tudo o que você precisa saber sobre a ciência agrícola

toda vez que você vai à loja e compra mantimentos, ou pega uma maçã fresca da árvore, você está desfrutando dos frutos da indústria agrícola. Cultivar solo para agricultura e criação de gado cai sob a bolha da agricultura. No entanto, há outro aspecto desse setor que muitas pessoas ignoram — e é a ciência agrícola. O que esse setor faz e como difere da agricultura?

hoje, vamos dar uma olhada mais de perto os diferentes tipos de ciência agrícola e os vários graus e carreiras que você pode seguir neste campo.

O Que É Ciência Agrícola?

definimos a ciência agrícola como as ciências que abrangem tudo, desde a produção de alimentos e fibras até o cultivo de solo e culturas e o processamento de animais.

esta definição soa semelhante à da agricultura, com uma grande diferença. A agricultura é a prática e o ato de plantar culturas e competir com o gado. A ciência agrícola, por outro lado, permite que os pesquisadores estudem a ciência por trás dela. Dessa forma, é um termo ainda mais amplo do que a agricultura.

ramos da ciência agrícola

existem tantos ramos da ciência agrícola que teríamos dificuldade em defini-los todos. Ainda assim, vamos dar uma olhada mais de perto naqueles com quem estamos mais familiarizados.

Biotecnologia Agrícola

os cientistas definem a biotecnologia como a “exploração de processos biológicos para fins industriais e outros.”Os técnicos de bio agrícolas usam ferramentas como engenharia genética e marcadores moleculares para modificar organismos vivos — plantas, animais e microorganismos — para uso na agricultura.

patologia agrícola

patologia é o estudo da doença. Na patologia agrícola, os cientistas estudam doenças que afetam o gado e as culturas alimentares e encontram maneiras de tratá-las e preveni-las. Uma doença não controlada pode acabar com uma colheita inteira ou rebanho de animais, então a patologia é um ramo essencial da ciência agrícola.

horticultura

Horticultura é a Ciência da jardinagem. Inclui Floricultura-flores em crescimento-Floricultura, produção de viveiros e Horticultura paisagística sob seu guarda-chuva. Você encontrará horticultores em todos os lugares, desde sua Floricultura local até cuidar de elaborados jardins públicos e projetar paisagismo alucinante em seu parque temático favorito, apenas para citar alguns.

Ciência do solo

os cientistas do solo estudam o solo sob nossos pés como um recurso natural. Esses pesquisadores lidam com tudo, desde mapeamento e classificação até as propriedades químicas do solo e como garantir a fertilidade para o crescimento das culturas. Este ramo da agricultura é necessário para tudo, desde a produção de alimentos até a preservação ambiental. Temos que entender o solo para usá-lo e preservá-lo para as gerações futuras.

Técnicas de Produção

cientistas Agrícolas estão sempre procurando novas maneiras de melhorar as técnicas de produção e terá especialistas focados em coisas como fertilizantes e manejo da irrigação.

os técnicos de produção agrícola nos ajudam a melhorar o rendimento das culturas, o que ajuda a manter o planeta alimentado, reduzindo nosso impacto no meio ambiente. Os técnicos de produção podem se concentrar em reduzir o uso de água ou plantar culturas que são naturalmente resistentes a doenças, pragas ou secas.

produtividade agrícola

pesquisadores com foco na produtividade agrícola olham para duas coisas — quantidade e qualidade. Eles podem trabalhar no laboratório, desenvolver culturas resistentes à seca, ou podem trabalhar em um ambiente virtual, executando simulações sobre o crescimento das culturas. A produtividade agrícola é um amplo guarda-chuva que cobre uma variedade de especialidades.

Gerenciando Pragas

ninguém gosta de pragas em seu jardim e, em um campo comercial, uma infestação pode ser devastadora. Os pesquisadores estão sempre procurando maneiras novas e mais seguras de minimizar o efeito das pragas nas culturas e na pecuária para melhorar a saúde e a produção. Isso pode incluir tudo, desde a criação de pesticidas novos e mais seguros até o trabalho com cientistas para criar culturas e gado resistentes a doenças e pragas.

Produção, Preservação e Embalagem

uma Vez que as culturas são cultivadas, e o gado está pronto para a colheita, cientistas agrícolas são responsáveis por técnicas que transformam esses alimentos para pronto-a-comer produtos que você está acostumado a encontrar no supermercado.

esses especialistas se concentram em tudo, desde manter os alimentos seguros enquanto viajam até a mercearia local, até encontrar maneiras de reduzir a dependência da empresa de plásticos de uso único para melhorar a sustentabilidade.

sustentabilidade

a agricultura industrial moderna pode ser prejudicial ao meio ambiente, de modo que os ecologistas agrícolas estão constantemente procurando maneiras de prevenir e corrigir quaisquer impactos ambientais negativos. Eles podem criar novas maneiras de criar plantações e gado, ou olhar para trás no tempo e estudar a prática indígena da agricultura de subsistência.

esta técnica usou rotação de culturas e outras ferramentas para tirar o máximo proveito da terra sem descascá-la de todos os seus nutrientes naturais.

