Abonner på oppdateringer Unsubscribe fra oppdateringer 
Hva er bourbon?
Bourbon er som whiskyens ‘sweet spot’. For det første fordi mais er et søtt korn. Mer mais, søtere whisky. Det er også vanskeligere å lage bourbon enn whisky. Faktisk har regjeringen faktisk standarder for ‘Straight Bourbon Whisky’.
ved lov må bourbon være:
• Produsert i USA
• Laget av en kornblanding av minst 51% mais
• Destillert med mindre enn 160 proof (80% ABV)
• ingen tilsetningsstoffer tillatt (unntatt vann for å redusere proof der det er nødvendig)
• Alderen i nye, forkullede hvite eikefat
• Alderen i minst to år*
* å bli kalt «Straight» bourbon
bourbons ingredienser
hovedingrediensene er destillert korn og vann. Mer enn 51% mais (som kreves av regjeringen) er blandet med bygg, malt og rug. Til det legges litt gjær. Faktisk den samme private lagerstammen av gjær som har blitt brukt siden Forbudet ble opphevet i USA på 1920-tallet. til dette legges rent, jernfritt vann. Det blir deretter gjæret, dobbeltdestillert og alderen i minst fire år, dobbelt så lang tid som loven krever.
sluttresultatet er verdens fineste bourbon
Jim Beam Bourbon ble grunnlagt av Jacob Beam i slutten av det 18.århundre. I 1788 bosatte Han seg i De frodige bluegrass hills I Kentucky. Landet her var rikt for jordbruk Og Jacob, som mange av bosetterne, eksperimenterte med korn og korn som vokste på gården hans, blande dem med det klare kildevann som rant i nærheten. Denne blandingen ble kjørt gjennom en fortsatt, alderen i fat og til slutt ble bourbon, muligens oppkalt Etter Bourbon County, Kentucky. Jacob perfeksjonerte oppskriften og verdens fineste bourbon ble født.
Bourbon Er Amerikas bidrag til whiskyverdenen. For å gjøre det offisielt, USA Kongressen anerkjente bourbon Som Amerikas Innfødte Ånd i 1964, omtrent 200 år etter at den aller første bourbon gikk inn i en tønne. Bourbon historie, mye som Beam familien bourbon dynastiet, speiler AMERIKANSK historie. Opprør. Fremgang. Heltene. Faktum. Legends. Det er derfor Det er kjent Som Amerikas Innfødte Ånd. Går utover sin ikoniske Jim Beam bourbon, har selskapet gjennom årene laget en hel familie av bourbons. Noen er eldre lenger for å legge til litt mer karakter og kompleksitet. Dette er en av whiskyene som filtreres gjennom trekull for en mer avrundet og moden smak. En annen tilbyr en krydret rug smak. Og noen er laget i små satser, slik bourbon pleide å bli laget. De kan være lette og delikate. Kremet og elegant. Glatt. Balansere. Seig. Skarp.