Uh oh! Er du tom for einebær og kan ikke finne noen i butikken? Ingen bekymringer. Det finnes en rekke gode erstatninger og alternativer til enebær bær som du kan bruke i oppskriften din.
Einebær brukes til å smake mange gode desserter og middagsretter, så det er viktig å vite hvilken erstatning du skal bruke, slik at du fortsatt kan lage en smakfylt tallerken.
Hva er de beste erstatninger for enebær bær?
juniper berry erstatninger du kan bruke er rosmarin, karvefrø, laurbærblad, kardemomme og visse gins.
Noen av disse erstatningene kan brukes i oppskriften din og vil gi en spektakulær smak! For info om hvert alternativ og hvordan du bruker det i oppskriften, les nedenfor.
Hva Er Enebær Bær?
Einebær er små, runde bær som vokser i einer I Alpene og andre fjellområder. De brukes ofte til å smake gin og likører, samt for å produsere enebærolje, en essensiell olje som brukes til flere forskjellige formål.
Juniper bær inneholder en rekke naturlige oljer, inkludert oljer med en bestemt krydret smak. Mens du kan finne dem friske på mange markeder, kan du også kjøpe dem på nettet eller i butikker for bruk i oppskriftene dine.
Bruk Enebær Bær Når Du Lager Mat
ja, enebær bær kan brukes til matlaging. Du kan bruke dem til å smake en rekke forskjellige oppskrifter, inkludert fermenter og til og med pickles. For å lage en oppskrift med enebær bær må du male dem og deretter legge dem til dine andre ingredienser.
du kan bruke bakken bær hele, eller du kan knuse dem for å gjøre dem mer potente. Bruk erstatningene nedenfor for å smake på parabolen din i perfekt grad.
Beste Juniper Berry Alternativer
du kan erstatte enebær bær med noen av følgende ingredienser. Pass på å smake test oppskriften din når du legger til erstatning for å sikre at riktige forhold brukes.
Rosemary
Rosemary Er en fantastisk urt som kan brukes til å smake en rekke forskjellige retter. Det fungerer godt som en erstatning for enebær bær i mange oppskrifter. For å oppnå rosmarin smaken du vil må du legge rundt 1 1/2 ts rosmarin per teskje av einebær. Du kan også bruke den med din favoritt kjøtt eller grønnsaker for en fantastisk smak.
Karvefrø
du trenger 2 ts karvefrø til lik en teskje enebærbær. Du kan bruke dem hele eller knust for en svært potent smak. De kan brukes i kjøtt, grønnsaker og andre oppskrifter og er høy i fiber og spiselige oljer.
Laurbærblad
Laurbærblad er en utmerket urt som ofte brukes I Meksikansk mat. De kan brukes til å erstatte enebær bær for en nydelig smak. Du trenger rundt 1/2 teskje per teskje av einebær for riktig erstatning. Laurbærblad er ristet eller tørr stekt før de brukes og er en vanlig ingrediens i supper og kjøtt.
Kardemomme
Kardemomme er et sterkt krydder som brukes mye I India, Midtøsten og Asiatiske oppskrifter. Det kan brukes til å erstatte enebær for en sterk smak. Du trenger rundt 1/2 ts kardemomme per teskje einebær for riktig erstatning. Du kan også bruke denne erstatningen med din favoritt kjøtt eller grønnsaker for å få en god smak.
Gin
ja, du kan til og med bruke gin i stedet for einebær! Noen gins er flavored med einebær, så det gjør et utmerket alternativ til hele enebær bær i desserter. Gin har en fantastisk smak og gjør den perfekte erstatning til bær når du gjør drinker og alkoholholdige drikkevarer også.
Bottom Line
Einebær er et fantastisk krydder som brukes i mange oppskrifter. De er imidlertid ikke alltid enkle å finne, så det er viktig at du vet hvordan du bruker erstatningene som er oppført ovenfor, for å hjelpe deg med å lage gode desserter.