z miłości do czystych desek do krojenia
uwielbiana deska do krojenia drewna zegary w godzinach rąbania, krojenia, krojenia i zmiękczania. Bez odpowiedniej pielęgnacji wilgoć i bakterie mogą gromadzić się w porach drewna, umożliwiając rozwój pleśni. Fuj!
ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo czyścić deskę do krojenia.
możesz myśleć, że masz to pokryte za pomocą plastikowej deski do krojenia. Ale wbrew powszechnemu przekonaniu plastikowe deski do krojenia nie są bezpieczniejsze w użyciu niż drewno. Podczas gdy są one mniej porowate, należy wziąć pod uwagę knicks i pęknięcia plastikowe deski do krojenia szybko występują przy użyciu. I bakterie, które chwytają te blizny w plastiku.
podczas gdy deski do krojenia z drewna i bambusa nie blizną tak łatwo. I oba są dość łatwe do czyszczenia za pomocą prostych składników, które już masz pod ręką, nawet jeśli nie są przyjaciółmi ze zmywarką.
ten post zawiera kilka linków partnerskich dla Twojej wygody, Przeczytaj pełną politykę ujawniania informacji.
jak czyścić deskę do krojenia, dezynfekować, dezodoryzować i wszystko pomiędzy
Czy wiesz, że produkt Numer jeden zalecany do czyszczenia desek do krojenia został zgłoszony przez Grupę Roboczą ds. Popularność olejów mineralnych nie poprawia stopnia ” D ” w klasyfikacji EWG ani nie sprawia, że ich obawy jako czynnika rakotwórczego dla ludzi są mniej przerażające (EWG, N. d.b.).
na szczęście dowiedziałem się, że są inne sposoby czyszczenia deski do krojenia bez wątpliwych chemikaliów znalezionych w popularnych sklepach. W rzeczywistości jest to dość proste do naturalnego czyszczenia i dezynfekcji prawie każdej powierzchni bez pozostawiania pozostałości chemicznych.
pokażę Ci, jak korzystać z poniższych technik, aby naturalnie czyścić, dezynfekować, usuwać plamy, dezodoryzować i zapobiegać pleśniom z desek do krojenia wykonanych z drewna lub bambusa.
Related: wywal i wymień środki czyszczące do kuchni
Related: Wyczyść i wypoleruj stal nierdzewną
wszystko zaczyna się od płukania
po krojeniu i pokrojeniu zacznij od szybkiego płukania, aby usunąć resztki jedzenia. Upewnij się tylko, że inne dania nie znajdują się w strefie rozpryskiwania, aby wyeliminować ewentualne zanieczyszczenia, zwłaszcza jeśli siekasz surowe mięso.
następnie dodaj do wilgotnej ściereczki ilość mydła kastylijskiego, sałaty lub mydła do naczyń. Umyć i spłukać gorącą wodą. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zgadza się, że do czyszczenia deski do krojenia wystarczy mydło i gorąca woda (USDA, 2013)!
po prostu oprzyj się chęci zanurzenia deski w zlewie z wodą z mydłem. Może to spowodować rozszczepienie lub wypaczenie drewna, skracając żywotność deski.
jak zdezynfekować deskę do krojenia
naturalna dezynfekcja jest kluczem przy rozważaniu sposobu czyszczenia deski do krojenia po skruszeniu lub posiekaniu surowego mięsa na desce. Zacznij od pierwszego etapu płukania i czyszczenia gorącą wodą z mydłem.
następnie wlej 3% nadtlenku wodoru na płytę. To wszystko w jednym środkiem dezynfekującym-przeciwgrzybiczym, przeciwbakteryjnym, przeciw pleśni i przeciw pleśni! Odstawić na nie więcej niż kilka minut, aby zabić zarazki, a następnie wytrzeć do czysta ręcznikiem do naczyń, aby uniknąć blaknięcia deski do krojenia.
polecam zaprojektowanie deski do krojenia do przygotowania mięsa, aby można było pominąć ten krok na innych deskach do krojenia i zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia.
Usuwanie plam
chcesz wiedzieć, jak usunąć plamy z drewnianej deski do krojenia – wystarczy dwa składniki!
wykorzystaj antybakteryjne właściwości soku z cytryny do czyszczenia drewnianej deski do krojenia i podnoszenia plam kwasem cytrynowym. Znany również jako kwaśna sól i sól cytrynowa, kwas cytrynowy jest łagodnym kwasem pomocnym w usuwaniu plam i twardych plam z wody (Berthold-Bond, 1999). Połącz z grubą solą ścierną, aby uzyskać moc podnoszenia plam!
instrukcje
- posypać dwie łyżki grubej soli na czystą, suchą deskę do krojenia.
