szukasz białego wytrawnego wina? Istnieje wiele różnych białych win wytrawnych do wyboru, które mają niską zawartość cukru. Jeśli nie jesteś fanem słodkiego wina, będziesz chciał dostać w swoje ręce najsuchsze białe wino.
są idealne na lato, zwłaszcza jeśli oglądasz talię. Dostępne są wytrawne białe wina z całego świata.
istnieje wiele białych wytrawnych win do wyboru w wielu różnych regionach, takich jak Włochy, Francja, Kanada i wiele innych. Oto najlepsze wina białe przez suchość.
jeśli lubisz słodkie wina, możesz spróbować niektórych z tych win.
wytrawne białe wino, które ma niski cukier lub nie ma cukru, jest uważane za wytrawne. Podczas fermentacji cukry winogronowe są przekształcane w alkohol, dzięki czemu wino jest suche i ma niską zawartość cukru. Słodkie wino będzie nadal miało resztki cukru i może być nazywane półwytrawnym lub off-dry i mieć lekką słodycz.
wytrawne białe to każde białe wino, które nie jest słodkie. Niektóre typowe wytrawne białe wina to Sauvignon Blanc, Albarino, Pinot Grigio i Gruner Veltliners.
Jaka jest różnica między winem białym wytrawnym a winami słodkimi?
podczas fermentacji malolaktycznej cukier w winogronach przekształca się w alkohol. Jeśli winiarz zatrzyma proces przed zakończeniem fermentacji, wino zostaje z pozostałym cukrem (RS).
ten pozostały cukier nadaje winu naturalną słodycz.
wino o zawartości cukru resztkowego poniżej 10 gramów uważa się za wytrawne, a powyżej 30 gramów za wino słodkie lub wino deserowe.
lista win białych według suchości
Jakie jest najsuchsze białe wino? Oto lista niektórych z najlepszych wytrawnych win białych. Szukając białego wytrawnego wina upewnij się, że nie jest napisane „późne zbiory”, „deser”, „wzmocnione”, „sec”, „demi-sec” na butelce wina lub szampana, ponieważ oznaczałoby to, że wino jest najprawdopodobniej słodkie. Słodycz białych win:
- Muscadet
- Sauvignon Blanc
- Pinot Gris lub Pinot Grigio
- Chardonnay
- Chennin Blanc
- Viognier
- Riesling
typowe Białe wino wytrawne pytania
czy Chardonnay to wytrawne białe wino?
krótka odpowiedź brzmi: tak, Chardonnay to zazwyczaj wytrawne wino. Zazwyczaj Chardonnay jest wytrawnym lub średnio nasyconym białym winem o umiarkowanej kwasowości i alkoholu. Wino Chardonnay może być oaked lub unoaked i smaki będą się wahać od jabłka i cytryny do owoców tropikalnych, takich jak mango i ananas. Może również pokazać nuty i smaki śmietany i wanilii, jeśli dojrzewają w dębowych beczkach.
czy Sauvignon to wytrawne białe wino?
zazwyczaj Sauvignon Blanc jest zwykle wytwarzany jako wytrawne, białe wino. Niektórzy producenci w Marlborough w Nowej Zelandii są znani z produkcji wina musującego z nim lub pozostawiają odrobinę cukru dla bogactwa.
czy Pinot Gris to wytrawne wino?
Pinot Gris może być wytrawny, półsłodki lub słodki.
czy Chenin Blanc jest suchy czy słodki?
Chenin Blanc może być suchy lub słodki. Są na ogół suche i kwaśne. Ze względu na wysoką kwasowość winogron Chenin Blanc można je wykorzystać do produkcji różnych win, od bardzo wytrawnych, po bardzo słodkie wina deserowe.
czy Riesling to wytrawne białe wino?
Riesling może być wytwarzany zarówno jako wytrawne, jak i słodkie wina białe. Ma intensywne aromaty kwiatowe i wysoką kwasowość i jest suchy na podniebieniu.
Skąd mam wiedzieć, czy mój Riesling jest suchy?
poszukaj wyższego poziomu alkoholu. Szukając bardziej suchego wina Riesling, poszukaj wina o umiarkowanym poziomie alkoholu (11% ABV i powyżej). Im niższy poziom alkoholu, zwykle oznacza to, że wino jest słodkie, ponieważ nie wszystkie cukry przekształciły się w alkohol, pozostawiając resztki cukru.
czy Viognier jest suchy czy słodki?
wina Viognier są głównie wytrawne, chociaż powstały słodkie późnobarokowe wina deserowe. Jest to winogrono o niskiej kwasowości.
ile kalorii w wytrawnym białym winie?
w kieliszku wytrawnego białego wina jest około 100 kalorii. Kieliszek lekkiego, wytrawnego białego wina w 10% alkoholu zawiera około 100 kalorii (85 Z alkoholu i 15 z węglowodanów).
czym są wytrawne białe wina?
określenie „wytrawne” jest często błędnie używane przy opisywaniu wina, ale niektóre przykłady wytrawnych białych win to sauvignon blanc, pinot grigio, pinot gris, chardonnay i riesling. Wina mogą nadal smakować owocowo, ale nie są słodkie i ogólnie mają ostry charakter.
skąd wiesz, czy białe wino jest wytrawne?
na najprostszym poziomie wytrawne wino to takie, które nie zawiera resztek cukru ani słodyczy.
poniżej 1% słodyczy, wina są uważane za wytrawne.
powyżej 3% słodyczy, wina mają smak „wytrawny” lub półsłodki .
wina powyżej 5% słodyczy są zauważalnie słodkie!
wina deserowe zaczynają się od około 7-9% słodyczy.
nawiasem mówiąc, 1% słodyczy jest równe 10 g / l cukru resztkowego (RS).
1% słodyczy to trochę mniej niż 2 węglowodany na 5 oz porcji (~150 ml)
co jest słodsze Sauvignon Blanc czy Pinot Grigio?
Sauvignon Blanc jest nieco bardziej suchy niż Pinot Grigio w skali słodkości. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Pinot Grigio są uważane za wina wytrawne.
Jakie jest najpopularniejsze białe wino?
Chardonnay jest jedną z najpopularniejszych białych odmian winorośli na świecie, a wina wytwarzane z Chardonnay można znaleźć na prawie każdej karcie win na świecie.
włoskie białe wytrawne wino
włoski styl Pinot Grigio wydaje się być chrupiącą, mineralną wersją tego wytrawnego białego wina, podczas gdy francuski styl Pinot Gris ma tendencję do owocowego i wytrawnego.
Temperatura Serwowania Białego Wina?
lżejsze wina białe serwowane są schłodzone, między 7-10 C (44 – 50 F). Białe wina z większą ilością ciała, lub dębu, powinny być podawane w temperaturze 10-13 C (50 – 55 F) – tylko lekko schłodzone
Jakie jest najlepsze białe wytrawne wino do gotowania?
najlepsze wytrawne białe wino do gotowania jest bardzo popularnym pytaniem. Muszę powiedzieć, że Sauvignon Blanc byłoby najlepszym wytrawnym białym winem do gotowania. To moje osobiste preferencje. Ostatecznie do gotowania można użyć dowolnego wytrawnego białego wina. Pamiętaj, jeśli nie chcesz go pić, nie gotuj z nim.
podsumowanie – wino białe wytrawne 101
proszę bardzo. Odpowiedziano na najlepsze pytania dotyczące białego wina wytrawnego. Jakie jest twoje ulubione wytrawne białe wino?
