Comum de Cebola (Allium cepa)
inglês: cebola (crédito da Foto: Wikipédia)
Palavras-chave: a unidade, o macrocosmo e o microcosmo, a capacidade de ver o mulilayeredness da realidade, o equilíbrio entre todos os elementos, encontrando conforto na terra, liberação emocional, do simbolismo e magia de lágrimas, a necessidade de defender a si mesmo de uma maneira memorável, a conexão e a proteção de soldados, juramentos, valorizando o “simples” alegrias da vida
comum Da cebola, muitas vezes chamado simplesmente de “cebola”, é um dos mais usados universalmente plantas na culinária mundial. A cebola é um ingrediente extremamente versátil que pode ser preparado de várias maneiras, desde alimentos crus, salteados, em conserva, puré e em pó. Existem três variedades principais cultivadas para uso culinário que são nomeadas por sua cor, Branco, amarelo e vermelho. As cebolas amarelas são mais comumente usadas na Europa, enquanto as cebolas brancas são favorecidas na culinária latino-americana, mas todas as três variedades podem ser encontradas em todo o mundo. Embora os bulbos maduros sejam a parte mais usada da planta de cebola, as plantas imaturas podem ser colhidas inteiras e usadas como cebolinha.
as cebolas pertencem ao gênero Allium, juntamente com alho-poró e alho. Cebola e alho compartilham muito da mesma mitologia e folclore e compartilham totemicamente atitudes semelhantes sobre proteção e Defesa (veja o link abaixo para meu ensaio sobre alho). Como o alho, as cebolas são plantas medicinalmente benéficas. Acredita-se que a cebola tenha propriedades que ajudam a proteger contra doenças cardíacas e câncer. Cebolas e alho foram considerados alimentos que conferiam força e resistência e foram incluídos nas dietas de escravos egípcios e Olímpicos gregos. Uma das primeiras menções de cebolas é encontrada no Livro de Êxodo da Bíblia, onde os hebreus, durante suas longas andanças no deserto, listam cebolas e alho como dois dos alimentos que mais perderam de sua antiga casa.
por causa de sua estreita relação biológica, cebola e alho funcionam muito bem juntos em pratos. O mesmo pode ser dito sobre a parceria que eles podem formar em um nível totêmico. A cebola possui uma personalidade igualmente forte como o alho que as pessoas acham que amam ou odeiam com muito pouco meio termo. Ambas as plantas são muito protetoras, embora seus métodos sejam ligeiramente diferentes. A cebola é mais proativa, mais disposta a atacar ameaças em oposição à proteção calma e constante do alho. Isso faz com que a cebola pareça mais” poderosa ” por alguns padrões, mas também significa que é mais provável que a cebola entre em ação quando a discrição pode ser a melhor escolha. Essas duas plantas são uma ótima equipe, tendendo a equilibrar e melhorar a outra.
a atitude às vezes mal-humorada da cebola está conectada, em parte, à notória capacidade da planta de fazer as pessoas chorarem quando cortam nela. Isso ocorre quando as células da planta são violadas durante o corte e as enzimas dentro quebram, o que, por sua vez, cria um gás altamente irritante. Este gás produz uma sensação dolorosa de picada quando atinge a superfície de um olho e as lágrimas são produzidas como um mecanismo de defesa para eliminar a toxina. Houve muitas idéias sobre como evitar isso transmitido ao longo dos tempos, a melhor delas parece ser uma sugestão para congelar as cebolas e cortá-las com uma faca afiada enquanto ainda estão frias.Cebola está intimamente ligada ao simbolismo, mitologia e magia das lágrimas. Embora as lágrimas produzidas pelas cebolas sejam puramente para defesa física contra um irritante, a cebola totem ensina lições sobre liberação emocional que muitas vezes vem com lágrimas. Assim como tentar conter as lágrimas ao cortar cebolas só piora a dor, às vezes segurar as lágrimas durante a tristeza e a dor pode piorar a dor emocional. Grande parte da sociedade ocidental valoriza o estoicismo e menospreza as pessoas que cedem à necessidade de chorar. Mas às vezes chorar * é * uma necessidade. Assim como as lágrimas ajudam a eliminar toxinas físicas dos olhos, as lágrimas podem ajudar a eliminar toxinas em nossos corações, mentes e almas. Cebola pode ajudá-lo a aceitar essa necessidade sem vergonha ou culpa. As lágrimas têm sido consideradas um fluido mágico na mitologia e nos contos de fadas, muitas vezes concedendo ou restaurando a vida. Se Onion está trabalhando com você em questões de liberação emocional por meio de lágrimas, sugere-se que você procure essas histórias que mostram choro em uma luz positiva, até Sagrada.
a palavra “cebola “é derivada da palavra latina” unio “que significa” unidade “ou” unidade”, e é aqui que os ensinamentos mais místicos de Onion são encontrados. As camadas de cebola têm sido referenciadas frequentemente na literatura como uma metáfora para descobrir múltiplas facetas de algo ou para descobrir uma verdade. Os antigos egípcios, que viam os círculos da cebola como um símbolo para a eternidade, reverenciavam, talvez até adoravam, cebolas. Cebolas foram colocadas sobre os olhos dos mortos ou embrulhadas em pano como uma múmia e colocadas em túmulos. A arte foi encontrada retratando padres Carregando cebolas para serem colocados em um altar. A cebola era tão sagrada para os egípcios que juramentos foram jurados colocando a mão direita em uma cebola. A conexão entre as cebolas e a eternidade passou bem além dos dias das pirâmides e se reflete nas cúpulas de cebola das igrejas ortodoxas russas.Se os antigos descobriram o macrocosmo na cebola, então, de certa forma, nos tempos modernos, recebemos nossos primeiros vislumbres de microcosmo na mesma planta. A visualização de células de cebola tingidas sob um microscópio é um dos primeiros exemplos que jovens estudantes de biologia recebem da complexidade da vida em um nível microscópico. De uma forma quase poética, a cebola ajudou muitos de nós a ver mais uma camada da vida.
se você escolher (ou for escolhido) para se tornar um estudante de cebola, espere aprender muito mais do que as lições que você procurou pela primeira vez. A cebola é tão multicamada espiritualmente quanto fisicamente. A cebola não é excessivamente agressiva, mas algumas de suas lições podem parecer fortes e pungentes. Onion às vezes tem uma tendência a cruzar fronteiras um pouco com força ou um pouco cedo demais, mas também é um totem diplomático que provavelmente respeitará as preocupações de seu aluno. Será importante, no entanto, garantir que você seja capaz de exibir a força da cebola em sua vida sem se tornar muito agressivo. Cebola é em medidas iguais terra e mística e os alunos são susceptíveis de ser convidado a examinar suas vidas de uma forma muito holística que traz os dois estados em uma união harmoniosa.
” cebola.” Taxa. http://en.wikipedia.org/wiki/Onion
“Tradição De Cebola.”A Fonte Da Cebola Doce. http://www.sweetonionsource.com/lore.html
Stallsmith, Audrey. “Cebola Onipresente. O tomilho dirá: celebrando Mistério, Romance e a poderosa graça das plantas da herança. http://www.thymewilltell.com/onion.html
Someshwar, Manreet Sodhi. “Meu império por uma cebola.”O NY Times. 19 de janeiro de 2011. http://www.nytimes.com/2011/01/20/opinion/20iht-Someshwar20.html?_r=0
“mito vegetal e folclore.”Squidoo. http://www.squidoo.com/vegetable-myths#module143410491
- Alho como Totem (totemist.wordpress.com)