czym jest stagnacja krwi? Tradycyjna medycyna chińska definiuje zastój krwi jako zespół, w którym krążenie krwi jest zaburzone. Może to wystąpić w przypadku urazów fizycznych i złych wyborów żywieniowych lub stylu życia, które upośledzają przepływ krwi (np. dieta o wysokim poziomie cholesterolu i palenie tytoniu). Stagnacja krwi może również wystąpić, gdy ciała Qi nie płynie dobrze, ponieważ energia (Qi) pomaga w przepływie krwi. Zastój krwi jest powszechnie opisywany jako” bolesne „i może stać się” ostry”, gdy zastój krwi rozwija się w zastój krwi. Zespoły związane z zastojem krwi lub zastojem krwi obejmują mięśniaki macicy, siniaki, złamania kości, ból stawów, choroby serca i migreny.
poniżej przedstawiono sugerowane wytyczne dotyczące żywności, aby ograniczyć lub uniknąć, ponieważ mogą one zmniejszyć krążenie krwi:
- surowe owoce, warzywa i sałatki
- nabiał (mogą być bogate w cholesterol i prowadzić do gromadzenia się w naczyniach krwionośnych)
- zimne potrawy (lody, koktajle, napoje lodowe, tofu)
- smażone lub tłuste potrawy (pizza, fast foody, frytki, czerwone mięso)
- cukier rafinowany (desery i paczkowane potrawy, które łatwo przekształcają się w cukry)
- palenie tytoniu
Dodaj do swojej diety następujące pokarmy ze względu na ich właściwości ruchowe krwi lub przeciwzapalne:
- gotowane lub pieczone warzywa (grzyby, bakłażan, szpinak
- zioła, które poruszają Qi & krew (cebula, czosnek, chrzan, szalotka, por, szczypiorek, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa, oregano, bazylia, rozmaryn, kurkuma, cynamon)
- korzenie (taro)
- jagody głogu (do herbaty)
- małe ilości octu ryżowego i wina
Zbuduj swój talerz za pomocą „Świętej Trójcy” jako przewodnika:
- zdrowy tłuszcz (oliwa z oliwek, olej kokosowy, awokado, orzechy)
- warzywo i / lub owoce
- zdrowe białko (chude mięso, ryby, rośliny strączkowe, migdały, orzechy włoskie, niesolone pestki dyni lub słonecznika). Najlepiej 3-4 porcje tygodniowo.
staraj się jeść posiłki o stałych porach dnia. Jeśli wiesz, że twój dzień będzie wypełniony zajęciami, spakuj posiłki w łatwe do podróży pojemniki. Zdrowe posiłki zawierają 40-60% gotowanych warzyw, 30% węglowodanów złożonych i tylko około 10% białka.
wypróbuj następujące przepisy na przenoszenie krwi
cytrynowo-czosnkowo-rozmarynowy Pieczony kurczak
* 20 min Czas przygotowania; 2 godziny Czas gotowania; Serwuje 4
- 7
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki świeżego pękniętego czarnego pieprzu
- 4 gałązki rozmarynu
- 5 ząbków czosnku, obranych & zmiażdżonych
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki skórki cytrynowej
- 1 cytryna przecięta na pół (nie wyciskać)
- sól & pieprz do obtarcia zewnętrznego kurczaka
Krok 1:
dodaj sól, pieprz, rozmaryn, czosnek, skórkę cytrynową& oliwę z oliwek do blendera i przecier.
Krok 2:
spłucz całego kurczaka i osusz papierowymi ręcznikami. Pamiętaj, aby usunąć żołądki z jamy. Ostrożnie odciągnij skórę piersi kurczaka bez rozrywania, a następnie wsadź 3/4 przyprawionego puree między skórkę kurczaka a pierś kurczaka. Rezerwy niektóre z puree do przyprawiania zewnętrznej kurczaka. Popchnij skórę piersi kurczaka z powrotem na miejsce, a następnie pocieraj pozostałą przyprawę na zewnątrz kurczaka. Pamiętaj, aby uwzględnić mięso między nogami i skrzydłami.
Krok 3:
Wypchaj jamę kurczaka połówkami cytryny. Następnie posypać zewnętrzną część kurczaka solą i pieprzem.
Krok 4:
Wstaw kurczaka na patelnię do pieczenia i piecz w temperaturze 350 przez 2 i pół godziny, czyli do końca.
obfita zupa Minestrone
* 30 minut czasu gotowania; serwuje 4-6
-
Pikantna zupa minestrone. 2 łyżka oliwy z oliwek filiżanka gotowanej quinoa (postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu)
- 1/4 lb pancetta, pokrojona w kostkę
- 1 lb zielonej cukinii, posiekana
- 2 żeberka selera z listkami, cienko pokrojone
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 czerwona cebula, drobno posiekana
- 4 ząbki czosnku, rozgniecione
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 4 szklanki niskosodowego wywaru z kurczaka
- 1 puszka (14 uncji) cannelloni lub czerwonej fasoli, wypłukana
- 1 puszka (14 uncji) rozgniecionych pomidorów
- 1/4 funta krótkiego makaronu
- 1/2 szklanki ogolonego parmigiano-reggiano
- 1 garść rozdartej bazylii
- sól & pieprz do smaku
- drobno posiekana natka pietruszki, do dekoracji
Krok 1:
rozgrzać oliwę z oliwek w garnku do zupy, na średnim ogniu. Dodać pancetta i brązowy, około 3-4 protokół. Dodać cukinię, seler, cebulę, czosnek, suszoną bazylię & oregano i doprawić solą & pieprzem do smaku. Gotować, aż warzywa będą miękkie (około 5-8 minut).
Krok 2:
dodaj wywar z kurczaka, fasolę i pomidory i zagotuj. Dodać makaron i gotować al dente. Wrzucamy podartą, świeżą bazylię i mieszamy, następnie zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy na 5-10 minut, aż zgęstnieje. Podawać w miseczkach do zupy. Każdą porcję uzupełnij ogolonym parmigiano-reggiano i posiekaną natką pietruszki.