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Cozinhar Esclarecido é a sua fonte para todas as coisas de cozinha!
se você quiser aprender o ABC da culinária; estão procurando dicas de culinária que economizam tempo; quer aprender sobre ingredientes e utensílios comuns; e como dominar técnicas básicas de culinária, este é o lugar para você!
sem noção sobre cardamomo? Intrigado com a caça furtiva? Quer saber sobre whisks? Não há problema! Vou esclarecer!
Conheça a Chef Danielle
Eu sou a Chef Danielle e estou muito feliz por você se juntar à família Cooking Clarified! Eu sou um chef pessoal, instrutor de culinária, estilista de alimentos e escritor de alimentos. Meu objetivo – seja ensinar uma aula de culinária, cozinhar para clientes, escrever receitas ou artigos – é tornar a culinária simples.
meu romance com comida começou na minha aula de francês da terceira série. Fomos encarregados de criar nosso próprio livro de receitas usando fotos e receitas cortadas de revistas. Eu nunca tinha visto comida mais bonita e minha boca regada com a ideia de provar esses pratos. Apesar de um sério vício em sanduíches de manteiga de amendoim e geleia que me levaram anos para trabalhar, meu interesse por boa comida foi atingido. Anos depois, finalmente segui meu apetite, larguei meu emprego e me matriculei na escola de culinária. Abri meu serviço de chef pessoal em 2004, comecei a dar aulas de culinária em 2005 e comecei a compartilhar as dicas, ferramentas, técnicas e receitas que me ajudaram a me tornar um cozinheiro melhor e mais inteligente em CookingClarified.com em 2010. Quando não estou cozinhando para clientes, sou abençoado por cozinhar e comer aventureiro nos subúrbios de DC com meu marido e filha.
Como posso ajudar?
eu amo receitas simples, deliciosas e elegantes o suficiente para servir a empresa e eu absolutamente vivo para mostrar aos cozinheiros como eles podem produzir os pratos que sonharam em fazer. Eu quero desmistificar a culinária para que mesmo as pessoas que afirmam que não podem ferver a água se sintam capacitadas para entrar na cozinha e cozinhar. Em Cozinharclarificado.com você encontrará dicas de culinária que economizam tempo e ajudam você a cozinhar como um profissional, explicações de ferramentas de culinária que você precisa e como usá-las, e as técnicas de culinária que você vai querer dominar. Você também encontrará toneladas de receitas deliciosas!
então, se você gosta de boa comida, humor seco e muitas referências a letras de músicas dos anos 80 e 90, você está no lugar certo! Facebook, Instagram, Twitter e Pinterest e não se esqueça de marcar # cookingclarified se você fizer alguma das minhas receitas para que eu possa vê-lo e compartilhar!
cozinhar feliz!!
Chef Danielle
