Szarlotka z owsianym Streuselem

ta Szarlotka z owsianym Streuselem to jedyne ciasto, które piekę w kółko każdej jesieni. Każdy po prostu go kocha i naprawdę jest tak łatwo złożyć. Jest Październik i jest sezon pieczenia jabłek dla mnie. Wiem, wiem…zbliża się Halloween i może powinienem wrzucić coś słodkiego z duchami albo nawet ciasteczkami w kształcie dyni.

jestem naprawdę kiepski w pieczeniu rzeczy na specjalne święta. Chyba, że są święta…bo uwielbiamy piec świąteczne ciasteczka i świąteczne pieczywo.

Szarlotka z owsianką

ale powrót do Halloween! Natknęłam się na urocze babeczki z bezami duchowymi na wierzchu, które chciałam upiec dzieciom. Znalazłam też ciasto czekoladowe (które wygląda tak soczyście) z bezami duchowymi … upiorne słodkie! Kto wie, czy będzie czas, aby je zrobić w ten piątek. Powiedzmy, że są straszne plany pieczenia! Kolejnym ciastem do spróbowania jest nasze solone karmelowe Jabłko Pie…so dobrze!

Wracając do mojej ulubionej dyskusji o pieczeniu: pieczenie jabłek! Musisz wiedzieć, że desery jabłkowe są moim ulubionym rodzajem deserów do pieczenia! W tym miesiącu nasza grupa PIEKARSKA # TwelveLoaves wybrała jabłka jako motyw przewodni! Upiekłam ten pyszny chleb jabłkowy. A jeśli potrzebujesz innych pomysłów na jabłka, oto kilka innych deserów jabłkowych, które Cię zainspirują:

nie bądź zbyt wybredny i nie martw się, że nie wiesz, jak zrobić ciasto. Kupno gotowego jest całkowicie ok. Nikt nie będzie oceniał twojej decyzji. Ale powiem, że domowe ciasto nie jest takie trudne do zrobienia. Jest ok, jeśli nie rozwija się idealnie. Kończy się pieczeniem z niesamowitymi jabłkami i cynamonem i o mój Boże! Ta polewa z płatków owsianych. To nie z tego świata!

znajdziesz się spacerując i skradając ugryzienia. Będziesz musiała wypchnąć męża z drogi, aby dostać się do gryza, ponieważ będzie tam tylko trochę posmakować. To naprawdę dobre! Tak, tak dobrze!!

ile kubków ma pokrojone jabłko?

zazwyczaj można uzyskać 2 1/2 szklanki pokrojonych jabłek (około 1 lb) z 3 średnich jabłek.

najpierw obrać jabłka. Następnie ważne jest, aby pokroić jabłka nie za grube dla tego przepisu na szarlotkę i pamiętaj, że kurczą się podczas pieczenia.

Jakie jest najlepsze Jabłko do ciasta

aby zrobić naprawdę świetne ciasto, ważne jest, aby użyć odpowiednich jabłek. Szukasz jabłka, które pozostanie trochę chrupiące i nie stanie się papkowate w cieście. Zwykle używam Golden Delicious (tak jak robiliśmy to szarlotka z owsianym streuselem) lub Granny Smith apple.

pamiętaj, że możesz użyć dowolnego jabłka, które lubisz, ale niektóre jabłka upieką się bardziej miękko i nie będą miały odrobiny chrupkości w swojej konsystencji.

Oto link do wspaniałego filmu od mojego przyjaciela i piekarza niezwykłego Abby Dodge wyjaśniającego, jak zagniatać skórkę z ciasta.

ogromne podziękowanie dla mojej utalentowanej córki za fotografowanie i edycję tych zdjęć!!

ten przepis ciasto crust sprawia, że dwie porcje. Założę się, że drugą porcję ciasta użyjesz nie za szybko, po tym jak ta szybko zniknie!

2014