não há nada como morder uma maçã crocante e doce, mas você também pode querer fazer um copo refrescante de suco. Escolher a variedade certa faz toda a diferença!Como mais de nós sábio até a importância de incluir bastante frutas frescas e vegetais em nossas dietas, sumo acaba por ser uma maneira muito fácil e rápida de obter essas guloseimas nutricionais em nossas dietas.
ao extrair e separar o suco da fibra insolúvel, você pode consumir uma grande concentração de nutrientes em um tempo relativamente curto.Atualmente, as maçãs são um alimento comum e acessível em muitas receitas de suco e produzem um delicioso suco de degustação por conta própria.
mas com tantas variedades para escolher, eu estava me perguntando, quais maçãs devo estar espremendo?
desde então, encontrei os 7 a seguir entre as melhores maçãs para sumo:
- Honeycrisp
- Gala
- Pequena
- Vermelhas Deliciosas
- Roma
- Granny Smith
- Fuji
Vamos aprender um pouco mais sobre estas maçãs e sobre o sumo maçãs em geral.
quais são alguns dos benefícios de sumo de maçãs?
vamos começar destacando algumas das razões pelas quais você deve pensar em sumo de maçãs.
as maçãs têm um perfil nutricional variado, mas são consideradas como tendo um alto teor de vitamina C, fibras, antioxidantes e potássio. Claro, se você estiver espremendo-os, você deve arranhar a fibra insolúvel da lista.
eles também podem ajudar a melhorar potencialmente a depressão (devido ao conteúdo de quercetina), entre outros grandes benefícios.Fora da nutrição, as maçãs são geralmente muito fáceis de encontrar para a maioria das pessoas e são um desses ingredientes que você raramente se preocupa em ficar sem.
às vezes, o suco pode ser caro, dependendo dos ingredientes que você usa. Mas a maioria das maçãs geralmente é bastante acessível, especialmente se você puder obter um desconto na compra a granel.
todas as maçãs são ótimas para Sumo?
como eu, você provavelmente está acostumado a comprar esses poucos tipos diferentes de maçãs que você pode obter em uma cadeia típica de Supermercados. Você sabe … os que foram selecionados para melhor aparência, sabor e conveniência no cultivo.
é por isso que muitos ficam surpresos ao saber que você pode realmente encontrar mais de 7000 variedades de maçãs em todo o mundo.
de todas as diferentes variedades de maçãs, algumas são muito mais adequadas para sumo.
algumas pessoas até sugerem que você deve suco de certas maçãs, dependendo do que você está tentando alcançar.
eu sugiro que você escolha alguns da nossa lista abaixo e usá-los como seus “grampos saborosos”, então você pode tentar experimentar com outras variedades para uma mistura de sabores. Diz-se que o melhor suco de maçã vem do uso de uma mistura de maçãs mais doces com variedades com sabor acentuado.
aqui está o gráfico Fine Choice Foods comparando algumas maçãs comuns entre si:
é seguro para suco de sementes de maçã?
algumas pessoas têm preocupações sobre o potencial envenenamento por cianeto de consumir sementes de maçã ou sumo de maçãs inteiras sem remover as sementes.
acontece que há muito pouco com que se preocupar. Para atingir um nível de envenenamento, exigiria que você ingerisse de 150 a milhares de sementes de maçã completamente esmagadas antes que tenha algum impacto sério no seu bem-estar.
portanto, se você deseja ou não remover as sementes antes de fazer o suco, depende inteiramente de você.
quantas maçãs preciso para uma xícara de suco?
a resposta para isso sempre varia porque depende do tipo e tamanho da maçã que você está espremendo.
duas maçãs do mesmo tamanho também podem ter diferentes quantidades de suco em sua carne, pois uma pode ser mais seca que a outra.
mas, em média, leva entre 3 e 6 maçãs, dependendo do tamanho, para fazer 8 fl. onca. de suco ou cerca de 3 maçãs de tamanho médio.
O Top 7 Melhores Maçãs para Espremer
Agora que você conhece alguns dos benefícios e razões pelas quais você deve ser sumo maçãs em primeiro lugar, vamos restringir as melhores maçãs para espremer, então você pode ir em frente e começar!
