duńskie tradycje bożonarodzeniowe mogą być właśnie tym, czego potrzebujesz, aby wnieść odrobinę hygge na święta. Boże Narodzenie w Danii, podobnie jak w wielu częściach świata, to wspaniały czas, wszystko o rodzinie, zabawie i hojności.
Duńczycy dzielą również wiele swoich tradycji z innymi krajami skandynawskimi.
podobnie jak w Szwecji, większość świąt Bożego Narodzenia w Danii odbywa się w Wigilię, kiedy rodzina spotyka się na pysznym posiłku.
24 grudnia Duńczycy również dzielą się prezentami i spędzają noc tańcząc, podobnie jak ludzie w USA i Wielkiej Brytanii w Sylwestra.
jeśli chcesz powtórzyć Boże Narodzenie w Kopenhadze w domu lub chcesz wiedzieć, czego się spodziewać podczas wizyty w Danii w sezonie wakacyjnym, jesteś we właściwym miejscu. Oto prosty przewodnik po świętowaniu własnych Duńskich Świąt Bożego Narodzenia …
jak ludzie w Danii świętują Boże Narodzenie?
Duńczycy są często nękani przez długie zimy, ciemne noce i niskie temperatury w ostatnich miesiącach roku. Nic dziwnego, że mieszkańcy chętnie rozjaśniają swoje mroźne noce z dużą ilością świątecznych uroczystości.
od odliczania dni do Świąt Bożego Narodzenia z kalendarzami adwentowymi, po picie dużej ilości gløgg, Boże Narodzenie w Danii jest świętem trwającym miesiąc.
w Danii, podobnie jak w wielu innych częściach Europy, główne obchody świąt Bożego Narodzenia odbywają się w Wigilię Bożego Narodzenia. 24 grudnia rozpoczyna się Duński God Jul, z wielkimi ucztami pełnymi tuczących potraw, w tym tradycyjną duńską kolacją bożonarodzeniową.
rodziny zakonne w Danii zwykle chodzą do kościoła w Wigilię około godziny 16.00, a w tym dniu jest zwyczaj dawać zwierzętom ucztę, więc zobaczysz wielu ludzi spacerujących z psami lub karmiących ptaki.
podczas gdy wiele Duńskich zwyczajów bożonarodzeniowych łączy się teraz z bardziej nowoczesnymi uroczystościami, nadal istnieje wiele zabawnych tradycji do odkrycia. Jedną szczególnie atrakcyjną rzeczą w Boże Narodzenie w Danii, jest to, że mieszkańcy faktycznie trochę wolnego czasu.
podobnie jak gdzie indziej w Skandynawii, większość biur i sklepów jest zamykana na 24, 25 i 26, więc ludzie mogą naprawdę odpocząć.
Duńskie świece bożonarodzeniowe
większość krajów ma specjalny rytuał odliczania do Świąt Bożego Narodzenia. Wielu z nas korzysta z kalendarzy adwentowych, aby codziennie przez grudzień dostawać dawkę czekolady. Duńczycy wolą trzymać się jednego ze swoich ulubionych akcesoriów domowych: świecy.
jeśli znasz Duński hygge, prawdopodobnie wiesz, że świece są idealne do tego, aby przestrzeń była ciepła i domowa.
Duńskie świece adwentowe opierają się na tym pomyśle. Specjalny kalenderlys to ogromna świeca z numerami od 1 do 24. Każdego dnia Duńczycy palą świecę do następnego miejsca.
niektóre rodziny będą również oferować dzieciom Duński kalendarz adwentowy, w którym każdego dnia mogą otworzyć drzwi, aby otrzymać prezenty lub cukierki.
mówiąc o świecach, są one również często używane w duńskich dekoracjach świątecznych. Drzewa w Danii są bardziej tradycyjne niż w innych częściach świata, z dużą ilością naturalnych odcieni. Częstym dodatkiem jest użycie prawdziwych świec (co wydaje się niebezpieczne) lub fałszywych świec na drzewie.
jarmarki bożonarodzeniowe i Ogrody Tivoli
Dania jest pięknym miejscem do zwiedzania o każdej porze roku, ale jest szczególnie magiczna podczas świąt Bożego Narodzenia. Praktycznie każdy plac w Kopenhadze będzie miał własny Jarmark Bożonarodzeniowy prowadzący do Bożego Narodzenia.
