- 434
- 237
różyczki kalafiora są pieczone do przetargu, a następnie duszone w ser cheddar i pieczone trochę więcej w tym przepisie na łatwe pieczone kalafior Cheddar. To wspaniałe połączenie, które przypomina mi dzieciństwo.
za każdym razem, gdy zaczynam mówić o nawykach żywieniowych moich dzieci, zatrzymuję się, aby przyznać, jakie mam szczęście. Nie są wybredni. Cholera, jedzą prawie wszystko i spróbują wszystkiego raz. Wiem, że mam szczęście-i Wiem, że inni rodzice nie mają tyle szczęścia.
a skąd to wiem?
oczywiście słyszałem historie od innych. Dzieci, które jedzą tylko białe jedzenie albo tylko masło orzechowe. Ale to nie wszystko.
sam byłem wybredny jak byłem dzieckiem. Podczas gdy jem prawie wszystko teraz, wtedy byłem anty-warzywa. Szczerze mówiąc, nie przepadałam za brokułami. Albo kalafior. Albo fasolka szparagowa, groszek, fasola lima, kukurydza …
ale mój wujek Hugo? Był wspaniałym kucharzem i chciał, żebym nauczył się kochać moje warzywa. W związku z tym, zamiast po prostu zaakceptować, że prawdopodobnie będzie tylko skubać lub dwa danego warzywa na obiady rodzinne, opracował plan: zwabić mnie do jedzenia brokuły i kalafior z dodatkiem kremowego sosu serowego.
zadziałało.
zjadłam mnóstwo warzyw, żeby mieć więcej tego bajecznego sosu. I w końcu, po prostu lubiłem same warzywa zbyt.
ten przepis na łatwe pieczone kalafior Cheddar przypomina mi warzywa Hugo kiedyś zrobić dla mojej korzyści.
kalafior kroi się na różyczki, a następnie piecze do miękkości. Następnie jest duszony w serze cheddar i pieczony jeszcze trochę.
cheddar rozpływa się na całym kalafiorze, nadając delikatnym kawałkom wspaniały, ostry, ale kremowy charakter. Jest pyszne, a jakie dziecko może się oprzeć takiej ilości sera?
składniki
- 1 kalafior z główką, opłukany
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- 1 szklanka rozdrobnionego bardzo ostrego sera cheddar
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Wyłóż blachę do pieczenia z nieprzywierającą folią aluminiową.
- wyciąć różyczki z głowicy kalafiora i ułożyć na blasze do pieczenia. Skropić oliwą i doprawić solą i pieprzem.
- wsuń kalafior do piekarnika i piecz 12-15 minut, aż będzie miękki. Pamiętaj, aby wymieszać raz w połowie.
- gdy kalafior będzie delikatny, wyciągnij go z piekarnika i posyp serem cheddar. Powrót do piekarnika i piec przez dodatkowe 5 minut.
- serwuj natychmiast.
- 434
- 237