10 największych na świecie krajów produkujących herbatę w 2019 roku-rośliny herbaciane lub znane pod nazwą naukową Camellia sinensis są jednym z ważnych towarów na świecie, które są zaliczane do klasy Magnoliopsida i rzędu Ericales. Historycznie roślina ta prawdopodobnie pochodziła z regionu Azji Wschodniej, który znajduje się w południowo-zachodnim regionie Chin. Etymologicznie Nazwa Sinensis w języku łacińskim oznacza Chiny, podczas gdy Kamelia pochodzi od łacińskiej nazwy wielebnego Georga Kamela SJ (1661-1706), czeskiego księdza, który został botanikiem.
do tej pory rozwój herbaty pokazuje, że produkcja ma tendencję do wzrostu. Do 2019 roku całkowita produkcja herbaty na całym świecie osiągnęła 6,4 miliona ton, a plantacje herbaty na całym świecie osiągnęły 5 milionów hektarów. Pod względem kontynentów, kontynenty azjatyckie i afrykańskie nadal dominują w produkcji herbaty na świecie. W 2019 roku produkcja herbaty na kontynencie azjatyckim osiągnęła 5,6 miliona ton lub 87% całkowitej produkcji herbaty na świecie, a kontynent afrykański przyczynił się do 750 tysięcy ton lub 11,5% całkowitej produkcji herbaty na świecie.
w oparciu o obróbkę przetwórczą produkuje się wiele rodzajów herbaty. Biała herbata, czarna herbata, zielona herbata, czerwona herbata, herbata Pu-erh to niektóre rodzaje herbaty, które są dobrze znanymi produktami w kilku krajach na świecie. Oprócz pysznego i orzeźwiającego smaku, herbata zawiera również związki przeciwutleniające, które są zdrowe dla organizmu.
statystycznie Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. wyżywienia i Rolnictwa (FAO) dokonała rankingu niektórych krajów o największej produkcji na świecie. Liście herbaty, które zostały zebrane, są oczywiście wykorzystywane nie tylko do potrzeb domowych, ale także do celów eksportowych ze względu na rosnący popyt. Oto niektóre kraje o największych na świecie plonach liści herbaty w 2019.
Table Rank of the 10 World ’ s Biggest Tea-Producing Countries in 2019
| ranking | kraje | produkcja herbaty w 2019 |
|---|---|---|
| (Tony) | ||
| 1 | Chiny | 2,777,200 |
| 2 | Indie | 1,390,080 |
| 3 | Kenia | 458,850 |
| 4 | Srilanka | 300,120 |
| 5 | Wietnam | 269,281 |
| 6 | Turcja | 261,000 |
| 7 | Indonezja | 137,803 |
| 8 | Mjanma | 132,494 |
| 9 | Iran | 90,832 |
| 10 | Bangladesz | 90,685 |
| źródło: statystyczna baza danych FAO (FAOStat),2019 | ||
Krótki opis 10 największych na świecie krajów produkujących herbatę w 2019
1.Chiny
Chiny stały się największym na świecie krajem produkującym herbatę, którego produkcja osiągnęła 2,7 miliona ton w 2019 roku. W tym kraju Panda powierzchnia plantacji herbaty wynosi około 3,1 miliona hektarów. Obszary sadzenia herbaty w Chinach rozłożone na kilka regionów. Prowincje z największymi obszarami uprawy herbaty w Chinach to Guizhou, Yunan, Syczuan, Hubei, Fujian, Zhejiang i Anhui. Guizhou o powierzchni 459,4 tys. ha. Tymczasem Yunan o powierzchni 401,3 tys. ha. Syczuan o powierzchni 321,1 tys. ha. Hubei o powierzchni 310,7 tys. ha. Fujian ma powierzchnię 246,7 tys. hektarów, a Zhejiang-196,7 tys.hektarów. Anhui ma powierzchnię 170,0 tys. hektarów.
w zależności od typu, zielona herbata, Ciemna herbata i herbata Oolong są jednymi z najpopularniejszych. Jest to najczęściej produkowany rodzaj herbaty w tym kraju. W tym kraju tradycja picia herbaty trwa od dawna. Uważa się, że praktyka picia herbaty rozpoczęła się w dynastii Tang (618-907 AD).
2.Indie
Indie są drugim co do wielkości krajem produkującym herbatę na świecie, którego produkcja sięga 1.39 mln ton w 2019 roku. Geograficznie uprawa herbaty w Indiach koncentruje się w kilku regionach. Na podstawie danych Indyjskiego Stowarzyszenia herbaty, główne obszary plantacji herbaty w Indiach to Bengal Zachodni i Assam. Plantacje herbaty w prowincji Bengal Zachodni sięgają 115 000 hektarów, a w prowincji Assam 32 000 hektarów. Genetycznie, rodzaje herbaty uprawiane w Indiach to Darjeeling, Assam, Nilgiri, Kangra, Munnar, Dooars-Terai i Masala Tea. Wszystkich produkcji herbaty w Indiach, około 70% jest na potrzeby krajowe, a reszta jest na eksport.
