Green Coffee to obecnie popularny produkt. Słyszeliśmy, że ma wszystkie supermoce dla zdrowia. Pomaga kontrolować wagę & pozostaje młody. Dlatego przy takich korzyściach, kto nie chciałby spróbować smaku ekstraktu z zielonej kawy?
smak zielonej kawy może się diametralnie zmieniać w ciągu jej życia, Od momentu jej zbioru aż do jej prażenia. Ponieważ kawa zmienia się przez cały ten czas, ważne jest dla nas, aby dowiedzieć się, jak zachodzą te zmiany.
co to jest zielona kawa?
zielone ziarna kawy to surowe nasiona wiśni kawowych, które zostały przetworzone, ale jeszcze nie palone. ekstrakty z zielonej kawy są stosowane jako suplement w leczeniu problemów z odchudzaniem. Ma naturalne przeciwutleniacze i kwas chlorogenowy, ponieważ jest to zielone nasiona.
od drzewa kawowego do filiżanki
z drzew kawowych wiśnie są przetwarzane na kilka sposobów, w zależności od pochodzenia kawy.
trzy z najczęstszych podejść do przetwarzania to:
- umyć
- półmyte
- naturalnie-proces
rezultatem każdej metody jest owoc wiśni kawowej pozostawiając tylko zielone nasiona kawy. Każda metoda przetwarzania przyczynia się do ostatecznego smaku, jakiego doświadczysz podczas picia.
prażenie kawy to proces, który wydobywa smaki, których szukamy w kawie. Podczas prażenia fasola przechodzi przez reakcję chemiczną zwaną „reakcją Maillarda”. Powoduje to brązowienie cukru, karmelizację i wszechobecną smakowitość. Palmy zielone ziarna kawy, aby wydobyć jego aromat, kwasowość, ciało i smak. Każda kawa jest palona zgodnie z unikalnym profilem smakowym, aby podkreślić te nieodłączne cechy smakowe: dlatego prażenie jest prawdziwym rzemiosłem. Nasi palacze są wykwalifikowani w paleniu, aby wydobyć potencjał każdej wyróżniającej się zielonej kawy.
jak smakuje ekstrakt z zielonej kawy?
ekstrakt z zielonej kawy to kawa z akcentem. Kawa dostaje swój smak, gdy jest palona. Ponieważ ekstrakt z zielonej kawy jest wytwarzany tylko z niepalonych ziaren 100% Arabica. Tak, dobrze to przeczytałeś, niepalona kawa. Nie smakuje jak tradycyjna, palona kawa. Bez smaku kawy, obiecuję. To tylko orzeźwiająca przerwa od normy pieczenia.
korzyści zielonej kawy
zielona kawa twierdzi, że jest bogata w przeciwutleniacze wspierające zdrowie. Odnoszą się do wysokiego poziomu naturalnie występujących antyoksydantów polifenolowych i CGA. Mają właściwości wspomagające zdrowie, takie jak ochrona komórek przed codziennymi uszkodzeniami. Zielona kawa ma również wiele korzyści dla ogólnego zdrowia. Takich jak utrata masy ciała, kontrola ciśnienia krwi, utrzymanie poziomu cukru i detoksykator.
„polifenole są złożoną klasą naturalnie występujących składników owoców, warzyw i napojów wytwarzanych z roślin”, powiedział Gary Williamson. Profesor żywności funkcjonalnej, School of Food Science and Nutrition.
Ważna uwaga
zielone kawy, ważne jest, aby uważnie przestrzegać instrukcji parzenia. Jeśli zaparzysz zieloną kawę nieprawidłowo, będą one albo gorzkie, albo wodniste. Podsumowując, prawidłowo zaparzona filiżanka zielonej kawy powinna mieć odrobinę grubości prawie bez goryczy.