Uma padaria é uma fábrica, onde todos os alimentos feitos usando farinha estão sendo feitas, tais como pão, bolos, biscoitos, pastelaria e outros.
iniciar um negócio de padaria na Nigéria exigirá muito; mas você é apaixonado por assar coisas e quer entrar em algo muito maior do que onde está; por que não?
cerca de 10 milhões de pães são consumidos em Lagos Todos os dias. Percebeste? Exactamente. Pão, como acontece com a maioria dos outros doces é a comida mais barata e rápida a qualquer hora do dia. É um dos alimentos mais consumidos, cortando em todos os continentes, diferentes povos, grupos étnicos e religiosos. Então, se você está pensando em começar um negócio de padaria na Nigéria; eu digo Felicidades!
com capital suficiente e atendendo a outros requisitos; iniciar uma padaria na Nigéria não deve ser tão difícil. Então vamos ver como.
#1. Obter formação
Antes de saltar na cabeça primeiro em qualquer negócio, você precisa ter amplo conhecimento e habilidade no negócio, o mesmo se aplica a um negócio de padaria. Para desenvolver habilidades de cozimento, você precisará de treinamento em Padaria e processamento de alimentos. Você pode fazer isso se apegando a uma padaria; de modo a aprender todas as habilidades de assar com um padeiro profissional. Ou você pode procurar um instrutor profissional ou algum tipo de escola de panificação para o seu treinamento. Observe que o seu sucesso neste negócio depende em grande parte da sua profundidade de conhecimento e experiência.
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#2. Escreva um plano de negócios detalhado
em seguida, você precisa elaborar um plano de negócios bem escrito para o seu negócio de padaria. Como sempre dizem; aquele que não planeja, planeja falhar. E assim como qualquer outro negócio; um negócio de padaria requer planejamento estratégico. Um plano de negócios bem elaborado deve definir seus objetivos de negócios, destacar fontes/fonte de financiamento, despesas, sua estratégia de marketing, concorrência e sua base de clientes. Um bom plano de negócios irá descrever o seu negócio, onde você está levando o negócio e seu mercado-alvo e como você planeja alcançá-los.
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#3. Registre sua padaria
torne sua empresa oficial e legal, registrando-a na Comissão de Assuntos Corporativos (CAC). Descubra como o artigo sobre como registrar sua empresa no CAC na Nigéria.
em seguida, tenha sua padaria registrada na Associação de padeiros nigerianos; contrate um advogado para processar os requisitos necessários e o trabalho em papel para sua licença e obtenha o registro NAFDAC para que seus clientes em potencial saibam que seu produto é seguro para consumo.
#4. Escolha uma boa localização
todas as empresas precisam estar estrategicamente localizadas para obter lucros ideais, no entanto; uma boa localização é vital para sua padaria, mas não crítica. Se o seu produto é bom, bem marcado e comercializado de forma eficaz; ele vai fazer bem no mercado, independentemente da localização da sua padaria. As principais cidades são recomendadas para uma startup como a sua. Portanto, faça sua lição de casa e certifique-se de escolher um local estratégico para o seu negócio de padaria.
#5. Construa uma fábrica
para construir sua fábrica; você tem que contratar profissionais de construção para o trabalho. Sua fábrica deve ser adequadamente planejada e executada para atender aos requisitos da NAFDAC para aprovação.
Como Iniciar Uma Padaria Na Nigéria
#6. Contrate mão de obra
em seguida, você tem que contratar outras pessoas para um funcionamento mais suave do seu negócio de padaria. Independentemente do tamanho da sua padaria; é completamente impossível executá-lo sozinho. Portanto, Contrate pessoal competente e qualificado para formar sua equipe de gerenciamento. Certifique-se de que sua equipe de gerenciamento esteja em sincronia com o objetivo da sua empresa. Tenha uma boa cultura de empresa em vigor (leia o artigo sobre como construir uma cultura de empresa para o seu negócio na Nigéria); e você pode estar apenas a caminho de administrar uma padaria de grande sucesso na Nigéria.
#7. Estratégia de Marketing
você precisará de uma estratégia de marketing muito boa para impulsionar as vendas ideais para seus produtos. Você pode realmente começar dando amostras grátis para a família e amigos, e também proprietários de lojas de varejo em torno de seu ambiente para convencê-los e incentivá-los a comprar de você, e se possível entrar em acordo de trabalho com você. A pequena rede de Clientes / Clientes que você tem crescerá constantemente, desde que você possa fornecer consistentemente aos seus clientes produtos de qualidade com sabor doce; e pode atender às expectativas de seus clientes. O cliente que eles dizem é rei. Para este fim, seus produtos devem ser de boa qualidade e o consumidor mais estar bem satisfeito com a qualidade e obter valor para o seu dinheiro.
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Materiais e equipamentos necessários para o arranque
Como um novo arranque, você terá que adquirir os seguintes materiais e equipamentos para iniciar sua padaria
- Forno
- Moagem e lister máquina
- Gerador de
- máquina de Corte
- Entrega van
- Wrapper ( nylon)
- Pan
- Teto e industrial fã
- Escada
- Escala
- Avental
- Cortar tabela
- Slicer e pan cleaner
- Máquina de mistura
você terá que comprar e adquirir todos esses materiais e equipamentos, o que é bastante intensivo em capital se você ainda não tiver alguns deles. Com isso em vista, existem duas maneiras de iniciar esse negócio como iniciante. Um; você pode alugar uma padaria totalmente carregada com os equipamentos necessários e dois; você pode construir e equipar sua própria padaria com o padrão necessário.
