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David Suzuki Rainha da Verde dá dicas e receitas para viver de forma sustentável
Comendo um planeta dieta inclui consumir menos carne, ovos e produtos lácteos. Além de reduzir o número de ovos que comemos, certifique-se de que os que você consome são os mais criados humanamente.
pode ser complicado.
atualmente, as caixas de ovos são estampadas com afirmações como “livre de gaiolas”, “Free-run” e “Free-range”. E essas escolhas importam. Tragicamente, mais de 90% das galinhas poedeiras do Canadá estão confinadas em “gaiolas de bateria”-pequenos cubos de arame que abrigam cinco a sete pássaros cada, bicos cortados (para controlar os danos causados por bicarem seus companheiros de gaiola), empilhados linha após linha em celeiros grandes e sem janelas.
vamos colocar as galinhas antes dos ovos. Aqui está um guia rápido para navegar nos rótulos da caixa de ovos da melhor à melhor escolha:
ovos sem gaiola
“sem gaiola” significa que as galinhas não estão confinadas a gaiolas de bateria, mas é sobre isso. Eles não têm acesso ao ar livre e não há garantias sobre o que são alimentados ou que tipos de medicamentos são administrados. Você pode ver esta afirmação em todos os três tipos de ovos de produção de gaiola sem bateria-Free-run, Free-range e orgânico.
Certificação: nenhum
ovos de corrida livre
“corrida livre” significa que as galinhas podem se mover em celeiros de conceito aberto, mas não necessariamente têm acesso ao ar livre e a superlotação ainda pode ser um problema.
Certificação: nenhum
ovos de alcance livre
“alcance livre” significa que as galinhas veem a luz do dia (dependendo do clima) e seus pés realmente entram em contato com a terra.
Certificação: nenhum
ovos orgânicos-sua melhor escolha!As galinhas que produzem ovos orgânicos certificados se beneficiam dos mais altos padrões de bem-estar. Por exemplo, o rótulo certificado SPCA garante que os ovos vêm de fazendas que passaram seus padrões de bem-estar animal. Rótulos orgânicos certificados geralmente exigem o uso de alimentos orgânicos sem hormônios de crescimento ou antibióticos também.
Certificação: vários rótulos de terceiros