te rynki często zawierają stragany wypełnione ręcznie robionymi prezentami, dzięki czemu można zaopatrzyć się w sezonie. Można również znaleźć wiele pysznych świątecznych przekąsek.
jeśli naprawdę chcesz niesamowitego miejsca do odwiedzenia podczas świąt Bożego Narodzenia w Danii, warto sprawdzić Ogrody Tivoli. Ten Duński Park rozrywki zainspirował Walta Disneya do stworzenia swoich kurortów, a jest kilka rzeczy, takich jak wypicie ciepłej filiżanki gløgg podczas zwiedzania zimowej krainy czarów w grudniu.
stoły bożonarodzeniowe
jedną z najważniejszych tradycji bożonarodzeniowych w Danii jest nakrywanie stołu. Większość ludzi będzie usiąść w Wigilię między 6 a 8pm zjeść swój świąteczny obiad, a stół musi być urządzone do perfekcji.
często oznacza to użycie dużej ilości obrusów, wstążek, kwiatów i świec, aby ożywić przestrzeń. Nie zapomnij zawiesić wielu papierowych latarni gwiazdowych z migoczącymi lampami na baterie w środku. Są one znacznie bardziej popularne niż bajki światła znamy gdzie indziej na świecie.
jako dodatkowy dowód na to, jak ważne jest ustawienie świątecznego stołu w Danii, ma miejsce wydarzenie zwane „świątecznymi stołami Kopenhagi”. To tutaj Duńczycy odwiedzają flagowy sklep Royal Copenhagen, aby zobaczyć swoje stoły ozdobione przez znanych mieszkańców.
Duński Święty Mikołaj
Boże Narodzenie w Danii jest nieco inne niż w innych częściach świata. Święty Mikołaj w języku duńskim to Julemanden, inaczej znany jako „człowiek Bożego Narodzenia”. Ta wyjątkowa postać jest często wspomagana przez grupę elfów znanych jako”Nisse”.
Nisse są nieco bardziej niegrzecznymi elfami, niż można by się kojarzyć ze Świętami Bożego Narodzenia w większości części świata — i mają wiele wspólnego z szaleństwem „elfów na półce”, obserwowaniem dzieci i zabawianiem się w domu.
prezenty dla dzieci są dostarczane 24 grudnia Przez Julemanden. Nie ma w tym żadnego magicznego komina. Zamiast tego, po świątecznym obiedzie, członek rodziny przebiera się w tradycyjne czerwone szaty, aby rozdać towary.
prezenty w Wigilię
podobnie jak w Szwecji, Dania omija poranne wezwanie podekscytowanych dzieci w wigilijny poranek, rozdając prezenty poprzedniej nocy.
według miejscowych, świąteczna kolacja w Szwecji, choć pyszna, to również czas pełen oczekiwania dla dzieci, które wiedzą, że będą mogły otworzyć swoje prezenty od razu po.
podczas gdy w Szwecji często czeka się na zachód słońca przed rozpoczęciem wymiany prezentów, Dania jest nieco bardziej elastyczna. Tak długo, jak masz już tradycyjny świąteczny lunch, możesz zacząć rozdawać towary.
Święta Łucja
Święta Łucja i święto Łucji 13 grudnia są lepiej znane w Szwecji, ale Łucja jest również dość powszechna w Danii. 13 grudnia każdego roku wiele rodzin zachęca swoje córki do przebierania się za „Łucję”, świętą, która została oskarżona o czary we Włoszech.
jedna dziewczyna przebiera się za Łucję, z (fałszywymi) świecami we włosach i białą szatą.
obchody Święta Łucji są podobne do tego, co widzimy w innych częściach świata. Dzieci z niecierpliwością czekają na udział w paradzie w całej okolicy, a jedna specjalna dziewczyna co roku bawi się w Łucję.
chodzenie po choince
jako miłośnicy wszystkich rzeczy naturalnych, prawdopodobnie nie jest zaskoczeniem, że Duńczycy traktują swoją choinkę dość poważnie. W Wigilię, przed otwarciem prezentów i po zjedzeniu duńskiego świątecznego jedzenia, rodzina łączy ręce i chodzi wokół choinki.