Honeycrisp Apple
primeiro na nossa lista são Honeycrisps.Os Honeycrisps são uma Apple híbrida criada em Minnesota no início dos anos 1960, mas não alcançou popularidade comercial antes dos anos 1990.
e, Ei, você sabia que a Universidade de Minnesota (UM) costumava ter uma patente sobre essas maçãs?
Yup, o que significava que toda vez que alguém comprava uma árvore de favos de mel rendendo, eles tinham que pagar até US $1,30 para o UM. Como é isso para um fato divertido?
hoje, como as árvores de favos de mel são de alta manutenção e levam tempo para produzir frutas suficientes, a oferta tem um tempo desafiador para acompanhar a demanda do consumidor.
para nós, isso infelizmente também significa que deliciosos Honeycrisps são até 4 vezes mais caros do que outras maçãs populares.
de qualquer forma, se você ainda não os ama, você vai depois de tentar um bem amadurecido. Eles são populares tanto pelo sabor quanto pela textura, possuindo um bom equilíbrio entre doce e azedo com uma qualidade ligeiramente “grosseira”.
você pode comê-los como eles são, usá-los para assar, ou para nossas intenções e propósitos, fazer delicioso, suco fresco-pressionado que é naturalmente doce e não vai precisar de nada adicionado para doçura.
apenas esteja ciente de que os Honeycrisps devem ser considerados um ingrediente de suco de luxo porque você pagará um prêmio por eles.
Gala Apple
um cruzamento entre Golden Delicious e Kidd’s orange red apples, a Gala apple está entre a variedade mais popular de maçãs do mundo e ocupa o 2º lugar atrás da variedade Red Delicious nos Estados Unidos.Gala Maçãs originalmente veio da Nova Zelândia e foram descobertos na década de 1930 antes de ser vendido mainstream em meados da década de 1960 e, eventualmente, tornando-se um grande sucesso no mercado DOS EUA. Eles até receberam o abraço real da Rainha Elizabeth II.
eles são lindamente coloridos com vermelho-blush para listras rosa-laranja em um fundo amarelo pálido.Eles estão prontamente disponíveis em supermercados durante todo o ano, mas muitos proprietários também gostam de cultivar suas próprias macieiras de Gala em casa.
e você não pode culpá-los. O sabor de uma maçã de Gala recém-escolhida é absolutamente incomparável a uma que está sentada há dias na loja.
eles oferecem um sabor bem equilibrado de doce e azedo com um toque de baunilha.
para sumo, maçãs Gala são um ingrediente muito rentável para que você vai ter um tempo mais fácil proporcionando-lo.
essas maçãs lhe darão um suco de sabor naturalmente doce, para que você não precise se preocupar em Adicionar outra coisa para doçura.
como as maçãs Gala são colhidas no início da temporada, elas tendem a ter um tamanho menor em comparação com outras maçãs populares em nossa lista.
espere usar 3-4 maçãs por xícara de suco.
Cameo Apple
as maçãs Cameo são uma maçã brilhante e listrada de vermelho com um sabor crocante e doce.Eles foram descobertos em uma propriedade do Estado de Washington no início dos anos 1980 e acredita-se ser um parente da variedade deliciosa Vermelha e dourada.
eles estão entre as 10 melhores maçãs produzidas no Estado de Washington.
você terá a melhor chance de colocar as mãos nessas deliciosas maçãs entre outubro e abril.
as maçãs Cameo são outra variedade acessível que você pode usar para fazer suco de maçã fresco. O suco será suficiente sem necessidade de adoçante adicional.
eles são geralmente de tamanho médio, então espere usar 3-4 deles por xícara de suco.
Red Delicious Apple
Red Delicious apples representam quase 50% da exportação do Estado de Washington para outros países ao redor do mundo e são a variedade de maçã número um mais comum nos Estados Unidos.
a maçã vermelha deliciosa foi descoberta em meados da década de 1870 em uma fazenda no Peru, Iowa.
