jak zacząć sprzedawać na targu

Rachel pracowała jako kierownik gospodarstwa przez trzy lata w PA i ma własne gospodarstwo w MN. Obecnie mieszka w MN.

co sprzedać na targowiskach?

I love farmers markets. Niezależnie od tego, czy jestem klientem, czy sprzedawcą (lub jednym i drugim w ciągu jednego dnia), po prostu kocham środowisko, które tworzy dobry rynek. Sprzedałem warzywa i owoce, kawałki mięsa, ręcznie robione mydło, jagody, garbowane skóry owcze, kwiaty, jaja i inne na rynku. Sprzedałem również zamówienia na połowę lub całe świnie, gdy hodowaliśmy świnie, i całe jagnięta, gdy hodowaliśmy Owce.

jeśli trafiłeś do tego artykułu, prawdopodobnie masz już pomysł na coś, co chcesz spróbować sprzedać na targu. Czy twój ogród jest przepełniony warzywami, a twoi współpracownicy już nie chcą? Być może zainteresowałeś się nowym hobby wytwarzaniem domowych mydeł lub przędzenia wełny i potrzebujesz ujścia dla wszystkich swoich dodatków. Są to świetne produkty, które można wprowadzić na rynek rolników.

prosta odpowiedź na pytanie „co mogę sprzedać na targu” to „cokolwiek na rynku pozwalają przepisy”!

ważne jest, aby wiedzieć, jakie są zasady i przestrzegać ich. Na przykład na rynkach, na których sprzedawałem, kawałki mięsa były dozwolone, ale tylko wtedy, gdy były przetwarzane przez rzeźnika ze specjalną licencją, ale nie zawsze tak jest. Jest to powszechna zasada, że można sprzedać tylko to, co Ty lub twoje gospodarstwo/firma wyprodukowała. Na jednym z moich rynków sprzedawcy mogli sprzedawać wypieki z odpowiednią licencją na przygotowanie żywności, ale na innym rynku sprzedawałem na tym nie było dozwolone.

dobra wspólne sprzedawane na rynkach rolnych

• produkty: świeże warzywa, owoce, & jagody
• mięso: kurczaki całe mrożone & indyki, kawałki wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny
• kwiaty cięte i doniczkowe
• wszystkie odmiany roślin i sadzonek doniczkowych
• domowe wypieki i konserwy, z odpowiednią licencją
• ręcznie robione „homestead” rzemiosło, takie jak mydła, płyny, Świece i elementy z włókien zwierzęcych (sprzedawałem garbowane skóry owcze!)
• włókna zwierzęce, takie jak wełna (surowa lub przędzona)
• miód i syrop klonowy
• jaja z kur, kaczek itp.

znajdź i dołącz do lokalnego rynku rolnego

znalezienie rynków rolnych w Twojej okolicy może być zaskakująco trudne. Być może będziesz musiał podróżować dalej, jeśli jesteś w bardzo wiejskiej okolicy. Lub być może znasz już jeden lub więcej produktów, w których chcesz sprzedawać.Facebook i Instagram mogą być pomocne, jeśli masz problemy ze znalezieniem rynku rolniczego. Jeśli jesteś w USA, Możesz również skontaktować się z biurem county agricultural extension lub sprawdzić ich stronę internetową. Istnieje również możliwość zapytań lokalnych mieszkańców w okolicy, w której chcesz sprzedać.

dołączenie do rynku rolniczego jako sprzedawca jest dość prostym procesem z mojego doświadczenia. Zazwyczaj musisz skontaktować się z menedżerem rynku i powiedzieć mu, że chcesz zostać sprzedawcą. Następnie wypełnisz wszelkie wymagane formularze, zwykle obejmujące zadeklarowanie, co chcesz sprzedać, nazwę swojej firmy i wielkość stoiska lub witryny, którą chcesz. Spodziewaj się, że zapłacisz opłatę za sezon, która będzie w całości zależeć od zarządzania rynkiem, ale nie powinna rozbić banku-pomyśl może $ 50 – $150.

decyzja o tym, na jakim rynku sprzedać, zależy od Ciebie. Możesz wybrać ten w swoim mieście, nawet jeśli jest raczej mały i być może nie najbardziej tętniący życiem! Istnieją zalety rozpoczynania działalności na mniejszych rynkach.

Alternatywnie możesz wybrać duże, dobrze ugruntowane rynki rolne w miastach. Możesz znaleźć więcej klientów w tym ustawieniu.

