pustynie są dobrze znane z gorących i często suchych miejsc, a rośliny mogą być trudne do uprawy w piasku i przy niewielkiej ilości wody.
na pustyni nadal jest wiele pokarmów, ale każda pustynia lub region świata produkuje, rośnie lub hoduje różne rodzaje żywności, więc jedzenie spożywane będzie zależeć od lokalizacji. Jest to szybki przegląd tego, jakie rodzaje żywności mogą być spożywane w klimatach pustynnych:
- mięso jako pokarm
pomimo trudniejszych warunków, nadal możliwe jest, aby zwierzęta były hodowane na pustyni do wykorzystania do ich mięsa i innych produktów, takich jak mleko. Niektóre gatunki kóz występują na pustyni, gdzie można je wykorzystać do produkcji mleka i mięsa.
podobnie wielbłądy mogą produkować mleko, a także dostarczać smaczne mięso, chociaż ich zdolność do długiego przebywania bez wody i przenoszenia ciężkich ładunków jest również bardzo przydatna. Nawet jaszczurki mogą być dobrym źródłem składników odżywczych dla ludzi i nierzadko niektóre gady są spożywane jako część diety pustynnej.
- warzywa i rośliny jako żywność
mimo że pustynie są synonimem braku wody, wiele rodzajów roślin może rosnąć na pustyni i zapewnić pożywienie dla ludzkiego życia. Na przykład palmy mogą łatwo rosnąć w warunkach pustynnych, a niektóre palmy produkują owoce zwane palmą daktylową.