Mulitas, Meksikansk Velsmakende Tortilla Sandwich

hvis du noen gang har fått mat fra en gateselger I Mexico Eller besøkt En Meksikansk restaurant I Los Angeles, har du kanskje hørt om eller prøvd mulitas. Retten ligner tacos, men det er en liten forskjell mellom de to: mulitas bruker to tortillas i stedet for en.

Mulitas er En Meksikansk rett som består av kjøtt, ost, guacamole og salsa, klemt mellom to tortillas. Noen varianter kan inneholde salat, refried bønner og tomater. Selv om mulitas ofte selges I Mexico, kan de også bli funnet på spisesteder I Seattle, Los Angeles og Til Og Med Hawaii.

Denne artikkelen vil utforske En Av Mexicos beste retter mer detaljert. For å lære mer om hva mulitas er, parabolens historie og instruksjoner for hvordan du enkelt kan lage dem hjemme, les videre.

Hva Er Mulitas?

Mulitas er En Meksikansk rett som består av tortillas, kjøtt, ost, salsa, guacamole og flere andre fyllinger avhengig av personlige preferanser.

Mulitas er veldig lik tacos, men i stedet for å ha en tortilla, har mulitas to tortillas.

i Hovedsak er en mulita en tortilla sandwich. En tortilla er på bunnen, med den andre på toppen.

Flere ingredienser kan gå inn I Den Meksikanske sandwichen. En grunnleggende mulita vil ha biff eller svinekjøtt, ost og salsa.

på grunn av deres enkle oppskrift og smak, kan Du finne Mulitas på noen forskjellige steder, utenfor Mexico, som Hawaii, Seattle og Los Angeles.

Mange Meksikanske restauranter bør ha dem. Mange taco lastebiler vil ogsa selge mulitas.

I Mexico vil mange gateselgere tilby ferske mulitas som snacks.

Les: De 17 Beste Meksikanske Gatematene

Mulitas Historie

opprinnelsen til mulitas er stort sett ukjent. Men mange anser parabolen for å være en variant av tacos, så det har sannsynligvis en lignende historie med den berømte taco-parabolen.

Tacos dukket opp i dagens Mexico lenge før spanjolenes ankomst.

det er noen antropologiske bevis som tyder på at urfolk ville spise taco-lignende retter fylt med fisk.

en spansk conquistador Ved Navn Bernal Dias del Castillo skrev om en taco fest hendelse.

Castillo dokumenterte At Europeerne likte Den første taco-festen Som Hernan Cortes, en annen spansk conquistador, opprinnelig arrangerte. Disse hendelsene skjedde i det 16.århundre.

Hvordan Lage Mulitas

nå som vi vet mer om mulitas la oss ta en titt på hvordan du gjør dem.

Før vi kommer inn i oppskriften, er det verdt å merke seg at det er mange forskjellige versjoner av mulitas.

den vi følger i dag er en av de enklere oppskrifter.

men mulitas er mye som tacos, så du kan legge til noen topping du vil!

når vi kommer til trinn fem, husk at du kan legge til andre pålegg under dette trinnet når du legger til kjøttet.

Noe annet å merke seg er at mange mennesker vil pre-make carnitas å bruke i mulitas.

Carnitas er trukket svinekjøtt. Men hvis du ikke vil ta deg tid til å sakte lage carnitas, kan du kjøpe premade carnitas i butikken. Eller du kan alltid kjøpe biff og pre-cook det.

Ingredienser

• Strimlet carnitas (eller storfekjøtt)
• en jalapeno pepper
• ½ kopp (64 g.) Monterey jack ost
• fire mais eller mel tortillas
• man kan refried bønner
• ½ avokado
• 1-Unse (Ca. 28 G.) Queso Fresco Eller Cotija
• 2 ss (ca. 36 ml) rømme

oppskrift

1. samle alle ingrediensene.
2. Varm opp de refried bønnene. Du kan gjøre dette i mikrobølgeovn eller på komfyren.
3. Varm en skillet over middels lav varme. Sett omtrent en ts (6 mL) vegetabilsk olje i pannen.
4. når skillet varmer, plasser en tortilla i pannen. Deretter topp tortillaen med ristet ost. Tørk pannen med et lokk og varm til osten smelter.
5. Tilsett litt carnitas til tortillaen etter at osten har smeltet. Etter å ha tilsatt kjøttet, topp det med en annen tortilla. Kok mulita i omtrent ett minutt til topp tortilla varmer. Etter at det varmer, flytt det til en separat plate.
6. Tilsett en ss refried bønner på toppen av tortillaen. Spred blandingen jevnt ut. Nå kan du toppe dette med smuldret queso fresco.
7. for å legge til litt ekstra smak, topp den ferdige mulita med litt rømme og avokadoskiver.

Konklusjon

Mulitas er en deilig Meksikansk rett som ligner tacos.

retten består av tortillas, storfekjøtt( eller svinekjøtt), ost, guacamole, salsa og andre pålegg du ønsker.

Vanlige pålegg som folk liker å legge på er tomater, salat, bønnepasta og løk.

Vurder å sjekke Ut Det Meksikanske Hjemmekjøkkenet: Tradisjonelle Hjemmelagde Oppskrifter Som Fanger Smaker og Minner Fra Mexico hvis du likte denne oppskriften.

Kilder

• Smak Atlas: Mulita
• Wikipedia: Taco
• Røtter Og Grubs: Det er Ingen Mulita I Nolita
• Et Koselig Kjøkken: Mulitas

Vennligst Del & Spre Kjærligheten til latinske Matvarer!