am încercat rețeta A. J. S. M. (Apple Jacks in Strawberry Milk) a lui wafflepriest1 și mi s-a părut grozavă, dar nu se potrivea cu titlul. În timp ce acest lucru a fost explicat în descriere – este mai mult un amestec de scorțișoară Toast Crunch și Apple Jacks – am decis să încerc să-l fac mai aproape de doar Apple Jacks cereale.
Apple Jacks are, desigur, aroma de scortisoara, doar nu la fel de mult ca în rețeta originală, astfel încât cap scorțișoară vârtej daneză este redus în mod semnificativ. FW face o aromă Apple Jacks, dar, din păcate, tot ce primesc de la ea este un cidru de mere condimentat, fără note de cereale sau de panificație de orice fel. Dar am constatat că funcționează bine în cantități relativ mici, ca parte a unei rețete Apple Jacks. Deci, se adaugă la 2%, iar fa Fuji este tăiat în jumătate la 1,5% pentru a compensa aroma suplimentară de mere.
am crescut, de asemenea, bezea FA la 1,75%. Îl folosesc la 1,5-2% în aproape orice rețetă de cereale pe care o fac, deoarece imită acoperirea zaharoasă a „cerealelor pentru copii” atât de perfect. De asemenea, ajută la legarea aromelor de cereale și lapte.
și din moment ce laptele din rețeta originală era prea scăzut pentru gustul meu, am adăugat 1% din alunele FW pentru a-l îngroșa. Aceasta este o altă aromă care se găsește în aproape toate rețetele mele de cereale, deoarece funcționează atât de bine în lapte.
acest lucru este destul de vapabil ca un shake și vape, dar cu siguranță se îmbunătățește după câteva zile.
încă mai cred că are nevoie de mai mult lapte, așa că voi lucra la asta. Poate un pic de cremă bavareză TFA și / sau o notă de cremă fa Vienna, dar nu am testat încă nimic.