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forno
Este é um dos mais importantes equipamentos necessários para iniciar uma padaria. É com o forno que o produto ( neste caso; pão) assou. Existem diferentes tipos de forno, a saber; Matador, elemento, tubo, elétrico, lama e muitos outros. Você precisa ir para o forno de cozimento industrial; um exemplo é o forno de tubo de fluxo. O forno do tubo vem em vários tamanhos( por exemplo 4feet por 8feet, 6feet por 8feet). Existem fornos de tubo que podem conter um saco e meio de farinha, 2 sacos e 4 sacos de farinha de cada vez. Uma característica única do forno de tubo é que ele pode ser alimentado por lenha, e não apenas eletricidade; como é encontrado em outros tipos de fornos. Esta é uma característica econômica porque a lenha reduz as despesas devido aos altos custos de diesel e irregularidade do fornecimento de energia no país.
fresadora e máquina Lister
a fresadora é necessária para moer a massa até o ponto em que estará pronta para ser cortada em tamanhos diferentes. A máquina Lister, por outro lado, é usada para alimentar a fresadora; é por isso que as duas máquinas estão sendo conectadas. NAFDAC exige que as padarias tenham uma fresadora inoxidável e não ferro comum.
Grupo Gerador de energia
um grupo gerador de energia servirá como uma fonte alternativa de alimentação para toda a empresa. A energia elétrica será usada para cortar o pão, e refrigerar o pão cozido fresco quente etc.
Máquina de mistura
a máquina de mistura é usada para misturar todos os ingredientes, tais como a farinha, o açúcar, os ovos, o fermento, a manteiga, o sabor, etc.junto. A mistura de ingredientes forma uma das etapas mais cruciais da produção. Alternativamente, você pode contratar um padeiro para fazer a mistura da massa e pode não haver necessidade de comprar uma máquina de mistura.
embalagem
a embalagem de pão, bolos e outros doces é geralmente o que primeiro atrairá os consumidores e, portanto, por esse motivo, seus produtos devem ser bem embalados em um invólucro muito atraente e apresentável.
Van de entrega
você precisará adquirir uma van de entrega que servirá para levar seus produtos aos consumidores finais. Nesta fase, você pode começar com apenas uma van de entrega até que sua base de clientes se expanda.
Máquina De Corte
depois que o pão recém-assado deve ter esfriado, o pão terá que ser fatiado usando uma máquina de corte para o trabalho.
pessoal Bakers.In a seção de produção, você precisará de padeiros cuja descrição do trabalho é transformar as matérias-primas em produtos acabados. Os padeiros são os únicos responsáveis por assar qualquer item que você queira produzir, como pão, bolos, cupcakes, queixo, donuts e muitos outros.
Aprendiz/ Pan cleaner. Esses caras devem ajudar na seção de produção; neste caso, sua descrição do trabalho é essencialmente para ajudar os padeiros durante a produção.
representante de vendas. Os representantes de vendas funcionam principalmente no departamento de marketing da empresa; e junto com o motorista, eles se encarregarão de fornecer o pão( ou quaisquer produtos em que você se especialize) da padaria às lojas e aos consumidores finais.
Supervisor ou gerente. Um supervisor ou gerente será responsável por supervisionar as atividades do dia a dia da padaria, coordenar funcionários, agendar Suprimentos, monitorar contas da empresa e outras logísticas envolvidas no negócio.
para concluir, observe que, ao fazer compras de matérias-primas, você deve fazê-lo diretamente das empresas produtoras ou de distribuidores registrados no atacado que vendem em grandes quantidades. Dessa forma, você pode ter acesso a maiores quantidades de mercadorias a preços relativamente mais baixos.
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(B. Agric, MBA)
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Empreendedor de Negócios Internacionais de Planejamento Consultor – Palestrante – Instrutor – Autor – Blogger – Marketing de Rede profissional.
– 2018 SME business Trainer e Coaching Advisor na GIZ para SME Loop.
– 2018 YALI RLC Online Coorte 9
– 2017 Colegas, Inspirar África Train-the-Trainer programa de Empreendedorismo patrocinado pelo Consulado dos EUA Lagos e o de Dickey Centro, U. S. A.
– 2016 Colegas, Tony Elumelu Fundação Programa de Empreendedorismo
– 2015 Top 50 Empresários Inovadores, BET5 Diamond Banco e EDC, PAU.
é ex-aluno do centro de Desenvolvimento Empresarial (EDC) da Lagos Business School (LBS), Universidade Pan-Atlântica (PAU). Através de seus programas de treinamento, orientação, fala e coaching, ele capacitou muitos jovens ao longo dos anos para iniciar e expandir seus próprios negócios, construir riqueza, criar vários fluxos de renda e alcançar a independência financeira.
– é formador certificado em Design Thinking pelo Consulado dos EUA, Lagos e pelo inspire Africa Entrepreneurship Institute.
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