podczas gdy Tradycja zwykle polega na śpiewaniu hymnów bożonarodzeniowych podczas spaceru po jodle, wiele rodzin przyjęło więcej zabawnych i popularnych piosenek w ciągu roku.
zgodnie z duńskimi historiami, chodzenie po drzewie daje Mikołajowi czas na wpadnięcie i dostarczenie prezentów. Ponieważ drzewo będzie zwykle wyposażone w kilka prawdziwych, płonących świec, może być trochę trudno chodzić energicznie wokół jodły, gdy denerwujesz się spaleniem domu.
jeśli uda Ci się to zrobić dobrze — jest dużo zabawy.
Gløgg
Gløgg jest dość popularnym napojem w całej Skandynawii. W Boże Narodzenie towarzyszy Aquavitowi, standardowemu duńskiemu napojowi, jako napój do świętowania. Gløgg to rodzaj gorącego wina przyprawionego, które może zawierać migdały i rodzynki, a także laski cynamonu.
podczas gdy dzieci piją gorącą czekoladę, dorośli zaopatrują się w ciepły pikantny poncz na Wigilię.
chociaż w Danii w święta jest dużo picia, nie ma presji, aby się zaangażować, jeśli nie jesteś zainteresowany alkoholem. Istnieje mnóstwo innych pysznych napojów dostępnych dla tych, którzy wolą pozostać trzeźwy.
duńska choinka i dekoracje
duńska choinka i jej dekoracje to wielka sprawa w Danii. Zwykle ludzie mieszkający w pobliżu zalesionego obszaru pójdą i sami wycięli idealne drzewo-chociaż nie zawsze jest to całkowicie legalne.
po przywiezieniu drzewa do domu przykryj je prawdziwymi świecami dla hygge i ułóż dom w sosnowym stylu.
Duńskie dekoracje świąteczne, które zobaczysz w większości domów, będą zazwyczaj dość subtelne i organiczne. Duńskie ozdoby choinkowe są rzadkie, ponieważ świece są najważniejszą cechą.
w domu najczęściej spotykane akcesoria zobaczysz w Julehjerter, Julestjerner i Julepynter. Są to świąteczne serca, gwiazdy i inne ozdoby wykonane ze składanego papieru.
dla tych, którzy mają fana kwiatów, dekoracje świąteczne w Danii mogą również zawierać amarylis i żarówki hiacyntu.
Duńskie potrawy bożonarodzeniowe
tradycyjna duńska Kolacja Bożonarodzeniowa jest prawdopodobnie najważniejszą częścią Bożego Narodzenia dla wielu mieszkańców. Duńskie świąteczne jedzenie jest cudownie dekadenckie. W rzeczywistości zwykle zaczniesz jeść świąteczne posiłki na kilka tygodni przed rozpoczęciem wakacji.
Długie obiady i kolacje odbywają się przez przyjaciół, rodziny, a nawet miejsca pracy. Julefrokost jest częstą okazją dla wielu Duńczyków.
Julefrokost to popularna nazwa Duńskiej kolacji wigilijnej, ale może również odnosić się do długich posiłków odbywających się przed Świętami Bożego Narodzenia. Ten posiłek w formie bufetu jest pełen kalorii, z chrupiącą skórką wieprzową i pieczoną wieprzowiną, czerwoną kapustą, karmelizowanymi ziemniakami i wieloma innymi.
pod koniec świątecznego posiłku, jeśli nie potrzebujesz leżeć, coś prawdopodobnie poszło nie tak.
Risalamande
pyszna duńska kolacja świąteczna nie byłaby kompletna bez niesamowitego deseru. Risalamande to Duński pudding ryżowy, który jest najważniejszą częścią świątecznego posiłku dla wielu rodzin. Budyń jest zwykle podawany na zimno, a przyrządzany jest z migdałów waniliowych i migdałów.
do tego nalewasz dużo gorącego sosu wiśniowego na dekadencką ucztę. Zazwyczaj, risalamande będą wykonane na dzień przed świętem lub rano. Będziesz także ustawić ryż do Nisse, aby powstrzymać ich przed robieniem figli.
jedną z gier, w które Duńczycy lubią bawić się puddingiem ryżowym, jest umieszczenie w puddingu całego blanszowanego migdału. Jeśli znajdziesz migdał, dostaniesz nagrodę. Jest to podobne do szwedzkiej tradycji, która sugeruje, że każdy, kto znajdzie migdały w budyniu, będzie miał szczęście w miłości w przyszłym roku.
