Uh oh! Ați rămas fără fructe de ienupăr și nu găsiți niciunul la magazin? Nu vă faceți griji. Există o serie de înlocuiri excelente și alternative la boabele de ienupăr pe care le puteți folosi în rețeta dvs.
boabele de ienupăr sunt folosite pentru a aroma multe deserturi grozave și mâncăruri de cină, deci este important să știți ce înlocuitor să utilizați, astfel încât să puteți face în continuare un fel de mâncare ambalat cu aromă.
care sunt cei mai buni înlocuitori pentru boabele de ienupăr?
înlocuitorii de boabe de ienupăr pe care îi puteți folosi sunt rozmarinul, semințele de caras, frunzele de dafin, cardamomul și anumite ginuri.
oricare dintre aceste înlocuiri poate fi folosit în rețeta dvs. și va oferi o aromă spectaculoasă! Pentru informații despre fiecare alternativă și cum să o utilizați în rețeta dvs. citiți mai jos.
Ce Sunt Fructele De Ienupăr?
boabele de ienupăr sunt fructe mici, rotunde, care cresc în juniperii Alpilor și în alte zone montane. Ele sunt adesea folosite pentru a aroma gin și lichioruri, precum și pentru producerea de ulei de ienupăr, un ulei esențial utilizat în mai multe scopuri diferite.
boabele de ienupăr conțin o serie de uleiuri naturale, inclusiv uleiuri cu o aromă picantă definită. În timp ce le puteți găsi proaspete pe multe piețe, le puteți achiziționa și online sau în magazine pentru a fi utilizate în rețetele dvs.
utilizarea boabelor de ienupăr atunci când gătiți
Da, boabele de ienupăr pot fi folosite la gătit. Le puteți folosi pentru a aroma o serie de rețete diferite, inclusiv fermente și chiar murături. Pentru a face o rețetă cu fructe de ienupăr, trebuie să le macinați și apoi să le adăugați la celelalte ingrediente.
puteți folosi boabele măcinate întregi sau le puteți zdrobi pentru a le face mai puternice. Utilizați înlocuitorii de mai jos pentru a vă aroma vasul la gradul perfect.
Cele mai bune alternative de boabe de ienupăr
puteți înlocui boabele de ienupăr cu oricare dintre următoarele ingrediente. Asigurați-vă că gustați testați-vă rețeta în timp ce adăugați înlocuitorul pentru a vă asigura că sunt utilizate raporturi adecvate.
rozmarinul
rozmarinul este o plantă minunată care poate fi folosită pentru a aroma o serie de feluri de mâncare diferite. Funcționează bine ca înlocuitor pentru fructele de ienupăr în multe rețete. Pentru a obține aroma de rozmarin pe care o doriți, va trebui să adăugați în jur de 1 1/2 lingurițe de rozmarin pe linguriță de fructe de ienupăr. De asemenea, îl puteți folosi cu carnea preferată sau chiar cu legumele pentru un gust minunat.
semințe de chimen
veți avea nevoie de 2 lingurițe de semințe de chimen pentru a egala o linguriță de fructe de ienupăr. Le puteți folosi întregi sau zdrobite pentru o aromă foarte puternică. Pot fi utilizate în carne, legume și alte rețete și sunt bogate în fibre și uleiuri comestibile.
frunze de dafin
frunzele de dafin sunt o plantă excelentă care este adesea folosită în bucătăria mexicană. Ele pot fi folosite pentru a înlocui boabele de ienupăr pentru o aromă superbă. Veți avea nevoie de aproximativ 1/2 linguriță per linguriță de fructe de ienupăr pentru înlocuirea corespunzătoare. Frunzele de dafin sunt prăjite sau prăjite uscate înainte de a fi utilizate și sunt un ingredient comun în supe și carne.
Cardamom
Cardamom este un condiment puternic, care este utilizat pe scară largă în India, Orientul Mijlociu, și rețete asiatice. Poate fi folosit pentru a înlocui ienupărul pentru o aromă puternică. Veți avea nevoie de aproximativ 1/2 linguriță cardamom per linguriță boabe de ienupăr pentru înlocuirea corectă. De asemenea, puteți utiliza acest înlocuitor cu carnea sau legumele preferate pentru a obține o aromă excelentă.
Gin
Da, puteți folosi chiar și gin în loc de boabe de ienupăr! Unele ginuri sunt aromate cu fructe de ienupăr, astfel încât face o alternativă excelentă la fructele de ienupăr întregi din deserturi. Ginul are un gust minunat și face înlocuirea perfectă a fructelor de pădure atunci când se prepară băuturi și băuturi alcoolice.
linia de fund
boabele de ienupăr sunt un condiment minunat care este folosit în multe rețete. Cu toate acestea, nu sunt întotdeauna ușor de găsit, așa că este important să știți cum să utilizați înlocuitorii enumerați mai sus pentru a vă ajuta să faceți deserturi grozave.