Luksus, Status i symbol uroczystości
pierwotnie tort był wykonany z owoców, a biały lukier był drogi i bardzo poszukiwany. Cukier rafinowany był rzadkością i tylko bogate panny młode mogły sobie pozwolić na biały lukier, symbol czystości i bogactwa. Królowa Wiktoria nosiła białą suknię na ślubie z księciem Albertem i miała biały wisienkę, która później została nazwana wisienką królewską.
Lucky Charms
często samotne panie były proszone o ściąganie wstążek z dolnej warstwy tortu. Jeden z nich miał przyczepiony pierścień, a tradycja mówiła, że szczęśliwa panna będzie następna, aby się ożenić.
inne uroki będą pieczone w torcie, a oto symboliczne
dzwonki ślubne – ślub
pierścionek zaręczynowy
krzesełko dla dzieci
serce: miłość
Kotwica: podróż
kwiat: nowa miłość
torebka: powodzenia i bogactwa
fotel bujany: długie życie
Podkowa i koniczyna: powodzenia
dwa ciasta zamiast jednego
pierwotnie panna młoda i pan młody mieli po jednym torcie. Generalnie ciasto pana młodego było wykonane z czekolady, ponieważ ciemny kolor symbolizował męskość. Tort panny młodej był pokryty białym lukrem, symbolizującym czystość.
ciasto panny młodej będzie podawane podczas kolacji, podczas gdy pan młody będzie krojony i rozdawany jako przysmaki.
ozdoby ślubne
nowoczesne ozdoby do tortów weselnych. Zazwyczaj są to porcelanowe lub czasami figurki Lego często zabawne, takie jak ta na powyższym obrazku. Często panna młoda i pan młody będą używać topper jako ozdoba świąteczna.
Krojenie tortu
wraz z pierwszym tańcem, wielkim wejściem, wymianą pierścionka i pierwszym pocałunkiem, Krojenie tortu jest okazją do zdjęcia i ważnym momentem wyjątkowego wydarzenia. Profesjonalni fotografowie ślubni wiedzą, że absolutnie muszą zrobić dobre zdjęcie parze krojącej tort, ponieważ jest to ich pierwsze wspólne przedsięwzięcie. Zwykle robię szczegółowy strzał rąk (ręka panny młodej z pierścieniami na górze) i dobre zdjęcie pary podczas krojenia tortu.
karmienie ciasta
gdy para pokroi ciasto, nadszedł czas, aby nakarmić siebie kawałek lub więcej ciasta. Absolutnie uwielbiam tę okazję, aby zrobić wspaniałe szczere zdjęcia młodej pary, która dobrze się bawi. Zazwyczaj proszę ich, aby nakarmili się dwoma plasterkami, ponieważ po raz pierwszy są bardziej formalne, a gdy wiedzą, że mamy zdjęcia „w torbie”, stają się bardziej zabawne. Zazwyczaj jest to druga runda zdjęć, które tworzą album ślubny, ponieważ emocje są bardziej autentyczne.
pierwotnie to panna młoda kroiła ciasto jako symbol utraty czystości …
w przeszłości panny młode otrzymywały ciasto w domu, brały gryza i rzucały resztę kawałka na głowę, aby symbolizować dostatnie życie. Nieco podobny zwyczaj został udokumentowany w Rzymie, gdzie pan młody łamał chleb nad głową panny młodej, aby symbolizować dobrobyt i płodność.
wiele par korzysta z tej chwili, aby rozbić ciasto na twarz, co często prowadzi do ciekawych zdjęć. Niestety, suknia jest często zrujnowana, a nawet smoking pana młodego. Na szczęście impreza odbywa się pod koniec kolacji, a po niej następuje tylko impreza.
sypianie z kawałkiem ciasta pod poduszką
w XVII wieku Panny sypiały z kawałkiem ciasta pod poduszką, aby marzyć o przyszłym mężu. Podobne wierzenia obejmują Panny śpiące z kawałkiem ciasta w lewej Pończochy.
rodzaje tortów weselnych
z czasem torty weselne ewoluowały i w zależności od kraju i kultury znamy tradycyjne ciasta (białe), babeczki, ciasta matowe i ciasta owocowe. Ponadto możemy klasyfikować ciasta na podstawie smaków, a czasami różne poziomy to czekolada, marchew, włoski krem, włoski rum, mięta itp.
Croquembouche we Francji, biszkopt w Niemczech
n Francja, tort weselny jest wykonany z profiteroli (ciastek wypełnionych śmietaną) ułożonych w wieży i ozdobionych kwiatami, migdałami, wstążkami i karmelową mżawką lub czekoladą. Na marginesie, „croque en bouche” oznacza, że pęka w ustach.
w Niemczech pary lubią biszkopt z dżemem, likierami, marcepanem i lukrem w czekoladzie lub kremówce.
na marginesie, Francuzi i Niemcy zawsze używają naturalnych kolorów.
Sugar Flowers dzięki Sylvii Weinstock
w latach 70. Sylvia Weinstock zaczęła bogato dekorować torty weselne i stała się ikoną branży cukierniczej w Nowym Jorku, a następnie na całym świecie. Jest często określana jako „Królowa ciastek”, a wśród jej klientów możemy wymienić Donalda Trumpa, Mariah Carey, Michaela Douglasa i Catherine Zeta-Jones i wiele, wiele innych.
kraje europejskie mają różne ciasta i tradycje
istnieje kilka różnych ciast w różnych krajach europejskich. Na przykład w Szwecji i na Węgrzech tradycyjnie państwo młodzi jedli spettekaka i kurtoskalacs (stożkowe ciasto). Litwini mają sakotis, ciasto uformowane w drzewo i podobne ciasto można znaleźć w Polsce i Niemczech.
wreszcie na Ukrainie członkowie rodzin pary młodej gotują tort weselny (korovai) i modlą się o długie i szczęśliwe małżeństwo podczas pieczenia tortu. Kościół jest pobłogosławiony w kościele i dopiero wtedy można go zjeść. Na marginesie, rodziny tańczą i przenoszą ciasto z jednego do drugiego. Kiedy taniec się skończy, państwo młodzi wyciągają chleb z ciasta i starają się, aby największa część chleba „rządziła domem”, jak widać na poniższym obrazku.