Aebleskiver
jeśli Duński świąteczny obiad nie wystarczy, aby zaspokoić potrzeby smakoszy, świąteczne śniadanie powinno wykonać zadanie. Śniadania aebleskiver organizowane przez większość rodzin polegają na przyrządzaniu pysznych chrupiących naleśników w kształcie małych kuleczek.
czasami robione z jabłkiem, te pączki / naleśniki są zwieńczone dżemem i cukrem pudrem i często popijane dużą ilością gløgg.
tekstura jest niesamowita dla aebleskiver i z pewnością spodoba się każdemu, kto może chcieć przenieść swoją miłość do naleśników na wyższy poziom. Dostępna jest specjalna patelnia, która pomoże Ci ją zrobić.
świąteczne smakołyki
w ramach duńskiego święta Bożego Narodzenia możesz cieszyć się mnóstwem słodkich rzeczy. Nic dziwnego, że Duńczycy są tak szczęśliwymi ludźmi.
popularnym wyborem obok kulek naleśnikowych i puddingu ryżowego jest marcepan. Wiele Duńskich rodzin robi własne marcepany i dekoruje je dodatkowymi smakołykami, takimi jak orzechy i nugat.
czekolada jest również dość powszechna w Danii w okresie Bożego Narodzenia — podobnie jak w wielu innych częściach świata. Jednak często towarzyszy mu szereg różnych ciasteczek, oferowanych w smakach takich jak piernik i mięta pieprzowa.
Duńczycy mają nawet własne pieprzne ciasteczka, przyrządzane z białego pieprzu i podawane obok portu lub kawy.
świąteczne piwo
wspominaliśmy już o pasji, jaką Duńczycy mają do swoich napojów alkoholowych — szczególnie w okresie świątecznym. Gløgg jest zdecydowanie najpopularniejszym napojem w połączeniu z duńskimi zatrzaskami, ale dostępnych jest wiele innych opcji.
pierwszy piątek listopada to dzień, w którym Tuborg Julebrygg pojawia się w barach i sklepach. Jest dostępne tylko przez dziesięć tygodni w roku, ale jest też czwartym najlepiej sprzedającym się piwem Carlsberga.
jeśli naprawdę chcesz poczuć smak emocji w powietrzu w okolicach Świąt Bożego Narodzenia w Danii, zdecydowanie zalecamy odwiedzenie lokalnego baru, gdzie można spędzać czas z nowymi przyjaciółmi i starymi.
Duńczycy to bardzo sympatyczna gromadka.po piwie lub dwóch można się zaangażować w tańce.
tradycje bożonarodzeniowe w Danii
tradycje bożonarodzeniowe w Danii koncentrują się głównie wokół jedzenia, picia i bycia razem z rodziną.
od pięknych dekoracji dzieci i rodzice siadają, aby wspólnie przygotować się na Boże Narodzenie, po ogromny posiłek, w którym każdy przyczynia się do gotowania, Wspólnota jest zdecydowanie tematem Duńskich wakacji.
podobnie jak w innych częściach Skandynawii, duńscy mieszkańcy uważają, że okres Bożego Narodzenia powinien być tak jasny i świąteczny, jak to tylko możliwe, aby pomóc w pogoni za chłodem i mrokiem zimy. Posiadanie „God Jul” w Danii jest dość łatwe, ponieważ wszyscy są jeszcze milsi i bardziej gościnni niż zwykle.
im więcej czasu spędzisz w Danii, tym bardziej będziesz tworzyć własne wersje niesamowitych duńskich tradycji, o których tutaj rozmawialiśmy.
niezależnie od tego, czy odwiedzasz Danię w te święta, wprowadzasz duńskie tradycje bożonarodzeniowe do swojego domu, czy po prostu dowiadujesz się więcej o tej niesamowitej kulturze, życzymy Ci Bożego Lip!
Scandification: Discovering Scandinavia.