a magnalite cookware é segura de usar? Mesmo sendo a marca Magnalite Cookware, quase todas as suas panelas feitas de alumínio. É conhecida como uma linha de panelas de alumínio que foi introduzida há mais de 200 anos. Quando falamos de Magnalita, também falamos de alumínio. Seja como for chamado, ainda é feito de alumínio.
o alumínio é um dos materiais metálicos comumente usados como matéria-prima para alguns utensílios de cozinha modernos. Não apenas como panela ou panela, mas na culinária moderna também é conhecida pelo uso de papel alumínio como embalagem de alimentos no processo de cozimento e cozimento.
o problema é que o próprio alumínio é considerado um tipo de material metálico que não é seguro para você consumir. O alumínio em certos níveis não pode ser tolerado pelo corpo e funcionará como uma toxina perigosa.
quão PERIGOSO é o alumínio para a saúde?De acordo com a pesquisa, o alumínio que entra no corpo humano em grandes quantidades ou se acumula no corpo se tornará uma toxina perigosa que danifica a função do fígado, rins, respiração até que o cérebro possa aumentar o risco de doença de Alzheimer.O alumínio ainda pode ser encontrado em pequenas quantidades em alguns alimentos naturais. Não apenas nos alimentos, porque basicamente o alumínio está naturalmente presente na água e no solo, o que, é claro, será absorvido pelas plantas para que permita que todos os tipos de plantas, incluindo vegetais e frutas, contenham uma pequena quantidade de alumínio.
o teor de alumínio pode ser facilmente encontrado em vegetais, carne, leite e grãos. Enquanto alguns tipos de material vegetal, incluindo espinafre, chá, cogumelos e nabos, têm a propriedade de absorver o alumínio do solo para permitir que ele contenha mais Alumínio.
nosso corpo terá muita probabilidade de obter exposição ao alumínio facilmente. Alguns medicamentos, como aspirina e antiácidos, contêm níveis de alumínio. Você pode até obter a ingestão de alumínio do seu almoço.De acordo com várias fontes, o alumínio nem sempre é um sinal de perigo. O corpo está equipado com capacidade suficiente para excretar alumínio ou a capacidade de fluir do alumínio do corpo. O sistema de desempenho do fígado é eficaz o suficiente para extrair o alumínio do sangue e dos fluidos corporais para liberá-lo no mecanismo de remoção de urina.
no entanto, a capacidade do fígado de superar o teor de alumínio no corpo é relativamente limitada. Em níveis excessivos, vários órgãos do corpo serão suscetíveis a problemas de corrosão e danos.
na revista subcelular Biochemistry em 2012 intitulada doença de Alzheimer, foi dito que aqueles com doença de Alzheimer mostrariam um aumento nos altos níveis de alumínio nas células cerebrais.
como se entende que a doença de Alzheimer se refere a uma condição em que as células do cérebro são danificadas para que experimentem perda de memória, habilidades motoras e habilidades cognitivas. Embora o excesso de alumínio tenda a ter um efeito corrosivo, existe uma forte possibilidade de que esse excesso de alumínio seja a causa da doença de Alzheimer.
por outro lado, também comprova a relação do excesso de níveis de alumínio no corpo com o problema de dano intestinal e inflamação ou também conhecido como Doença Inflamatória Intestinal (DII).
o efeito das Panelas De Alumínio nos alimentos
até agora, é claro, estamos bastante familiarizados com o uso de conjuntos de panelas de alumínio, desde panelas e frigideiras até o uso de embalagens de folha de alumínio. Como o uso desses materiais afeta a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos?
de acordo com a pesquisa, ele disse que o uso de folha de alumínio no processo de processamento e aquecimento de alimentos fará com que parte do conteúdo de alumínio seja absorvido nos alimentos. Além disso, o processo de cozimento com papel alumínio pode ser mais perigoso do que o processo de cozimento com outras panelas de alumínio. O caráter da folha de alumínio que é mais suscetível e sua presença quando usada aderirá aos alimentos, fazendo com que o efeito ruim da folha de alumínio nos alimentos seja maior.
um jornal também diz que o conteúdo de alumínio para carnes assadas embrulhadas em papel alumínio também disse que o uso de papel alumínio para cozinhar causará um aumento nos níveis de alumínio na carne para acima de 80% ou mesmo atingir acima de 300%.
não apenas a folha de alumínio, na verdade, todos os processos de aquecimento que usam material de metal de alumínio como panelas de Magnalita são capazes de causar a absorção de várias micropartículas de alumínio nos alimentos. Isso causará um aumento no nível de alumínio nos alimentos, embora o caminho e o nível de alumínio dissolvido sejam menores.
