Tworzenie własnego kremu sałatkowego jest łatwe i smakuje jak prawdziwe! To klasyczny brytyjski sos sałatkowy o charakterystycznym smaku.
sos z kremem sałatkowym to świetny sos keto, ponieważ jest to tylko mniej niż 1g węglowodanów netto na porcję. Jest bogaty i kremowy z doskonałym pikantnym smakiem.
wielu Brytyjczyków będzie miało wspomnienia z dzieciństwa z butelką kremu sałatkowego na stole z sałatką i robiąc z nią kanapki. Kilka lat temu firma, która go tworzy, ogłosiła, że zamierza go zaprzestać. Wrzawa wywołana przez Brytyjską opinię publiczną i trwa do dziś.
co to jest krem do sałatek?
krem sałatkowy ma pikantny smak. Konsystencja jest prawie tak kremowa jak majonez. Powstaje z żółtek jaj, musztardy, śmietany i octu winnego białego. Dużo łatwiejsze niż majonez też!
krem używany do tego jest zwykle podwójną śmietaną. Podwójna śmietana występuje w Wielkiej Brytanii i jest nieco grubsza niż amerykańska śmietana do bicia. W karcie receptury poniżej wymieniłem oba rodzaje.
z czym go podawać
ten domowy dressing może być używany podobnie jak majonez.
- Użyj w sałatce „ziemniaczanej” kalafiora.
- podawaj jako dip z warzywnymi cruditami.
- świetnie smakuje w sałatce jajecznej. Użyj białka z jajka na twardo na szybką sałatkę jajeczną też!
- Użyj z rozdrobnionym kurczakiem z rożna do szybkiej sałatki z kurczaka.
więcej przepisy dressing sałatkowy low carb
dressing z serem pleśniowym
Dressing z awokado Ranch
dressing z winegretem malinowym
dressing z zieloną boginią
to post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z moją Polityką ujawniania informacji
domowy krem sałatkowy
Angela Coleby
składniki US CustomaryMetric 1x2x3x
- 4 żółtka jaj na twardo
- 100 ml śmietana ciężka (USA)/ Podwójna (Wielka Brytania)
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 3 łyżeczki octu winnego białego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ½ łyżeczki białego pieprzu
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
- ½ łyżeczki soli
instrukcje
-
w średniej misce rozgnieść żółtka nożem.
-
dodać kilka łyżek śmietany i wymieszać na gładką pastę.
-
dodać musztardę i pozostałą śmietanę i wymieszać.
-
dodaj biały ocet winny, sok z cytryny, sól, pieprz i pieprz cayenne i wymieszać, aż będzie gładka.
-
smak i dostosować do własnych preferencji. Jeśli chcesz, aby było słodsze, dodaj słodzik o niskiej zawartości węglowodanów.
uwagi
odżywianie