é uma maçã de tamanho médio a grande com uma cor bordô profunda, doçura suave a pronunciada e possui um perfil nutricional interessante.
embora sejam difundidos, sua popularidade vem diminuindo desde a década de 1980. os consumidores estão começando a se afastar deles porque estão sendo cultivados para aparência sobre sabor.
preço-sábio, vermelho deliciosas maçãs estão entre as mais baratas das variedades populares, então você vai ser capaz de fazer um pouco de suco para o seu dinheiro.
dependendo do seu tamanho, você pode ser capaz de fugir com 3 maçãs por xícara de suco.
maçã de Roma
em homenagem a uma cidade em Ohio, as maçãs de Roma são uma variedade brilhante a vermelho-escuro e crocante do início de 1800 com um sabor levemente doce.Embora sejam uma escolha muito popular de maçãs para cozinhar, elas também são ótimas para fazer suco fresco.
como suco, tem um sabor bem doce e picante.
se você cortar um aberto e acontecer de você ver Cor rosa ou ligeiramente avermelhada dentro, não entre em pânico!
a pigmentação vermelha por baixo da pele da maçã de Roma pode “infiltrar-se” e permear a carne, fazendo com que sua cor mude. É uma ocorrência natural e totalmente inofensiva.
estas também são maçãs baratas pela libra, então você terá pouco com que se preocupar lá.
as maçãs de Roma são geralmente maçãs grandes e produzem uma boa quantidade de suco. Você precisará de 3-4 maçãs para uma xícara de suco.
Granny Smith Apple
O Granny Smith maçã verde, em homenagem a Maria Ann Smith, um Britânico-Australiano orchardist, tornou-se um dos mais populares maçãs por causa de seu baixo teor de açúcar, como é muitas vezes utilizado em sumo receitas por entusiastas de saúde.Eles se originaram na Austrália em meados de 1800 e eventualmente ganharam popularidade ao longo dos anos 1900, começando com a Grã-Bretanha em 1935, alcançando aclamação mundial durante os anos 60 e, eventualmente, alcançando o mercado DOS EUA no início dos anos 1970.
a fruta é de cor verde brilhante e tem um sabor ácido e muito azedo que amadurece à medida que a maçã amadurece.
se você está procurando doçura pronunciada em seu suco, as maçãs Granny Smith não serão sua melhor escolha, pois se apoiam mais no lado ácido e ácido.
essas maçãs são mais adequadas para misturar com outros produtos para uma variedade de sabores e são popularmente usadas em sucos verdes onde:
- equilibrar o amargo ou capim gostos para fazer o suco mais palatável
- fornecer boas quantidades de antioxidantes e de potássio
Se estes são o tipo de propriedades que você está procurando, mas você não pode encontrar maçãs Granny Smith, você pode substituir com outros torta de maçãs.
as maçãs Granny Smith são geralmente bastante acessíveis, então você não deve ter problemas para comprar um suprimento duradouro.
espere suco 3 maçãs de tamanho médio para 8 fl. onca. de sumo.
Fuji Apple
maçãs Fuji são outro apple variedade para sentar-se na lista dos 10 mais populares maçãs nos EUA
Eles se originou no Japão por volta da década de 1960 e foram criados por cruzar o Red Delicious e Ralls Janet apple variedade.Apesar de sua origem, o estado de Washington agora produz mais maçãs Fuji do que o Japão.
as maçãs Fuji são conhecidas por terem uma vida útil relativamente mais longa do que a maioria das outras maçãs, o que as torna uma escolha muito adequada para comprar e armazenar a granel.
geralmente são maçãs grandes e bastante suculentas também.
se você está procurando doçura, as maçãs Fuji compartilham um nível de doçura semelhante aos Honeycrisps, colocando-o entre as maçãs mais doces que você pode encontrar.
esta variedade definitivamente lhe dará um suco de ótima degustação e muito doce.
encerrando
e lá vai você! Agora você tem 7 ótimas opções para escolher para sua próxima experiência de suco de maçã!
não tenha medo de experimentar algumas combinações diferentes e sinta-se à vontade para experimentar maçãs não incluídas em nossa lista. Mas essas 7 melhores maçãs definitivamente lhe darão um bom lugar para começar.
sumo feliz!
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