkemeie, hvitløk, løk,og få matlaging. Men alltid gjerne justere etter behov.
får du ideen?
Legg Til Chili For Varme
Peppers er krydder med mer av et spark. Ingen perfekt oppskrift har råd til å utelate varme som er pepper. Legg litt rød pepper Til Quinoa korn for litt varme. Og du vil få en enkel og deilig parabolen uten mye innsats. I tillegg kan du ta med noen grønnsaker og proteiner for en spicier parabolen.
Gjør Din Quinoa Cheesy
En annen flott måte å gjøre Quinoa og alle andre retter å smake bedre er å legge masse kremet ost. Hva du får ved å legge ost til mystery korn er intet mindre enn utrolig.
og etter Det vil Du aldri se Quinoa på samme måte igjen. Prøv det i dag.
Kan Du Bruke Essensielle Oljer Til Smaken Quinoa?
I en gryte over en middels varmekilde, legg til en spiseskje essensiell olje, helst olivenolje. La Quinoa toast, men ikke brenne.
etter at den har fått en brun farge, tilsett vann og kok opp. Dette forbedrer ikke bare Smaken Av Quinoa, men gjør også en stor forskjell i hvordan du ser den nutty «ris».
Bruk Quinoa I Chili Som En Kjøtt Erstatning
for folk som ikke spiser kjøtt, finne kjøttfrie chili oppskrifter kan være en skremmende oppgave, ikke sant? Men å legge Quinoa kan gjøre chili heartier uten at det smaker mer av korn, vet du?
en vegansk og glutenfri oppskrift som inneholder Quinoa er det første skrittet for å konvertere til en kjøttfri livsstil.