co to jest miód surowy?
prawdziwy miód surowy można opisać jako miód:
- ponieważ występuje naturalnie w ulu.
- , który jest ekstrahowany i napięty
- , który nie został podgrzany powyżej 40°C. ogrzewanie zmienia nie tylko teksturę i smak, ale ogólne korzyści zdrowotne wynikające z miodu.
jakie są niektóre korzyści zdrowotne?
Surowy miód zawiera przeciwutleniacze, niezbędne enzymy, drożdże i właściwości wzmacniające odporność. Promuje dobre zdrowie trawienne, wstępnie trawi produkty skrobiowe i ma wysoką wartość odżywczą.
jak długo mogę przechowywać miód?
miód surowy krystalizuje się z czasem, co oznacza tylko, że trzeba go wyjąć, a nie wylać ze słoika. Staraj się przechowywać miód z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Biorąc to pod uwagę, jeśli twój miód zacznie krystalizować, umieść go na słońcu. Unikaj zbyt chłodnych obszarów, ponieważ spowoduje to szybszą krystalizację miodu.
dwa ważne czynniki, aby zrozumieć i sprawdzić przed zakupem słoika z miodem
- czy jest napromieniowany
- czy jest zafałszowany
promieniowanie:
zgodnie z prawem cały importowany miód musi być napromieniowany, aby zabić niebezpieczne bakterie i patogeny, aby pomóc pszczołom w Afryce Południowej zachować bezpieczeństwo. Ale proces ten niszczy również” przyjazne ” enzymy, obniża poziom witaminy E i wilgoci w miodzie. Ostatecznie prowadzi to do mniej zdrowego produktu dla konsumenta.
:
zafałszowanie występuje, gdy producenci zwiększają objętość i obniżają koszty, dodając syrop kukurydziany, trzcinę cukrową lub syrop ryżowy. To oszustwo! Dla niedoinformowanego klienta ten „oszukany miód” wydaje się tani w porównaniu do prawdziwej transakcji. Jest to zdecydowanie największe zagrożenie dla pszczelarzy na całym świecie!
a co z moim dobrym jedzeniem miodu?
Rest assured Black & Yellow zapewnia dobre jedzenie z czystym miodem z kwiatów veld aż do małego Karoo – zachowując wszystkie dobro, na które zasługują miłośnicy miodu, tam, gdzie jego miejsce. Każdy słoik czarnego & żółtego miodu jest
- nieskażony
- nie napromieniowany
- podgrzewany tylko do 40°C
- ostrożnie przecedzony przez muślinową szmatkę, aby usunąć zanieczyszczenia
teraz chcę usłyszeć od ciebie. Zauważyłeś różnicę przy zakupie prawdziwego surowego miodu? Wiedziałeś w ogóle o zafałszowaniu i promieniowaniu w miodzie? Na pewno nie, dopóki nie spotkałem uroczej Lizanne z Black & Yellow. Dziękuję za edukację mnie i naszej małej społeczności Lizanne!Instagram Facebook i Good Eats w swoich postach z surowym miodem, którymi mogę się podzielić.
Dziękujemy za pomoc przyjaciół!
zdecydowanie przejdź do strony internetowej i dodaj słoik (lub wannę) czarnego & żółtego miodu do koszyka, jeśli chcesz cieszyć się słodkim doświadczeniem prawdziwego surowego miodu.