Vodka og whisky er to typer alkoholholdige ånder, nytes i cocktailer eller «på steinene» for å nippe. Disse to alkoholene er blant de mest populære drikkene over hele verden, nytes av folk i alle kulturer.
Vodka og whisky er lett å skille mellom—vodka er klart, som utseendet på vann, og whisky er en brunfarge som ligner på eplejuice. Forskjellene stopper ikke ved fargen! Vodka og whisky er tvillingflammer til hverandre, og sosiale drikkere kan nyte begge deler. Nedenfor har vi skissert forskjellene mellom hver enkelt.
Innholdsfortegnelse
Origins
Vodka oppsto i land Som Russland, Polen Og Sverige. Ordet vodka kommer Fra Det Slaviske ordet for vann. Det er en uprøvd legende at vodka ble skapt Av en munk Som heter Isadore I Moskva tilbake i 1430, over 500 år siden.
Whiskyens opprinnelse er lik. I 1494, 64 år etter at vodka ble brygget I Moskva, kom whisky opp i Skottland. Whiskey navn kommer fra Det Gæliske begrepet «usquebaugh,» som, på samme måte som vodka, betyr » vann av livet.»I motsetning til vodka blir whisky alderen og destillert på mange forskjellige måter, og endrer smaken avhengig av hvilken metode som er valgt.
Hvordan De Er Laget
prosessen med å lage alkohol og brennevin kalles destillasjon. ALT MED EN ABV over 16% regnes som en ånd.
Vodka er laget ved å destillere væsken fra enhver type stivelse. Poteter, mais, rug og hvete er de vanligste stivelsene som brukes i vodka-produksjon. Disse ingrediensene er gjæret (prosessen med å mate sukker til gjær) og deretter oppvarmet i en beholder kalt en fortsatt, ved høye temperaturer.
etter oppvarming av beholderen fordampes væsken, og dråper samles opp. Disse dråpene blir vodkaen vi drikker. Jo flere ganger vodka er destillert, jo jevnere blir det. Vodka destillert flere ganger anses å være «high end» og er generelt dyrere fordi prosessen fjerner bakterier og øker åndens alkoholvolum. Noen ganger vil vodka-selskaper destillere med forskjellige smaker for å tilby variasjon. Når prosessen er ferdig, destillatører flaske det endelige produktet og sende den til din lokale bar.
Whisky blir også destillert før den kommer til markedet. Ingrediensene som brukes til å destillere whisky inkluderer korn som bygg og hvete. Whisky kan også gjøres ved å destillere øl, en bemerkelsesverdig avvik fra vodka destillasjonsprosessen.
beholderen som brukes til å gjære whiskyen, har også en betydelig innvirkning på smaken. Prosessen med destillasjon av whisky er den samme som vodka, bortsett fra at når destillasjonen er fullført, blir whiskyen alderen i tønner over lange perioder for å forbedre smaken. Den type tre som fat er laget av endrer whisky smak, og det endelige resultatet er en lys brun til brun væske med en høyere ABV.
Smaken, Lukten og ABV
til tross for at de har ulik smak, lukter og destillasjonsprosesser, har vodka og whisky lignende alkoholinnhold. Vodka er 60% vann, så det har en lettere smak med et bittert notat på slutten. Det er vanligvis beskrevet som «glatt går ned» og blander lett med nesten enhver drink. Lukten av vodka er også lett og ikke rystende til neseborene.
Whisky har en muskier smak, og Det kan variere basert på hvilken type korn som brukes eller fatet som brukes til å aldre batchen. De fleste whisky drinker er eikete i smak og føler seg varm å gå ned. Whiskyens alkoholprosent er mellom 40-60%, og lukten er treaktig og bitter.
Slik Bruker Du I Cocktailer
disse forskjellige åndene gir varierte cocktailalternativer. De fleste vodka drinker er variasjoner av martini, hvor det du blander i er den dominerende smaken. Whisky drinker tar sikte på å markere smaken av whisky. Vi setter sammen en topp fem, må-prøve cocktailliste for hver alkohol.
Vodka
- Cosmopolitan-mest kjent på show Som Sex and The City. Fruktig sitrus smak og rosa i fargen.
- Dirty Martini-en stift bestående av olivenjuice og vermouth. Vodka smaken kommer gjennom i denne cocktailen.
- Bloody Mary-en brunsj-time drink, bloody mary består av tomatjuice, krydder og festemidler som pickles for å toppe det hele.
- Moscow Mule-en gingery søt drink der vodka er blandet med ingefær øl.
- Espresso Martini-en drink som vil perk deg opp, vodka er blandet med espresso Og Kahlua.
Whisky
- Neat—whisky av seg selv uten is.
- på Steinene—whisky av seg selv med is.
- Manhattan-en blandet drink av vermouth og oransje bitter, dette er en ikonisk drink som fremhever whiskyens særegne smak.
- Gammeldags-laget av muddling sukker med bitter og vann, pynt Din Gammeldags med et kirsebær og en oransje skive.
- Whisky Sour-ligner på en gammeldags, men med en dash sitron.
Konklusjon
du kan ikke gå galt med å drikke whisky eller vodka. Begge disse alkoholholdige drikker er interessant å utforske og tilbyr en mengde drikke alternativer. Men du liker å drikke, disse åndene skal nytes og nytes ansvarlig.