- umieść pół wyciętą stronę cytryny na desce do krojenia i przetrzyj powierzchnię, lekko ściskając, aby uwolnić sok z cytryny.
- pozostaw mieszaninę soli i cytryny na pięć minut. Następnie zeskrobać je do miski i wyrzucić.
- na koniec spłucz deskę do krojenia czystą mokrą gąbką i pozostaw do wyschnięcia przed użyciem.
zgarnij wszystkie sezonowe listy porządkowe na wiosnę, lato, jesień i zimę w Simple Living Library!
dezodoryzujący
masz śmierdzącą deskę? Czas nauczyć się dezodoryzować drewnianą deskę do krojenia. W rzeczywistości jest to najprostsza technika w świetle czyszczenia deski do krojenia.
Dezodoryzacja to proces usuwania lub w niektórych przypadkach, takich jak nasze Pachy, ukrywania nieprzyjemnego zapachu. Wszystko, co wiąże się w tym przypadku, to spritz białego octu lub soku z cytryny. Oba działają dobrze, aby zneutralizować zapachy.
Czy Ktoś Powiedział Pleśń?
założenie formy często pojawia się w rozmowach o tym, jak czyścić deskę do krojenia drewna. I szczerze – to się zdarza. Jeśli pominiesz regularne czyszczenie lub moczysz je w zlewie, na pewno się pojawi.
jak usunąć pleśń z drewnianej deski do krojenia? Ponownie zacznij od prostych kroków do płukania i mycia, a następnie kroków do dezynfekcji. Tym razem pozwól nadtlenkowi wodoru siedzieć dwa razy dłużej.
jeśli forma jest widoczna na powierzchni płyty, możesz ją szlifować małymi okrągłymi pociągnięciami lub użyć metalowej szpatułki do zeskrobania formy pod kątem 45 stopni. Następnie ponownie zdezynfekować i osuszyć ręcznikiem kuchennym.
podobne propozycje: Detergent do zmywarek Easy DIY
podobne propozycje: naturalny środek czyszczący indeks
kiedy należy wyrzucić deskę do krojenia?
większość z nas codziennie przygotowuje obiad za pomocą deski do krojenia. I takie wykorzystanie może odcisnąć piętno nawet na najlepszych deskach do krojenia. Ponadto deska do krojenia, która nie jest wymieniana, gdy powinna być, może powodować sporo zdenerwowanych brzuchów lub innych problemów zdrowotnych.
według USDA jeśli masz drewnianą deskę do krojenia, która jest nadmiernie zużyta, wypaczona lub przestraszona trudnymi do czyszczenia rowkami, należy ją wyrzucić (USDA 2013). To samo dotyczy plastikowych, silikonowych i bambusowych desek. Należy również zwrócić uwagę na deski do krojenia wykonane z wielu warstw drewna. Jeśli warstwy lub szwy zaczynają oddzielać bakterie mogą łatwo gromadzić.
jak widać znaczenie czyszczenia desek do krojenia drewna nie należy lekceważyć. Jednak czyszczenie jest naprawdę proste i nie wymaga żadnych drogich rozwiązań czyszczących. Jeśli zaniedbujesz czyszczenie tablic prep, możesz zacząć od nowa z nową płytą i tymi praktycznymi metodami czyszczenia.
Przypnij te proste techniki czyszczenia deski do krojenia, dezynfekcji, dezodoryzacji i wszystkiego pomiędzy! Tag # lifenreflection na Instagramie, aby podzielić się z nami swoimi wskazówkami dotyczącymi naturalnego czyszczenia.
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (2013) Deski do krojenia i bezpieczeństwo żywności. Retrieved from https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/cutting-boards-and-food-safety
Berthold-Bond, A. (1999). Lepsze podstawy dla domu: proste rozwiązania dla mniej toksycznego życia. New York City, NY: Three Rivers Press.
Grupa Robocza Ds. Środowiska. (N. d.b.) Przewodnik po zdrowym czyszczeniu: olej mineralny. Pobrano z https://www.ewg.org/guides/substances/3634-MINERALOIL#.Wk64mzdG1PY