Ecologia teórica da produção

nem tudo na agricultura acontece no campo. Os cientistas teóricos podem criar modelos digitais para simular como uma cultura funcionará em uma variedade de circunstâncias diferentes.

isso é incrivelmente valioso na agricultura moderna, especialmente para pequenas empresas. Essas fazendas podem não ser capazes de pagar a perda que ocorre se algo der errado com uma nova safra ou técnica experimental. Os ecologistas da produção teórica podem projetar o que pode acontecer antes de plantar sua primeira semente.

Agricultura de subsistência

os pesquisadores estão aprendendo e ajudando a melhorar as técnicas de agricultura de subsistência em todo o mundo. Este campo se concentra em reduzir coisas como alimentos e resíduos agrícolas, permitindo que os agricultores cultivem alimentos suficientes para alimentar a todos.As práticas agrícolas de subsistência remontam ao início da agricultura humana, e esquecemos muito dessa sabedoria, pois mudamos para práticas agrícolas modernas e industrializadas.

A produção global de alimentos

a ciência agrícola não se limita apenas aos Estados Unidos. Os cientistas estudam a produção de alimentos em nível global, embora possam prestar mais atenção aos países que mais produzem e exportam.

este campo inclui tudo, desde a quantidade de alimentos que estamos cultivando até os alimentos importados e exportados por todos os países do mundo. Dessa forma, podemos acompanhar a produção de alimentos e descobrir onde pode haver escassez ou problemas.

Agroclimatologia e Agrometeorologia

Agroclimatologistas e agrometeorologistas estudam o clima e como ele poderia afetar culturas e gado em qualquer área.

qualquer coisa, desde verões quentes e secos até uma estação de outono extra-chuvosa, pode afetar o quão bem as culturas crescem. A mudança climática está tendo um impacto dramático na agricultura em todo o mundo, e cabe a agroclimatologistas e agrometerologistas prever como essas mudanças climáticas afetarão o crescimento global das culturas.

Biologia

Este campo é muito amplo, mas em geral, a biologia será um dos ramos mais importantes da ciência agrícola. A biologia abrange tudo, desde os bioengenheiros que criam novas espécies de culturas alimentares até os veterinários que mantêm o gado saudável em todo o mundo e tudo mais. A biologia fornece a base da agricultura.

Engenharia Agrícola

esses pesquisadores criam os dispositivos que tornam a agricultura mais fácil do que nunca, de kits de teste de solo a drones que monitoram campos e tudo mais.A tecnologia está mudando o campo agrícola, abrindo novos caminhos e tornando mais fácil do que nunca obter o melhor rendimento, apesar das condições climáticas em constante mudança. Se você vir agricultores usando sensores de umidade em rede para decidir quando irrigar ou fotografar seu campo do ar usando drones, agradeça a um engenheiro agrícola.

Economia Agrícola

claro, há também o lado econômico da indústria agrícola, e esse setor requer um especialista qualificado que entenda tanto a Ciência da agricultura quanto a economia e como eles se combinam. A economia agrícola desempenha um papel enorme na estabilidade geral e no sustento de um país.

esta lista é apenas uma pequena amostra dos ramos da ciência agrícola que você poderia estudar enquanto ainda trabalhava no mesmo campo.

obtendo uma carreira em Ciências Agrícolas

existem tantas carreiras possíveis nesta indústria que é difícil saber por onde começar. De acordo com o USDA, estas oportunidades de carreira se dividem em quatro categorias:

• Gestão e negócios: 46%
• Ciência e engenharia: 27%
• Alimentos e biomateriais produção: 15%
• Educação, comunicação e serviços do governo: 12%

Faculdades de ciências agrárias da oferecemos uma variedade de programas, dependendo de seus interesses. Se trabalhar com agricultores e melhorar o meio ambiente agrada a você, considere uma carreira como um arboricultor — alguém que cresce e estuda árvores, um paisagista ou um fazendeiro. Se o lado gerencial da indústria for mais atraente, estude negócios agrícolas ou economia e trabalhe como economista ou especialista em vendas.

existem, literalmente, centenas de empregos que se enquadram no guarda-chuva da ciência agrícola. Se isso soa como um campo que você estaria interessado, você será capaz de encontrar algo que você vai adorar fazer.

olhando para o futuro

a ciência agrícola é um termo amplo, e só arranhamos a superfície dos graus e carreiras potenciais que podem se ramificar desse tipo de ciência. Esses programas podem ser mais comuns em partes rurais do país, mas você pode encontrar programas de graduação aplicáveis em quase qualquer lugar do mundo.