Vær oppmerksom på at dette innlegget inneholder tilknyttede lenker til produkter som jeg elsker og bruker. Dette belønner meg med en liten provisjon hvis du velger å kjøpe gjennom koblingene, og ingen av dette vil koste deg noe – men det hjelper meg å betale regningene og levere kvalitetsinnhold. – Kjærlighet, Gloria.
Plukke elderflowers Kan være mye moro, og du kan gjøre dem til en myriade av ting. En av de vanligste er elderflower hjertelig. Du kan bruke den i drinker og legge den til bakevarer, men før du kommer til å lage mat med dem, må du finne og plukke dem først.
hvordan vokser elderflowers?
Elderflowers vokser på busker, den spesifikke termen For Disse Er Sambucus. Avhengig av hvor gammel de er, kan de bli til en gigantisk trelignende busk på størrelse med et hus. Du finner dem overalt, alt fra parker, marker, skoger og langs store gater. De vokser nesten overalt, og vanligvis vil deres søte duft lede deg rett til dem.
Foraging Etikette
Før vi kommer til plukkingen og identifiseringen, er det noe jeg vil adressere. Uansett hvor spent du er, aldri overpick. Dette betyr ikke bare at du aldri skal tørke et område helt rent, men det betyr også å være respektfull. Ikke rive kvister og grener eller kutte mer enn du trenger. Mens vi snakker om å plukke: trekk aldri blomster uforsiktig av busk. Klipp dem på den nederste enden, slik at du bare høster det du trenger. Det er ingen bruk for bladene, så hvorfor kutte dem.
og viktigst, vær respektfull for omgivelsene dine. Ikke bryte busk eller skade trær og trå forsiktig. Det er små venner som sitter overalt som ønsker å beholde sitt hjem slik det er.
Kan jeg velge feil blomster?
i teorien ja. Det er noen planter som gir lignende blomster. To av dem vokser rett fra bakken, og du bør ikke plukke dem. Se på bildene nedenfor og husk at elderblomster vokser på store busker, ikke som blomster fra bakken som disse to.
så hold deg unna blomster som vokser fra bakken. Velg de på store busker og som har en delikat, søt lukt og sørg for at bladene på bushen ser ut som i bildene nedenfor.
hvor å plukke?
problemet med å plukke dem i offentlige områder som parker eller langs veier er veitrafikken ved siden av dem. Det er alltid best å holde seg til skoger og åpne gressletter av ulike grunner.
Når du har funnet en busk, kan du komme på og plukke din første hyllebær blomster. Jeg pleier å bære en saks med meg og bare kutte så mye som nødvendig. Det bidrar til å plassere avskåret blomst hoder i en åpen kurv eller klut bag å tillate bugs og biller å evakuere avskåret blomster. Hvis du plasserer dem i plastposer er det liten sjanse for insekter å unnslippe og din blomst hoder vil wilt svært raskt siden luften er fanget i plastposer og varmer opp raskt. Sørg for å plukke bare de ferskeste blomst hoder. Når de har brune eller visne blomster, la dem. De har blitt bitre allerede. Samme med blomsterhoder med for mange knopper. Jeg har plukket noen av dem, derimot, å ta bilder for deg slik at du kan se nøyaktig hva jeg mener.
hvis du ser en busk med en enorm mengde blomsterhoder som bare viser knopper, så husk stedet og kom tilbake et par dager senere. Det vil være friske blomster hoder for deg å plukke hvis ingen andre plukket dem foran deg.
Avhengig av hvor gammel buskene er, må du nå opp ganske høyt for å få de beste blomstene. Jeg pleier å la den som er høyere enn meg og villet til å følge meg mens beite plukke dem lenger opp. Det hjelper også som en referanse for deg å se hvor store disse trærne kan få. Personen på bildet er 1,80 m / 5 ‘ 11 » høy slik at du kan se hvor store de er. Vi er heldige som bor i nærheten av åpent land som har en betydelig mengde av disse buskene, om enn de er omgitt av pesky sting nettles. Derav de lange jeans.
Vær forberedt. Bruk solide sko. Ta med en kurv eller burlap bag, en saks og et ekstra par lange bukser bare i tilfelle du støter brodd brennesle eller andre stikkende buskas på beite tur. Og mest av alt ha det gøy og bruk sunn fornuft!