além do aspecto de alumínio conteúdo da própria panela, acontece que existem 2 aspectos importantes que influenciam os efeitos colaterais do uso de panelas de alumínio no processamento de alimentos. Ambos os aspectos estão aquecendo em altas temperaturas e o conteúdo dos alimentos em questão.O alumínio é mais facilmente absorvido em alimentos processados quando exposto a temperaturas muito altas. Além disso, alguns componentes alimentares, como ácidos e sais, aumentam o poder de oxidação dos alimentos e facilitam a absorção de mais Alumínio pelos alimentos. Alguns alimentos que você não deve processar usando utensílios de cozinha de alumínio, panelas de Magnalita e também papel alumínio.
formas seguras de cozinhar com Panelas De Alumínio
as panelas Magnalite são seguras de usar? Para a segurança de panelas Magnalite, nosso corpo tem uma boa capacidade de tolerar a entrada de alumínio em seu corpo. Segundo a pesquisa, a OMS determina o nível seguro de ingestão de alumínio na faixa de 2 mg por kg de peso corporal por semana.
você também deve cozinhar controlando o calor em uma escala pequena a média. Evite cozinhar em fogo alto, o que tornará mais fácil liberar o conteúdo de alumínio e incentivá-lo a se dissolver nos alimentos. Contanto que você possa controlar o uso de Magnalita ao cozinhar, não é grande coisa usar panelas de Magnalita.
no entanto, se você quiser usar panelas mais seguras, é melhor evitar cozinhar com panelas de Magnalita, papel alumínio e outros produtos de panelas de alumínio não revestidos. Tipos de panelas de alumínio que foram revestidas geralmente com materiais modernos não pegajosos ou materiais cerâmicos e panelas de alumínio anodizado duro serão mais seguros e saudáveis para você usar na culinária.
O Forno De Panelas Magnalite É Seguro?
Sim! As panelas de magnalita são totalmente seguras de usar no forno. As panelas de magnalita podem ser uma opção melhor para usar no forno do que a maioria dos outros tipos de panelas. Os constituintes das panelas de magnalita São liga de alumínio e magnésio, ambos excelentes condutores de calor. Ter boa condutividade térmica significa que as panelas de magnalita reagirão bem às mudanças de calor em um forno e cozinharão a comida perfeitamente de todos os lados, não apenas do lado inferior. Outro benefício de ter boa condutividade térmica é que mudanças bruscas de temperatura não o danificam, por exemplo, tirar a panela da geladeira e colocá-la no forno.
prós e contras do uso de Panelas de Magnalita
não pode decidir se deve comprar panelas de magnalita ou não? Aqui está uma lista generalizada dos prós e contras do uso de panelas de magnalita para ajudá-lo a tomar sua decisão.
Prós
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Durabilidade
Magnalite utensílios de cozinha da componente chave é de alumínio, e o alumínio não se desgaste rapidamente e mantém a sua integridade por um longo tempo. Esses fatores de durabilidade tornam as panelas de magnalita duradouras, o que é uma qualidade altamente desejada ao procurar comprar novas panelas.
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boa aparência
magnalite cookware principalmente tem um único tom de cor da tampa para o fundo, que é brilhante e brilhante, dando panelas magnalite um olhar muito atraente.
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Bom condutor de calor
O fato de que magnalite panelas é feita principalmente de alumínio, automaticamente, torna-o muito bom condutor de calor. Sendo um bom condutor de calor, cozinhar usando panelas de magnalita garante o cozimento perfeito de alimentos de todos os lados, em vez de apenas o fundo. As panelas de magnalita também reagem muito bem às mudanças de calor devido a serem um bom condutor de calor.
- Acessível
- Leve
Contras
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a toxicidade do Alumínio
Como mencionado anteriormente neste guia, usando magnalite utensílios de cozinha representa o risco de transferir a toxicidade do alumínio para o alimento que está sendo cozido em ti.
os prós superam claramente os contras. A desvantagem mencionada acima também pode ser removida, pois várias opções de panelas de magnalita “tratadas” que não emitem toxicidade de alumínio estão disponíveis no mercado.
Tire
é seguro dizer que as panelas de magnalita se tornaram muito mais seguras do que costumavam ser, graças a pesquisas intensivas e desenvolvimentos atualizados pelos fabricantes. Quase todas as panelas de magnalita disponíveis no mercado hoje em dia estão protegidas dos níveis de toxicidade e outros padrões.
a resposta à pergunta ” as panelas de magnalita são seguras de usar?”é fácil” Sim!”, mas não se esqueça de fazer um exame minucioso de suas características e falhas antes de comprar. Certifique-se de questionar o vendedor sobre as panelas de magnalita serem “NÃO TÓXICAS” a todo custo.
existem vários outros tipos de materiais de panelas. Você está enfrentando dificuldades ao decidir escolher uma? Não há necessidade de suar. Nós temos você coberto! Visite nosso guia e aprenda sobre os diferentes tipos de materiais de panelas.