Champagne Baked Ham-Champagne, maple syrup e pineapple combine para um delicioso esmalte sobre presunto assado desossado. Páscoa e jantar de Natal favorito. Ótima receita para alimentar uma multidão.
a Primavera está ao virar da esquina. E estou ficando um pouco impaciente. Com esse lindo clima quente que tivemos em fevereiro, estou achando ainda mais difícil ser paciente para um clima mais quente que permanece. E você?
algumas das minhas coisas favoritas absolutas da primavera são as flores brotando, a grama verde, temperaturas mais quentes, é claro, e Páscoa. Adoro celebrar que o nosso Salvador ressuscitou. Costumamos desfrutar de nosso culto matinal na igreja com alguns de nossos hinos favoritos e depois nos reunimos à mesa com a família para comemorar.
este ano, estamos festejando com presunto assado com champanhe. É delicioso e toda a nossa família adorou. Eu adicionei um pouco de abacaxi esmagado, xarope de bordo, açúcar mascavo e algumas especiarias como gengibre e cravo. Sinta-se à vontade para brincar com eles e incluir seus favoritos. Se você não gosta de cravo, pule-o ou com um toque de noz-moscada para substituí-lo. Faça o seu próprio para que sua família goste.
uma das minhas partes favoritas desta receita foi a borbulhante. Não posso evitar. Foi tão divertido! O champanhe borbulhando na panela me levou oohing e ahhing. Confira o vídeo se precisar ver por si mesmo. 😊
Qual é o seu prato favorito para servir à sua família na Páscoa? Eu adoraria ouvir!
Até nós conhecer e comer novamente,
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Para fazer esta receita bem:
Champanhe Cozido Presunto
Melanie – Reunir-se para Pão
Ingredientes
- 1 9-lb. tu ahm
- 1/4 de xícara de xarope de bordo puro ou mel
- 1/4 de xícara de enlatados esmagado em suco de abacaxi
- 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon
- 1/2 colher de chá de terra gengibre
- 1/4 colher de chá de cravo-da-índia moído
- 1 xícara repleto de luz açúcar mascavo
- 1 taça de Champagne ou de outro seco, vinho branco espumante
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 350 graus.
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Enquanto isso, coloque o presunto em uma tábua de cortar. Usando uma faca cortar fatias de formas de diamante. Crie linhas diagonais na parte superior do presunto.
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coloque em uma assadeira.
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em uma panela média, misture o xarope de bordo, o abacaxi esmagado, a mostarda Dijon, o gengibre e o cravo. Aqueça em fogo médio-alto, adicione o açúcar mascavo, mexendo até borbulhar e começar a engrossar. Vire para fogo médio-baixo continuando a mexer. Adicione champanhe, ele vai borbulhar. Continue a cozinhar e mexa por cerca de 5 minutos.
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Asse o presunto por 30 minutos. Presunto Baste com metade da mistura de xarope de champanhe. Asse por aproximadamente 30 minutos a mais ou até que o termômetro de carneleva 140 graus.
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sirva com a mistura restante de xarope.
Adaptado de Sabor de Casa
