Fácil Assado Cheddar Couve-flor

Couve-flor florets são torrados para concurso, então sufocada em queijo cheddar torrado e um pouco mais esta receita Fácil Assado Cheddar Couve-flor. É uma combinação deliciosa que me lembra a infância.

sempre que começo a falar sobre os hábitos alimentares dos meus filhos, paro para admitir como Tenho sorte. Eles não são exigentes. Heck, eles comem quase tudo e vão tentar qualquer coisa uma vez. Eu sei que tenho sorte — e sei que outros pais não têm tanta sorte.

e por que eu sei disso?

claro, eu ouvi as histórias dos outros. As crianças que comem apenas alimentos brancos ou apenas manteiga de amendoim ou qualquer outra coisa. Mas isso não é tudo.

eu era um pouco exigente comedor mim mesmo quando eu era criança. Enquanto eu como quase tudo agora, naquela época eu era anti-vegetais. Francamente, eu realmente não gostava particularmente de brócolis. Ou couve-flor. Ou feijões verdes, ervilhas, feijões de lima, milho … você tem a ideia.Mas o Meu Tio Hugo? Ele era um cozinheiro maravilhoso e queria que eu aprendesse a amar meus vegetais. Então, em vez de apenas aceitar que eu provavelmente só tomaria uma mordidela ou duas de qualquer vegetal em jantares de família, ele planejou um plano: me atrair a comer meus brócolis e couve-flor com a adição de um molho de queijo cremoso.

funcionou.

eu comi grandes quantidades de vegetais apenas para ter mais desse molho fabuloso. E, eventualmente, eu só gostei dos próprios vegetais também.

esta receita de couve-flor Cheddar assada fácil me lembra os vegetais que Hugo costumava fazer para meu benefício.

a couve-flor é cortada em florzinhas e depois assada até ficar macia. Em seguida, é sufocado com queijo cheddar e assado um pouco mais.

o cheddar derrete por toda a couve-flor, emprestando uma maravilhosa, afiada, mas cremosa, às peças tenras. É delicioso, e que garoto pode resistir a tanto queijo?