a crescente receita de restauração corporativa requer habilidades profissionais de venda business-to-business (B2B), bem como um produto de qualidade. No entanto, se seus clientes não sabem que você está no negócio de catering, eles só pensarão em seus serviços como estão agora, o que pode ser limitado a refeições na loja, seu programa de take-out ou sua operação drive-thru.
divulgar seu programa de catering pode ser uma tarefa difícil. Seus funcionários podem ter pouca ou nenhuma experiência na venda de serviços de catering. Mas, se feito corretamente, a mensagem de catering específica da sua marca pode ser usada em todas as áreas do seu negócio, tornando mais fácil para os funcionários comunicarem efetivamente esses serviços aos clientes.
10 táticas de marketing de Serviço de Catering
se 80% da sua base de clientes vive ou trabalha a 10 minutos de carro da sua localização, o ambiente físico da sua loja pode servir como uma ferramenta de marketing chave para o seu negócio de catering. Além disso, tente incorporar essas 10 dicas em seu plano de marketing para ajudar a expandir seus negócios:
- ganhe confiança do cliente com serviços previsíveis e confiáveis em todos os canais de Serviço para sua marca. Os clientes esperam um serviço consistente de todos os seus locais.
- concentre-se em uma ótima experiência. Todos os pontos de contato do cliente devem tornar a experiência de pedido previsível e fácil para seus clientes.
- para operações de restaurantes com várias unidades, institua um ponto de entrada de Pedidos centralizado, que garantirá que seus clientes recebam uma experiência consistente, controlada e positiva de membros da equipe que conhecem as sutilezas de suas ofertas e serviços de catering.
- Contrate “especialistas em catering” sempre que possível. A entrada de pedidos eficiente e precisa é a linha de frente quando se trata de pedidos de catering.
- acompanhamento após cada pedido de catering com uma chamada do seu líder de catering. Cada cliente sentirá que seu pedido é importante para você e que está recebendo um serviço personalizado. Quaisquer questões não resolvidas podem ser abordadas e futuros negócios discutidos.
- realize pesquisas e forneça recompensas aos clientes para que eles façam a pesquisa enquanto a experiência está fresca em sua mente. Pesquisas em andamento podem fornecer informações valiosas sobre por que certas áreas de negócios não estão tendo um bom desempenho.
- envolva seus clientes regularmente. Manter contato com seus clientes regularmente mantém seu serviço na frente de sua mente. Contrate uma equipe de vendas de catering para manter relacionamentos e buscar novos.
- não se esqueça de cuidar de clientes sonolentos. Esses clientes pedem menos de uma vez por mês. Pode ser fácil esquecer de tocar base com eles, mas eles podem fazer uma grande parte de sua receita, especialmente em torno das férias. Você pode contatá-los com ofertas especiais para seduzi-los a pedir com mais frequência.
- recompensa lealdade com um programa de recompensas. B2B catering é um grande negócio, e as empresas gastam muito dinheiro alimentando seus convidados. As recompensas permitem que eles saibam que são clientes valiosos, o que pode ajudar a manter um relacionamento contínuo com eles.
- enviar notas de agradecimento Manuscritas. Enviar uma nota de agradecimento aos seus clientes mostra o quanto você os valoriza. Certifique-se de que a nota seja personalizada e adaptada a esse cliente específico, para que não pareça produzida em massa. Toques pessoais são fundamentais para que seus clientes de catering se sintam especiais.
essas táticas de marketing de catering podem ser aplicadas a qualquer empresa de serviços de alimentação, como um restaurante ou delicatessen, para garantir a satisfação consistente do cliente. Fornecer alimentos de qualidade consistente e serviços de catering personalizados aos seus clientes pode gerar receita adicional e contribuir para o sucesso geral do seu negócio.