Malt svinekjøtt og svinepølse er to forskjellige typer kjøtt.
Malt svinekjøtt er en blanding av kjøttdeig, fett, salt og andre krydder.
Pork pølse kan gjøres med ulike kombinasjoner av bakken eller hakket svinekjøtt, fett, salt og krydder.
Hver type har sin egen karakteristiske smak: tekstur for kjøttbiff er finere enn for finmalt svinekjøtt.
smaken av ferskt magert kjøtt er mildere enn det av herdet røkt kjøtt som bacon eller skinke.
mens noen mennesker finner ferske pølser for salt fordi de inneholder mer salt enn spekemat gjør.
i denne artikkelen vil vi diskutere to forskjellige typer kjøtt: Svinekjøtt Pølse vs Bakken Svinekjøtt.
jeg skal fortelle deg litt mer om hver enkelt og hva deres beste bruksområder er før du gir min mening om hvilken som er bedre for de fleste retter.
hva er spesielt med bakken svinekjøtt?
Sjekk Pris
Malt svinekjøtt er det vanlige navnet på et grovt kjøttprodukt som kommer fra en gris.
Det er vanligvis laget av de mindre ønskelige delene av dyret og kan inneholde små biter av bein.
Malt svinekjøtt er kjøttet tatt fra en gris skulder og nedre rygg, som har blitt malt i små biter.
Malt svinekjøtt kan brukes i retter som tacos, stek eller grill.
Malt svinekjøtt brukes i retter som chorizo, tacos, kjøttboller eller frokostpølse fordi den har høyt fettinnhold og kokker raskt.
Malt svinekjøtt er populært fordi det kan være billigere enn biff, og inkluderer mindre kolesterol eller fett.
det er også et godt alternativ for retter som krever lange koketider, for eksempel tacos eller grill; bakken svinekjøtt kokker raskt uten å tørke ut i pannen.
hva er spesielt med svinekjøtt?
Sjekk Pris
Svinekjøtt pølse Er en type pølse som inkluderer bakken svinekjøtt og ulike krydder også.
det kan gjøres til lenker, patties eller løs kjøtt.
Svinepølser kan også inneholde andre ingredienser som ost, urter og grønnsaker blandet med kjøttet.
USDA definerer «fersk svinepølse» som » tilberedt av findelt fersk svinekjøtt (ikke over 25 prosent fett) uten tilsatt vann eller is.»Ferske svinekjøttpølser blir vanligvis tilberedt ved steking, grilling, koking eller damping før de spises.
det kan serveres som en entré eller kuttes i små biter og brukes i oppskrifter, for eksempel gryteretter.
Svinekjøtt pølse kan også være røkt eller rå.
Rå svinekjøttpølser blir kokt før de spiser, mens røkt pølser ikke er.
hva er forskjellene mellom bakken svinekjøtt og svinekjøtt pølse?
når du handler for svinekjøtt, har du noen gang lurt på om det er en forskjell mellom bakken svinekjøtt og pølse? Vel, svaret er ja! Bakken svinekjøtt er laget av grovhakket kjøtt som ikke har noen ekstra krydder eller konserveringsmidler.
Pølser er vanligvis krydret med salt, pepper, hvitløkspulver og andre krydder før de fylles i hylster.
i tillegg til disse forskjellene i krydder, inneholder pølser også fyllstoffer som brødsmuler eller ris som gir dem en annen tekstur enn deres usaltede motstykke.
forskjellen mellom malt svinekjøtt og pølse er at den ene er laget av rå, hakket kjøttbiter mens den andre inneholder en blanding av malt kjøtt og krydder.
Malt svinekjøtt kan brukes i retter som tacos eller chili, mens pølse kan legges til retter som pastasaus eller serveres med egg til frokost.
hva er likhetene mellom bakken svinekjøtt og svinekjøtt pølse?
Svinekjøtt pølse og malt svinekjøtt er både bearbeidet kjøtt som kan finnes i dagligvarebutikker.
Pork pølse er laget av finmalt kjøtt, mens bakken svinekjøtt er en blanding av fett og magert.
Malt svinekjøtt har mer fett enn de to andre varianter, men det gir også smak til retter uten å være for salt eller krydret.
dessuten smaker de begge godt når de tilberedes på stovetop i stekepanne med litt olje og løk; serveres over risnudler med grønnsaker til middag; lagt til pasta saus til pizza pålegg; eller spist kaldt på toppen av brød som en forrett.
Hvilken er bedre?
| Produkt Sammenligning | Niman Ranch Bakken Svinekjøtt, 1 lb | 365 Av Whole Foods Market 365 Mild italiensk Svinekjøtt Pølse, 16 Unse |
| Produkt Bilde |  |
 |
| Vurdering | (basert på 1 305 Vurderinger) | (basert på 28 Vurderinger) |
| Siste Pris | Sjekk Pris | Sjekk Pris |
Hvis du er som meg, du har kanskje lurt på hvilken av disse er det beste alternativet å kjøpe.
jeg gjorde litt forskning og fant ut at bakken svinekjøtt faktisk er laget av ukokt svinekjøtt, mens pølse vanligvis har noen form for nitritt i den.
Nitritt er kjent for å forårsake kreft når det brukes i store mengder.
Så hvis du vil ha noe sunnere for familien din, så gå med bakken svinekjøtt!