Moja Polska Wielkanoc {Wielkanoc}

wiele myślałem o Wielkanocy w tym tygodniu i co czyni ją wyjątkową dla mnie. Wiele rzeczy: możliwość spędzenia go z mężem i córką, co, biorąc pod uwagę jego zawód, nie zawsze było możliwe (jeśli nie wiesz, mój mąż był żołnierzem i spędzał znaczną ilość czasu poza domem). W tym roku jest jeszcze bardziej wyjątkowy. Od kiedy jest na emeryturze, a teraz mieszkamy w Polsce, spędzam go również z rodzicami i bliskimi przyjaciółmi.

odkąd przeniosłem się do USA i zacząłem coraz bardziej pojawiać się w lokalnej kulturze, spędzając większość czasu wśród Amerykanów, musiałem wymyślić sposoby, aby utrzymać się w kontakcie z rodziną, szczególnie w okresie świątecznym. Nie zawsze było łatwo, a kilka z nich spędziłam płacząc, mimo że szynka była pyszna, a Indyk wilgotny. Tylko nie „galaretka z kurczaka” czy „barszcz biały” przywykłam do jedzenia i jak na świecie można (Czytaj: Polak) spędzić wakacje bez tradycji jedzenia tych potraw? Niemożliwe! Gotowanie polskiego jedzenia było jedną z rzeczy, które mogłem zrobić, aby poczuć, że nie jestem tak daleko od domu. Nauczyłem się mojej lekcji dość szybko i nigdy więcej nie poszedłem bez co najmniej jednego” specjalnego ” danie. Moja nowa rodzina miała teraz do czynienia z jedzeniem „galaretki z kurczaka”, „pasztet” i innych dziwnych i tak niezwykłych dla nich potraw.

będąc od 18 lat z dala od domu, Święta Wielkanocne w moim domu były takie, jak wtedy, gdy jeszcze mieszkałam w Polsce. W sobotę rozpoczynają od nas przygotowywanie koszyczków Wielkanocnych, zwanych Święconkami. Często w tym koszyku znajduje się udekorowane jajko, kawałki chleba i kiełbasy, babka, sól i pieprz, baranek z cukru symbolizujący Zmartwychwstanie i świętowanie życia. Święconka, ozdobiona wykrochmaloną białą pościelą i zielenią bukszpanu zostanie zabrana do kościoła na błogosławieństwo. W Polsce kościoły ustanawiają błogosławieństwa co 15 minut i są gotowe na przyjęcie setek koszy w Wielką Sobotę. Dzieci korzystają z tej części najbardziej, ale będą musiały powstrzymać się od wymykania czegokolwiek z koszyków do niedzieli rano, ponieważ katolicy praktykują do tego czasu Wielki Post.

Wielka Sobota to także dzień zdobienia jajek (pisanki) i dopełniania potraw wielkanocnych. Zawsze gotowaliśmy jajka w cebuli. Skorupki jaj stają się ciemnoczerwono-brązowe ze złotych skórek cebuli. Następnie użylibyśmy noża lub igły do zeskrobania zabarwienia. Nigdy nie byłem w tym dobry. Ale moja ciocia Mary jest super utalentowana i zrobiła niesamowite projekty (podobne do tych Na zdjęciu). Projekty mogą być bardzo skomplikowane i wymagają nieskazitelnej precyzji i czasu na stworzenie. Pisanki ozdabiały nasz wielkanocny stół wraz z ozdobnymi palmami wykonanymi na Niedzielę Palmową.

kiedy mój brat i ja byliśmy dziećmi, mama chowała w sobotni wieczór kosz z kilkoma smakołykami (od Wielkanocnego Zajączka). Budziliśmy się wcześnie i szukaliśmy domu, biegając od pokoju do pokoju.

Niedziela Wielkanocna śniadanie zaczyna się od podzielenia się jajkiem z błogosławionego koszyka, święconki. Każdy dostaje mały kawałek i życzymy sobie wszystkiego najlepszego i dziękujemy Bogu za wszystkie jego błogosławieństwa. Jedzenie jest serwowane, A jajka są gwiazdą dnia. Gramy też w tę grę „egg war” w mojej rodzinie. Każdy dostaje gotowane jajko, a my bump kończy się na innym jajku, aby zobaczyć, kto jajko jest najsilniejszy. Kto zostanie z nienaruszonym jajkiem, wygrywa! Cóż, tak naprawdę nic nie wygrasz, ale chwalisz się prawami i satysfakcją.

błogosławieństwo naszych koszyków wielkanocnych.

wielu uczęszcza do kościoła i odbywa długie spacery, odwiedza przyjaciół lub rodzinę, gromadząc się przy stole i ciesząc się rozkoszą tego wyjątkowego święta.

Poniedziałek Wielkanocny uważany jest za święto, a nazywany jest poniedziałek lejący-Lany Poniedziałek lub Śmingus Dyngus. Tradycja mówi, że chłopcy rzucali wiadrami wody w Dziewczyny, aby pokazać swoje zamiłowanie do nich. Teraz po prostu oblewamy wszystkich wodą. Idę spać z pełną szklanką wody na moim stoliku nocnym, więc mogę być gotowy, gdy moja córka zakrada się ze swoją, aby mnie zmoczyć. Idealnie, jesteś pierwszym, który się obudzi, więc możesz zabrać wszystkich, gdy są jeszcze w łóżku. My też nie jesteśmy delikatni. A pogoda zwykle nie jest hojna, wszystko to odbywa się w środku. W mieście graniczy z chuligaństwem, ponieważ młodzież wypycha wiadra wody z okien na pieszych poniżej. Chociaż bardzo źle się na to patrzy, to wciąż się zdarza. Powodzenia w suszeniu.

dzielę się żywnością, którą będę jadł w tym roku (cóż, co roku) poniżej, ponieważ teraz zdaję sobie sprawę, że jestem w biznesie uszczęśliwiania ludzi poprzez jedzenie, dzielenia się wspaniałym jedzeniem, mówienia o wspaniałym jedzeniu i pamiętania, skąd pochodzę. Mam nadzieję, że to przybliży Cię nieco do tego, skąd pochodzisz, i Ty też zdecydujesz się podzielić tym z naszymi bliskimi.