Se você está procurando um bom xarope de maple substituto, então você veio ao lugar certo! Vamos visitar 5 alternativas adequadas ao xarope de bordo que fazem substituições perfeitas.
O xarope de bordo não é apenas uma cobertura saborosa para suas panquecas e waffles favoritos! O xarope de bordo também é um ótimo adoçante natural que você pode usar em sua cozinha para assar e fazer doces. Infelizmente, o xarope de bordo real também é muito caro e, se você acabar muito depois da nova temporada, o preço pode ser ainda maior. Ou talvez você esteja procurando um substituto porque descobriu que cultivou mofo ou acabou. Essas substituições pelo xarope de bordo certamente podem ajudar!
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- Mel
- Xarope Simples
- Melaço
- Arroz integral Xarope
- Branco ou Açúcar mascavo
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Mel
Mel e xarope de bordo puro são ótimos substitutos para o outro em receitas. Ambos são adoçantes naturais que contêm um índice glicêmico mais baixo do que muitas outras opções. O sabor desses dois é distintamente diferente, mas complementar e geralmente pode fazer uma substituição simples de 1 a 1 que não precisa de alterações.
Xarope Simples
xarope Simples é feita por meio de fervura, juntos, 1 xícara de água com 1 xícara de seu açúcar de escolha. Você pode engrossar isso com um pouco de amido de milho ou tapioca para obter uma textura mais semelhante a xarope. Xarope simples pode ser usado no lugar de xarope de bordo em uma proporção de 1 Para 1 em seu cozimento. Se você estiver olhando para o topo de suas panquecas da manhã ou adicionar à sua aveia, você pode adicionar Aromatizantes e extratos para fazer um xarope único. Substituir a água por suco de frutas e reduzir o açúcar em 1/3 lhe dará um xarope doce com sabor de frutas que faz uma grande substituição pelo xarope de bordo para comer.
melaço
o melaço é um ótimo adoçante para assar. Isso mudará o sabor da sua receita, mas usar melaço em seus produtos assados é uma ótima alternativa ao xarope de bordo. Como o xarope de bordo, ele adicionará um sabor mais profundo aos seus assados, geadas e outros doces. Isso pode ser usado na proporção de 1 Para 1 com xarope de bordo. Se você estiver usando maple principalmente como um corante para sua receita, você pode querer reduzir a quantidade para evitar o escurecimento excessivo de seu produto final devido ao melaço ter uma cor muito mais profunda do que o xarope de bordo.
xarope de arroz integral
xarope de arroz integral faz uma grande substituição para xarope de bordo em suas receitas. A cor é semelhante e o sabor do xarope de arroz integral é suave, mas doce, por isso ajudará a alcançar a cor que procura sem alterar muito o produto final da sua receita. Esta é uma substituição simples de 1 a 1 para xarope de bordo em receitas.
açúcar branco ou marrom
quando se trata de assar com xarope de bordo, você não precisa se apaixonar por suas substituições. Simplesmente substituir qualquer adoçante que você tenha na cozinha como açúcar branco ou marrom (ou açúcar de coco) pode fazer o truque. Enquanto você pode usar isso em uma razão de 1 para 1 com xarope de maple em suas receitas, você pode descobrir que alguns precisam de um pouco de líquido extra adicionado se você estiver substituindo uma grande quantidade de xarope de bordo, devido à liquidy textura. Se este for o caso, simplesmente adicionar 1/2 da quantidade de xarope de bordo na água fará o truque. Para a maioria das receitas, isso não é necessário.
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