Match Heads in Coffee: dlaczego ludzie to robią?

kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie i występuje w wielu formach i modzie. Jednak jedną z najbardziej szalonych rzeczy, jakie spotkałem, są ludzie wkładający zapałki do kawy. Wydawało mi się to dziwne i niebezpieczne, ale okazało się, że może być dobre dla Ciebie na wiele sposobów po kilku badaniach. Dlaczego ludzie to robią?

główki zapałek często zawierają chlorek potasu, który może być stosowany jako substytut soli. Może drastycznie poprawić smak złej kawy. Inne substancje w główkach zapałek mogą pomóc w zapobieganiu ukąszeniom owadów, uspokojeniu nadwrażliwych zębów itp.

chociaż spożywanie kilku zapałek jest całkowicie bezpieczne dla osoby dorosłej, jedzenie większej ilości może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o zapałkach do kawy i dlaczego niektórzy ludzie to robią.

co zawiera Głowica zapałki?

zapałki wynaleziono wieki temu. Początkowo były oparte na siarce i były najbliższe dzisiejszym meczom strike-anywhere. Po pewnym czasie papier nasączony fosforem został opracowany jako sposób na uderzanie zapałek.

gdy ludzie zyskali dokładniejsze zrozumienie chemii i reaktywności pierwiastków, pojawiły się nowoczesne zapałki, w których siarczek fosforu i chlorany potasu zapalają płomień w zapałce.

czasami chlorany zastępuje się azotanami lub dodaje się do mieszanki inne związki, takie jak proszek szklany i spoiwa. Jedyną rzeczą, która nigdy się nie zmienia, są pierwiastki fosforu.

fosfor jest jednym z najbardziej reaktywnych pierwiastków. Rzadko występuje w stanie molekularnym poza związkami, które zmniejszają jego reaktywność. Na przykład fosfor biały jest tak reaktywny, że musi być przechowywany pod wodą. W przeciwnym razie, wybuchłby w płomieniach w warunkach atmosferycznych.

na początku biały fosfor był używany do zapalania zapałek, ale miały niesamowicie toksyczne opary, więc władze zakazały ich. Powrócili po odkryciu czerwonego fosforu, który nie jest trujący jak jego „biały” allotrop.

chloran potasu dostarcza tlen do reakcji, dzięki czemu mecz jest znacznie bardziej wybuchowy. Jedna ważna rzecz, na którą należy zwrócić uwagę-dzisiejsze mecze bezpieczeństwa nie zawierają fosforu w główce meczu.

fosfor jest dostarczany na powierzchni pudełka zapałek, który reaguje z chloranem potasu w głowicy zapałek, wykonując taką samą reakcję jak zapałka strike-anywhere.

czy spożycie główki zapałki jest niebezpieczne?

z tymi wszystkimi substancjami chemicznymi, toksycznymi i reaktywnymi, które zawierają główki zapałek, należy zapytać, czy nie jest to niebezpieczne, aby umieścić je w swojej kawie? Odpowiedź brzmi NIE, jeśli nie spożywasz zbyt dużo. W małych ilościach może okazać się korzystne.

jeśli połkniesz kilka zapałek, nie spowoduje to żadnych problemów, ale umiarkowana ilość może powodować łagodne podrażnienie i objawy, takie jak nudności, łagodna piroza, biegunka itp. To bardziej niebezpieczne dla małych dzieci. Oznacza to, że wymagana jest mniejsza ilość, aby spowodować cięższe warunki.

ze względu na chemikalia obecne w meczach, spożycie wielu głów meczowych może mieć bardziej tragiczne konsekwencje, nawet śmiertelne. Substancje chemiczne w głowicach zapałek spożywane w wysokich poziomach mogą powodować hemolizę lub rozpad czerwonych krwinek.

czerwone krwinki przenoszą tlen przez twoje ciało, a jeśli nie ma czerwonych krwinek, Twoje ważne narządy nie mogą prawidłowo funkcjonować. To stopniowo powoduje niewydolność oddechową, uszkodzenie nerek i wątroby. W ciężkich przypadkach mogą wystąpić również zawały serca lub udary, powodując zgon.

jednak te przypadki są niezwykle rzadkie. Trzeba by łyknąć około 80 głów meczu, aby dostać się do tego wyniku. Ludzie wkładają tylko jedną lub dwie do kawy, więc jest to minimalna ilość.