Kenia
Kenia jest trzecim największym krajem produkującym herbatę na świecie, którego produkcja osiągnęła 458 tysięcy ton w 2019 roku, a powierzchnia plantacji herbaty w tym kraju sięga 269 tysięcy hektarów. Geograficznie Kenijska herbata jest szeroko uprawiana w kilku dzielnicach, takich jak Kericho, Bomet, Nandi, Kiambu, Thika, Maragua, Muranga, Sotik, Kisii, Nyamira, Nyambene, Meru, Pain, Kerinyaga, Embu, Kakamega, Nakuru i Trans-Nzoia. Kraj Kenia jest znany jako największy producent czarnej herbaty na świecie i stał się konkurentem Indii pod względem produkcji czarnej herbaty.
Srilanka
Sri Lanka jest czwartym co do wielkości krajem produkującym herbatę na świecie, którego produkcja sięga 300 tysięcy ton w 2019 r.z powierzchnią sadzenia 200 tysięcy hektarów. Geograficznie centralne obszary uprawy herbaty na Sri Lance rozprzestrzeniły się na kilka regionów, a mianowicie prowincje Eliya, Dimbula, Uva, Uda Pusselawa, Kandy, Ruhuna i Sabaragumawa.
Wietnam
Wietnam jest 5.największym krajem produkującym herbatę na świecie z produkcją sięgającą 269 tysięcy ton w 2019 roku o powierzchni 115 000 hektarów. W tym kraju rodzaj zielonej herbaty, czarnej herbaty oolong jest bardzo popularny wśród obywateli. Większość uprawy herbaty w Wietnamie odbywa się w północnych i północno-zachodnich regionach, takich jak prowincje Thái Nguyên i Lâmng.
Turcja
Turcja jest szóstym co do wielkości krajem produkującym herbatę na świecie, którego produkcja sięga 261 000 ton w 2019 roku, a powierzchnia plantacji herbaty wynosi 84 tysiące hektarów. W tym kraju wiele upraw roślin herbacianych odbywa się w prowincji Rize. Turcy lubią pić herbatę tak duża część krajowej produkcji herbaty w Turcji jest przeznaczona na potrzeby krajowe, a tylko niewielka część do celów eksportowych.
Indonezja
Indonezja jest 7.największym krajem produkującym herbatę na świecie z produkcją sięgającą 137 tysięcy ton w 2019 roku o powierzchni od 108 tysięcy hektarów. Geograficznie, prowincje, które produkują najwięcej herbaty w Indonezji to Zachodnia Jawa (przyczyniając się do około 70% krajowej produkcji herbaty), Środkowa Jawa i Północna Sumatra.
Mjanma
Mjanma jest 8.największym krajem produkującym herbatę na świecie, którego produkcja osiągnęła 132 tysiące ton w 2019 roku o powierzchni 89 tysięcy hektarów. Znaczna część herbaty produkowanej w tym kraju pochodzi ze stanu Shan.
Iran
Iran jest 9.największym krajem produkującym herbatę na świecie z produkcją sięgającą 90,8 tys. ton w 2019 roku o powierzchni 16 000 hektarów. W tym kraju prowincja Gilan jest głównym ośrodkiem uprawy herbaty w tym kraju.
Bangladesz
Bangladesz jest 10.największym krajem produkującym herbatę na świecie z produkcją sięgającą 90,6 tys. ton w 2019 roku z plantacją herbaty o powierzchni około 50 tysięcy hektarów. Jeden z obszarów uprawy herbaty w kraju znajduje się w regionie Sylhet.
Bibliografia 10 największych producentów herbaty na świecie w 2019 r.
statystyczna baza danych FAO. 2019. Produkcja herbaty: top 10 producentów 2019. Dodano przez http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/visualize w dniu 16 maja 2021 r.
India Tea Association. 2017.
R. M. Gesimba, M. C. Langat, G. Liu and J. N. Wolukau, 2005. Przemysł herbaciany w Kenii; wyzwania związane z herbatą i pozytywne zmiany. Journal of Applied Sciences, 5: 334-336. DOI: 10.3923 / jas.2005.334.336
Srilanka Export Development Board. Tea from Sri Lanka Accessed via https://www.srilankabusiness.com/pdf/tea-ebrochures-1.pdf on 17 May 2021
RateTea. 2017. Regiony Produkcji Herbaty. Wpisów: 5260, podkategorii: 5260