Hans H. Stein

Mączka z kopry jest koproductem produkcji oleju kokosowego. Chociaż profil aminokwasowy i strawność w mączce z kopry są mniej korzystne niż w mączce sojowej, może zapewnić znaczne białko i energię w diecie świń i może być stosowany w celu zmniejszenia kosztów paszy.

przeprowadzono eksperyment w celu przetestowania hipotezy, że mączka z kopry może zastąpić niektóre mączki kukurydziane i sojowe w dietach fazy 2 karmionych odstawionymi świniami bez negatywnego wpływu na wydajność wzrostu.

łącznie 192 świnie odstawiono od maciory w wieku około 20 dni. Wszystkie świnie były karmione wspólną dietą fazy 1 przez 14 dni po odstawieniu od piersi, a następnie losowo przydzielono je do czterech grup leczonych, po sześć świń na wstrzykiwacz i osiem replikowanych wstrzykiwaczy na leczenie. Świnie miały średnią masę ciała 9,22 kg na początku eksperymentu. Opracowano cztery diety fazy 2. Podstawą diety była mączka kukurydziana i sojowa, 4% Mączka rybna i brak mączki z kopry. Trzy dodatkowe diety zostały sformułowane przez włączenie 0, 5, 10 lub 15% mączki z kopry do diety kosztem mączki kukurydzianej i sojowej. Diety zostały sformułowane tak, aby zawierały równe ilości metabolizowalnej energii, strawnych aminokwasów i strawnego fosforu.

masę ciała pojedynczej świni zarejestrowano na początku eksperymentu, po 10 dniach, a po zakończeniu badania po 21 dniach. Rejestrowano również dzienne przydziały paszy i nieskonsumowane pasze. Na podstawie tych danych obliczono średni dzienny przyrost, średnie dzienne spożycie paszy i średni stosunek przyrostu do paszy dla każdej grupy leczonej.

początkowa masa ciała i masa ciała w dniu 10 nie różniły się między dietami (Tabela 1). Jednakże zaobserwowano liniowe zmniejszenie (p = 0,05) masy ciała w 20.dniu, gdy zwiększał się współczynnik włączenia posiłku z koprą. Od dnia 0-10, średni dzienny przyrost, średnie dzienne spożycie paszy i stosunek gain: feed nie różniły się między dietami. Jednak w dniach 10-20 średni dzienny przyrost, średnie dzienne spożycie paszy i stosunek przyrostu paszy wykazywały liniowy spadek (P = 0,05) wraz ze wzrostem wskaźnika włączenia posiłku z kopry. W dniach 0-20 zaobserwowano znaczące liniowe zmniejszenie (P = 0,05) średniego dziennego przyrostu i średniego dziennego spożycia paszy wraz ze zwiększeniem wskaźnika włączenia kopry, wraz z tendencją do liniowego zmniejszenia współczynnika przyrostu:paszy (P = 0,057).

• ostateczna masa ciała i średni dzienny przyrost zmniejszają się, jeśli posiłek z kopry jest dodawany do diety karmionej prosiąt od 15 do 36 dnia po odsadzeniu.
• stosunek gain:feed u świń karmionych coraz większa ilość mączki z kopry ma tendencję do zmniejszania się, ponieważ Mączka z kopry jest zawarta w diecie karmionej odstawionymi świniami.
• średnie dzienne spożycie paszy zmniejsza się wraz z włączeniem do diety posiłku z kopry. Oznacza to, że mączka z kopry może sprawić, że diety będą mniej smaczne dla świń.
• możliwe, że wysokie stężenie błonnika w mączce z kopry jest przyczyną zmniejszonej wydajności wzrostu i zmniejszonego spożycia paszy przez świnie.

Tabela 1. Growth performance of nursery pigs fed diets containing 0, 5%, 10%, or 15% copra meal