fazer seu próprio creme de salada é fácil e tem gosto da coisa real também! É um molho de salada britânico clássico com seu próprio sabor distinto.
molho de Creme De Salada faz um ótimo molho ceto, pois é apenas menos de 1g de carboidrato líquido por porção. É rico e cremoso com um ótimo sabor picante também.
muitos britânicos terão memórias de infância de uma garrafa de creme de salada na mesa com salada e fazendo sanduíches com ela. Alguns anos atrás, a empresa que o fez anunciou que deveria descontinuá-lo. Alvoroço se seguiu do público britânico e ainda é feito hoje.
o que é creme de salada?
o creme de salada tem um sabor picante. A consistência é quase tão cremosa quanto a maionese. É feito com gemas, mostarda, creme e vinagre de vinho branco. Muito fácil do que fazer maionese também!
o creme usado para fazer isso é normalmente creme duplo. O creme duplo é encontrado no Reino Unido e é um pouco mais espesso do que o creme de chicotadas dos EUA. No cartão de receita abaixo, mencionei os dois tipos.
o que servir com
além de despejá-lo sobre uma salada saudável, este molho caseiro pode ser usado como maionese.
- Use em uma salada de couve-flor “batata”.
- sirva como um mergulho com cruditos vegetais.
- é ótimo em uma salada de ovos. Use as claras dos ovos cozidos para uma salada rápida de ovos também!
- Use com frango assado desfiado para uma salada rápida de frango.
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Caseiros Salada de Creme
Angela Coleby
Ingredientes-NOS CustomaryMetric 1x2x3x
- 4 cozidos, as gemas de ovo
- 100 ml creme pesado (EUA)/ double (reino UNIDO)
- 1 colher de chá de mostarda de Dijon
- 3 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- ½ colher de chá de pimenta do reino branca
- ¼ colher de chá de pimenta caiena
- ½ colher de chá de sal
Instruções
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Em uma tigela média, amasse as gemas de ovo com uma faca.
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adicione algumas colheres de sopa do creme e misture em uma pasta lisa.
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adicione a mostarda e o creme restante e misture.
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adicione o vinagre de vinho branco, Suco de limão, sal, pimenta e pimenta caiena e misture até ficar homogêneo.
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prove e ajuste para sua preferência. Se você quiser mais doce, adicione adoçante com baixo teor de carboidratos.
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