i rosa. Gjør elderflower hjertelig

hvordan lage elderflower hjertelig

hvis du vil ha en alkoholfri drink som er forfriskende, hva velger du? Jeg går ofte for en elderflower alternativ. Visste du at det er lett å lage elderflower hjertelig eller sirup hjemme? Det er den perfekte tiden å gå på jakt og plukke elderflowers.

Vakre pinky lilla elderflowers – perfekt for hjertelig

det som virkelig inspirerer meg er blomstene på den lilla leaved eldre (sambucus nigra) i hagen min. Hver gang jeg går forbi, blomstene zapp deres duft min vei. Jeg måtte bare gjøre noe med dem. Selvfølgelig, hvis du ikke har en lilla leaved eldre, vil standard hvite blomster gjøre det veldig bra. Men som du ser, gjør blomstene fra den lilla leaved eldre en hente rosa hued drink.

det er utrolig hvordan hylleblomster kan variere fra busk til busk – selv de som vokser ved siden av hverandre. Så oppsøk det aller beste. Plukk de som duft appellerer til deg og aldri plukke for nær en vei.

Sug elderflowers over natten med sitron

Velg de beste elderflowers

det er mange forskjellige oppskrifter for elderflowers hjertelig, noen kaller for sitronsyre andre ikke, noen bratte over natten, andre tar en raskere rute. Dette er min versjon. Jeg ønsket en god balanse mellom elderflower smak og et snev av sitrus og jeg oppdaget at soaking over natten ga akkurat den rette balansen.

Elderflower Hjertelig Oppskrift

Ingredienser for elderflower hjertelig

Elderflower hjertelig er veldig lett å lage. Denne oppskriften gjør en konsentrert sirup. Når det er klart, bruk hjertelig i fortynnet form-du kan legge til glitrende vann for litt fizz. En god tonic vil gå veldig pent eller legge den til en cocktail. Lemonade er sannsynligvis litt for søt.

mengden sukker som brukes er høy, men du vil fortynne den. Reduser beløpet med en fjerdedel hvis du foretrekker det.

det er best å drikke denne hjertelige ganske raskt – innen en måned eller så (hvis det varer så lenge) trenger du Noen Kilner type krukker eller flasker for å lagre blandingen. Jeg holder min i kjøleskapet.

det er en forfriskende drink og flott å ha på hånden. Skål for sommeren!

Elderflower Cordial

Danielle Ellis

Elderflower hjertelig eller sirup er så allsidig. Legg det til cocktailer eller lage en forfriskende alkoholfri drink eller lage en elderflower sorbet. Følg denne enkle oppskriften for å lage din egen.

Forberedelsestid 1 d

Koketid 28 min

Total Tid 40 min

Kurs Drinker

Kjøkken Britisk

Porsjoner 10

Ingredienser 1x2x3x

• 15-20 Elderflower hoder Rosa eller hvit
• 1 liter vann
• 1 stor sitron skiver
• 1 kilo granulert sukker

Instruksjoner

• Pass på at du ikke har noen feil i blomstene. Gi dem en god riste. Legg dem i en stor bolle med skiver sitron
• Kok opp vannet og hell over blomstene. La over natten.
• fjern den skivede sitronen og sett til side. Du skal bruke skiver.
• fjern blomstene og kast dem.
• Sil væsken gjennom en gelpose plassert i en sil hvis du har en eller kjøkkenpapir.
• Plasser sukkeret i en stor gryte. Tilsett væsken og den skivede sitronen.
  
• Varm sakte først for å oppløse sukkeret.
• La blandingen komme til koking og kok i ti minutter.
• Oppbevares på et kjølig sted eller kjøleskapet og bruk fortynnet i drinker og desserter. Prøv å bruke innen en måned.
  

Merknader

Husk å velge elderflowers godt unna trafikk eller forurensning. Ideelt sett trenger du en jelly bag å sil hjertelig, eller bruke kjøkkenpapir i en sil. Hvis mulig, lagre i kjøleskapet, det varer mye bedre.

nøkkelord elderflower, elderflower sirup, alkoholfri drikke

Del denne oppskriften!Nevn @ breadbakerdani eller tag #breadbakerdani!

Rosa eller hvit, elderflower hjertelig eller sirup er så lett å lage

Oppdag flere oppskrifter.