jeśli przesadzasz i zażyjesz kilka za dużo, najczęstszym objawem może wystąpić biegunka lub wymioty. Jeśli stanie się poważny, powinieneś uważać na odwodnienie, ponieważ jest to najpoważniejszy problem, który może Ci się przytrafić z kilku głów meczowych.

dlaczego ludzie wkładają zapałki do kawy?

teraz wiesz z czego są zapałki i jak toksyczne są. Dlaczego ludzie czasem wkładają je do kawy? Wierz lub nie, ale jest więcej niż jeden powód.

poprawia smak (złej) kawy

czy przychodziłeś kiedyś do biura i wziąłeś filiżankę kawy, która przez jakiś czas siedziała w ekspresie do kawy? Tak, i smakuje jak śmieci. Na szczęście, jeśli masz pudełko zapałek w kieszeni, możesz zrobić to znacznie lepiej. Tylko jedna lub dwie zmielone główki zapałek zmieszane z kawą mogą drastycznie poprawić smak.

działa jako substytut soli. Szczypta soli to znany trik wśród miłośników kawy, aby wzmocnić smak kawy przy jednoczesnym zmniejszeniu goryczy. Jednak tak jak może poprawić smak Twojej kawy, może ją zniszczyć, jeśli przesadzasz. W tym przypadku mniej znaczy więcej i nie powinieneś robić tego zbyt często.

nie musisz go używać tylko na złej kawie. Próbowałem umieścić go w moim ulubionym solonym karmelu macchiato zamiast solonego karmelu, i nadało mu zupełnie nową warstwę smaku, którą bardzo lubię.

chroni przed komarami i innymi ukąszeniami owadów

podczas wojen żołnierze, którzy spędzili tygodnie w głębokich lasach i dżungli, używali głowic zapałek, aby chronić je przed paskudnymi ukąszeniami owadów. Komary i inne robaki mogą powodować poważne choroby, więc żołnierze spożywali kilka głów zapałek każdego dnia, aby temu zapobiec. Nie za dużo, aby zachorować, ale wystarczająco, aby wpłynąć na nich.

kiedy się pocą (miło powiedzieć pot), substancje chemiczne spożywane z główkami zapałek zaczęły wydalać się z ich porów, odpychając robaki i zapobiegając nieprzyjemnym ukąszeniom.

muszę powiedzieć, że nie jestem pewien, czy to jest naprawdę legalne. Słyszałem ten wojskowy trik jakiś czas temu, i to ma sens, ale jak w przypadku wielu z tych hacków, nie można wiedzieć, czy naprawdę działają, czy to tylko ludowa opowieść.

może pomóc w ochronie nadwrażliwych zębów

w niektórych przypadkach umieszczenie główek zapałek w kawie może pomóc, jeśli masz nadwrażliwe zęby. Picie gorącej lub zimnej kawy może być problemem dla osób z tą chorobą, więc może trzeba coś, aby pomóc zmniejszyć wrażliwość zębów.

niektóre mecze używają KNO3 (czyli azotanu potasu) zamiast chloranu potasu do zapłonu meczu. Jednak azotan potasu jest związkiem, który może być również stosowany w celu uspokojenia wrażliwości zębów. Dlatego umieszczenie kilku główek zapałek w kawie może pomóc złagodzić ból, który możesz odczuwać podczas spożywania gorących lub zimnych napojów.

alternatywy dla wkładania głowic zapałek do kawy

chociaż małe ilości nie są niebezpieczne, nie polecam regularnego wkładania głowic zapałek do kawy, po prostu ze względu na skumulowane uszkodzenia, które może spowodować. Lepiej być bezpiecznym, niż żałować, prawda? Ponadto istnieją lepsze, zdrowsze rozwiązania, które można wybrać, aby uzyskać podobny zapach.

Załóżmy, że jeszcze nie odkryłeś, jak szczypta soli może sprawić, że kawa będzie smakowała o wiele lepiej; spróbuj zamiast zapałek. Jeśli nie jesteś fanem soli, proponuję Solony Karmel. Nadaje kawie zupełnie nowy wymiar i piję ją tak często, jak tylko mogę.

jeśli chcesz zmniejszyć gorycz kawy bez dodawania cukrów, spróbuj dodać limonkę lub cytrynę. Nie preferuję wyciskania soku, ale pozostawienie skórki cytrynowej w gorącej kawie przez kilka minut zdziała cuda dla smaku.

niektórzy ludzie używają kardamonu i zastępują cukier miodem. To zdrowa, ale smaczna opcja.

Jeśli szukasz innych sposobów, aby kawa była mniej gorzka, napisałem obszerny artykuł w innym poście.