Levende mat Som Artemia, Moina, rotifers, etc. er viktig for å oppnå best mulig vekst og utvikling i larvestadiet, spesielt de første dagene etter klekking. Formulert starter feeds er tilgjengelig for larver av stripete steinbit, men dårlig vekst ytelse og høy dødelighet av larver har blitt observert (CAB International, 2006). Videre er stripete steinbit larver kannibalistiske i naturen og må derfor oppdrettes i dammer for å unngå massedødelighet i løpet av den første uken etter klekking. Naturlig feed i dammer kan genereres av god dammen forberedelse (f. eks befruktning og / eller strømpe Av Moina på 20-30 kg / ha før strømpe av fiskelarver; CAB International, 2006). Imidlertid bruker mange barnehager en kombinasjon av naturlig mat (Moina, Artemia, Etc.) med kommersielt soyamel og soyamelk i form av en emulsjon eller med kommersielle matvarer (Bui et al., 2010) (Tabell 9).
Formulert feed
Formulert feed brukes i intensiv stripete steinbit oppdrett for å oppnå høy avkastning og å nå salgbar størrelse i en kort kultur periode. Produktiviteten av stripete steinbit i dammen kultur varierer mellom 70 og 850 tonn / ha / avling (Phan et al., 2009). Denne høye produktiviteten krever imidlertid bruk av formulerte matvarer for å gi nok nødvendige næringsstoffer til fisken; naturlig mat er ikke viktig i dette oppdrettssystemet.
MPF er formulert fra ulike feed ingredienser som er valgt basert på deres tilgjengelighet, pris og kvalitet. MPFs er produsert for forskjellige størrelsesklasser – det er 6 til 19 mpf størrelsesklasser avhengig av produsenten (Tabell 10). FMF er formulert fra lokalt tilgjengelige og billige ingredienser som riskli, brutt ris, søppelfisk, etc. I noen tilfeller blir vitaminer, mineraler og fordøyelige enzymer tilsatt i dietten.
Feed ingredienser
Kilder og kvalitet på feed ingredienser som brukes til å formulere stripete steinbit feeds er svært varierte og inkluderer både lokalt produserte og importerte ingredienser. Store feed ingredienser er riskli (forskjellige typer), fiskemel, kjøtt benmel, blod måltid, soyabønne måltid, soyabønne kake, raps måltid, kassava, oljer, etc. (Tabell 7). For eksempel er det mange typer fiskemel, inkludert lokale fiskemel med proteinnivåer fra 35 til 65 prosent, og importerte fiskemåltider. Prisene på feed ingredienser avhenger av deres kvalitet og på sesongmessige svingninger. Fiskemel brukes normalt bare i små mengder (mindre enn 10 prosent i kostholdet, avhengig av fiskestørrelse) for å redusere matkostnaden.
Tran et al. (2010b) fant at avfettet soyabønneprotein kunne erstatte fiskemel protein på opptil 60 prosent uten aminosyretilskudd, eller opptil 70 prosent med aminosyre (metionin og lysin) tilskudd i formulerte dietter av 2-4 g stripet steinbit. Tran et al. (2010a) rapporterte fordøyelighet av store feed ingredienser for stripete steinbit fingerlings (Tabell 11).
Feed formulering
normalt er proteinnivået i formulerte matvarer omtrent 30-32 prosent for barnehagen (5-20 g). Denne verdien avtar med økende fiskestørrelse, den laveste verdien (22-26 prosent) forekommer i en størrelse på > 500 g. på Samme måte endres lipidnivået av dietten med fiskestørrelse som passer til kravet, som varierer fra 4-6 prosent. To essensielle aminosyrer som ofte er supplert i feed er metionin og lysin. Ulike typer vitamin C brukes også I MPF – for eksempel «stay C», som er stabil ved høy temperatur, har blitt brukt i ekstruderte pellets. Videre kan kalsium og fosfor legges til diettene.
FMF har vanligvis et lavt proteininnhold. Kostholdet er vanligvis formulert fra lokale ingredienser som fiskemel, søppelfisk, soyabønnemel, soyabønnekake, riskli, knust ris,kassava, tørr fisk, etc. Formuleringen varierer med størrelsen på fisken (Huynh et al., 2006; Le Og Huynh, 2006; Nguyen, 2011) (Tabell 8).
Tilsetningsstoffer
det er nesten ingen forskning om tilsetningsstoffer for stripete steinbit. Bønder legger imidlertid ofte til nyttige bakterier eller enzymer for å øke fordøyeligheten og blekksprutolje eller marin fiskeolje som et attraktivt middel. De kan også legge til en forblanding av vitaminer (Tabell 12) og mineraler (Tabell 13) for ernæringsmessig forbedring av maten. Det er unødvendig å levere spesielle attractants og bindemidler til denne fisken fordi gelatinisert karbohydrat er nok til å binde komponenter i mat og lukten som følge av gelatinisering og inkludering av animalsk olje i dietten er tilstrekkelig til å stimulere mating. Konserveringsmidler som butylert hydroksyl toluen (BHT), butylert hydroksyl anisol (BHA) eller ethoxyquin kan legges TIL MPF hvis DET skal lagres i lang tid, men er ikke lagt Til FMFs fordi disse feeds brukes nesten umiddelbart.
Mateordninger
mateordninger avhenger av typen mat og lagerstørrelsen. Foringsratene for MPF varierer fra 2 til 5 prosent i henhold til bestandsstørrelsen, mens foringsraten for FMF økes med om lag 1-2 prosent sammenlignet MED MPF ved samme fiskevekt. Normalt blir fisk matet MPF med 5 prosent kroppsvekt når bestanden veier mindre enn 100 g eller i løpet av de første to månedene og 2 prosent for bestanden som veier over 800 g eller i løpet av de siste 1 til 2 månedene av kultursyklusen. I tillegg til matekvalitet er matefrekvensen viktig for å forbedre feed conversion ratio (FCR) i stripete steinbit oppdrett. Matefrekvensene varierer ikke MELLOM MPF og FMF, men det brukes flere matefrekvenser for småfisk. Fry og fingerlings blir matet tre eller fire ganger per dag, mens større fisk blir matet en eller to ganger per Dag (Tabell 14).
Matemetoder
matemetoden for stripet steinbit varierer i henhold til matetypen. MPF sendes vanligvis over dammen overflaten fra en matebåt, MENS FMF mates på matested eller stasjon. I Tillegg rapporterte Duong, Le og Nguyen (2010) at fiskevekst og FRC også kan forbedres ved å anvende nye foringsstrategier som begrensede foringsregimer og alternative foringsregimer. Vekstraten for fisk som ble matet på et begrenset foringsregime der fisken ble matet i syv dager og deretter sultet i tre dager, var ikke signifikant forskjellig fra det som ble sett i fisk som ble matet kontinuerlig (p>0,05). VIDERE ble FCR av fisk som hadde blitt plassert under et begrenset matregime redusert med 18 prosent. Dessuten var vekstraten av stripete steinbit matet alternative matregimer på 30 prosent MPF i syv dager og 18 prosent MPF i tre eller fem dager ikke signifikant forskjellig fra fisk som ble matet 30 prosent MPF hele tiden (p>0,05).