Small vs. Duże Targi Rolnicze

Artykuły do sprzedaży na targu

jedną z rzeczy, które najbardziej podobały mi się w dniach targowych, był pośpiech, aby ustawić namiot i stoły. Bardzo lubię układać rzeczy, aby ładnie wyglądały, i mam poważną satysfakcję z pisania wszystkich moich ofert z ich cenami na białej tablicy, którą powiesiliśmy z namiotu.

musisz mieć kilka rzeczy oprócz swoich towarów na sprzedaż, gdy idziesz na rynek! Powiedziałbym, że konieczne są następujące:

• stół(y) i krzesło do siedzenia przy
• namiocie (zapewnia ochronę przed cieniem i deszczem!
• znak cenowy (uwielbiam białe tablice i tablice kredowe)
• etykiety na produkty i inne towary
• chłodnice z lodem, jeśli sprzedajesz coś, co nie powinno być w upale
• coś do przechowywania gotówki (woreczek na pieniądze, koperty itp.
• wszystko, czego wymaga rynek, takie jak wyświetlana licencja

i następujące są opcjonalne, ale dobre pomysły:

• przepisy kulinarne lub wskazówki dotyczące gotowania warzyw, owoców i/lub mięsa, które sprzedajesz (wpisałem małe kartki na kilka rzeczy)
• Tablet lub iPad Jeśli korzystasz z aplikacji karty kredytowej/debetowej lub twój rynek pozwala WIC/EBT
• obrusy i inne estetyczne elementy, aby twój stół wyglądał bardziej zachęcająco i profesjonalnie
• informacje o Twoim gospodarstwie/firmie (Karty, informacje o stronie internetowej, formularze zamówień itp.)

ustalanie cen na rynku

ustalanie cen towarów, które sprzedasz na rynku jest, z mojego doświadczenia, jedną z najtrudniejszych rzeczy do ustalenia. I myślę, że większość rolników, ogrodników i innych sprzedawców zgodziłaby się ze mną!

istnieją różne sposoby decydowania o cenach towarów.

Benchmarking dopasowuje twoje ceny do cen innych sprzedawców.

jest to łatwy sposób na ustawienie cen, zwłaszcza na początku, ale może nie być najlepszy dla Ciebie w zależności od twoich celów. Ceny ustalane przez innych dostawców mogą przynieść im zysk, ale mogą nie zrobić tego samego dla Ciebie. Jeśli nie musisz zarabiać na swoich towarach, lub po prostu zaczynasz się ugruntować na rynku, jest to prawdopodobnie całkiem bezpieczny sposób.

analiza kosztów produkcji oznacza określenie kosztów tworzenia produktów i ustalenie cen na podstawie kosztów plus marża zysku.

korzystając z tej metody, musisz dowiedzieć się, ile kosztuje Cię uprawa pomidorów lub wyprodukowanie worka surowej wełny owczej, a następnie zdecydować, jakiej marży zysku potrzebujesz, aby naprawdę odnieść sukces. Jest to oczywiście trudniejsze niż benchmarking. Może się okazać, że niektóre z Twoich produktów nie mogą być opłacalne ze względu na ich koszt tworzenia, co może być frustrujące, gdy zdasz sobie sprawę, że musisz wprowadzić zmiany w metodach produkcji. Może się okazać, że konsumenci na twoim rynku po prostu nie chcą lub nie są w stanie zapłacić wyższej ceny, co może oznaczać, że konkretny przedmiot, który próbujesz sprzedać, nie jest odpowiedni dla tego rynku. Ale jeśli próbujesz zarabiać pieniądze, ta metoda jest miejscem do rozpoczęcia.

Porozmawiaj z innymi sprzedawcami o tym, jak ustalają ceny.

jest to podobne do benchmarkingu, ale uzyskasz więcej wglądu niż przy prostej obserwacji. Możesz dowiedzieć się, że niektórzy sprzedawcy sprzedają określony produkt dokładnie po kosztach, ponieważ pomaga im to sprzedać inny produkt z naprawdę dobrym zyskiem. Możesz także uzyskać w ten sposób wgląd w to, jaką wartość klienci rynkowi umieszczają na niektórych produktach spożywczych. Ludzie są zazwyczaj gotowi zapłacić znacznie więcej za lokalne i / lub ekologiczne produkty, niż zapłacą za to, co znajdą w sklepie spożywczym. Możesz być zaskoczony, że niektóre towary sprzedają się znacznie powyżej ich kosztów produkcji.

czy zarobię na sprzedaży rzeczy na targu?

cóż, ludzie na pewno! Jestem zdania, że jedna osoba może robić to, co druga. Nie da się z całą pewnością przewidzieć, czy można zarobić na sprzedaży na rynkach rolnych, ponieważ wiąże się z tym tak wiele czynników i ryzyka.

możesz dać sobie szansę na zarobienie pieniędzy, wykonując swoje badania i będąc przygotowanym!

jeśli sprzedajesz mimochodem, radzę skupić się na odzyskiwaniu własnych kosztów i dobrej zabawie.

jeśli zakładasz farmę, market garden lub inną małą firmę, która będzie polegać na przychodach ze sprzedaży na farmers market, pamiętaj, że nie powinieneś oczekiwać zarabiania pieniędzy przez pierwszy rok lub dwa. Bądźcie gotowi, by trzymać się mocno!

treść ta jest dokładna i zgodna z najlepszą wiedzą autora i nie ma na celu zastąpienia formalnych i zindywidualizowanych porad wykwalifikowanego specjalisty.